Flank Steak Pinwheels | Hippocrates Guild

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Eine einfache, aber ausgefallene Möglichkeit, jede Dinnerparty zu beeindrucken.

ich Liebe diese steak-Windräder. Mitten im Winter oder in einer regnerischen Nacht sind wir einfach nicht in der Lage, im Regen zu unserem Outdoor-GRILL zu schleppen. Dieses Rezept ist eine einfache, ausgefallene Art, Steak drinnen zu machen.,

Unten zeige ich Ihnen, wie man Schinken, Spinat und Gorgonzola hinzufügt, aber die Möglichkeiten sind endlos! Sie können es sogar im Voraus vorbereiten, um später zu kochen,wenn Sie Gäste haben.

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Dazu benötigen Sie eine Rindfleischplatte. Klingt appetitlich, oder? Huch. Ein schönes Filet von Flank Steak wird gut funktionieren. Sie werden wan, um es zu tun. Seien Sie sehr vorsichtig mit diesem Schritt. Nr. 1. Sie verwenden ein scharfes Messer sehr nah an Ihren Händen und No. 2 Sie wollen nicht den ganzen Weg durch das Steak schneiden., Nehmen Sie sich Zeit, gehen Sie langsam, verwenden Sie lange Messerschläge.

Sobald Sie es geöffnet haben, machen Sie sich keine Sorgen, wenn es nicht zu gleichmäßig ist. Sie werden es schön dünn herausschlagen.

Dies ist der Fleischklopfer, mit dem ich das Steak schön dünn hämmere. Sie möchten, dass es gleichmäßig ist, damit es gleichmäßig kocht. Es ist ein großartiges Werkzeug in Ihrer Schublade zu haben. Ich benutze es für Hühnchen, zerbreche Eis, hämmere Nägel ein und stelle Ikea-Möbel zusammen.. nun, ich schlage nicht vor, dass Sie das tun, aber in einer Prise.. Ihr da!,

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Hier beginnt der Spaß! Ich gehe normalerweise mit dem gleichen, Schinken, Baby Spinatblätter und Gorgonzola. Sie können Oliven würfeln oder eine Tapenade verwenden. Verwenden Sie geröstete rote Paprika und mozzarella. Werden Sie kreativ hier. Kochen macht Spaß! Nicht überanstrengen, Sie wollen schöne gleichmäßige Schichten.

es ist sogar besser, wenn Sie einige Kostenlose Hilfe!,

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Hab keine Angst davor. Es ist einfacher, dann sieht es aus. Es hilft, das Metzgergarn in Streifen zu schneiden und es unter das Steak zu legen, bevor Sie mit der Füllung beginnen.

Beginnen Sie mit einer Seite und rollen Sie fest, knirschen (es ist ein technischer Begriff) die Füllung in, während Sie rollen. Es ist am besten, mit dem Korn zu rollen, wenn Sie es schneiden, brechen Sie das Steak ab, aber wenn Sie es vergessen, machen Sie sich keine Sorgen darüber. Binden Sie die Mitte und arbeiten Sie sich dann jeden Zentimeter bis zu den Enden aus., Schneiden Sie das Steak mit einem guten scharfen Messer in die Mitte jedes Garnstücks.

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Wie bereits erwähnt, können Sie sie im Haus schwenken. Es hilft auch, den ganzen Käse im Inneren zu halten. Wenn Ihr Fleisch auf der dicken Seite ist, müssen Sie sie möglicherweise in den Ofen stellen, um fertig zu werden.,

Ich schlage vor, sie bei hoher Hitze in einer heißen Gusseisenpfanne anbraten. Die Gusseisenpfanne erwärmt sich gleichmäßig und gibt Ihnen das gute Meer. Es ist so billig und den Preis wert, es wird buchstäblich ewig dauern! Ich habe meine, nachdem diese Fotos gemacht wurden. Vertrauen Sie mir, es wird viel besser und schneller herauskommen!

Nach dem sear, überprüfen sie die temperatur. Je nachdem, wie Sie Ihr Fleisch gekocht mögen, legen Sie das Steak für 3 Minuten in einen 400-Grad-Ofen und überprüfen Sie die Temperatur. Kochen Sie in Abständen von 3 Minuten weiter, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.,

Now just add a salad and these amazing scalloped potatoes!

Steak pinwheels

A simple but fancy way to impress any dinner party.,gs

Author: Christine

Ingredients

2 pound Flank Steak
1/4 pound Thinly sliced prosciutto
1-2 Cups Fresh Baby Spinach
1/4 Cup Gorgonzola
Salt and Pepper
olive oil

Instructions

Using a filet knife, butterfly the Steak so it is thin., Achten Sie darauf, das Steak nicht vollständig durchzuschneiden
Bedecken Sie das Steak mit Saran-Wrap. Pfund das Steak mit einem Hammer, bis es dünn und gleichmäßig ist. Fleischgarn in mehrere Stücke schneiden und gleichmäßig unter das Steak legen.
Saison-steak mit Pfeffer würzen. Licht auf das Salz (der Käse und Schinken sind sehr salzig.,)
Schicht der Schinken, Spinat dann mit Gorgonzola.
Rollen Sie das gesamte Steak über das Korn und binden Sie die Schnur, wobei Sie einen Zoll dazwischen lassen. Scheibe in der Mitte jeder Krawatte.,
Pfanne mit Öl erhitzen. Legen Sie jedes Windrad mit der Rollseite nach oben und kochen Sie für 5 min jede Seite. Wenn das Steak dicker oder dünner ist, müssen Sie möglicherweise Zeit nach Ihren Wünschen hinzufügen oder wegnehmen.,