- Jaa
- Tweet
- Pin
huomaa lisää vegaanisia koululounasreseptejä Kasvikäyttöisissä perheissä sekä koko luku pakkauslounasosiosta. Käännä sivulle 233 … ja hengitä rauhallisesti!
tekeekö ajatus koululounaiden pakkaamisesta taas särmää? Tai työlounaita?,
Se voi olla turhauttavaa suunnitella ja pakata vegaani koulun lounaita, varsinkin nyt, että useimmat koulut vaativat pähkinä-ilmaisia lounaita. Olen täällä helpottaakseni stressiä!
olen ollut pakkaamassa eväitä meidän tytöille (ja ukkolle) jo kymmenisen vuotta, joten olen oppinut joitakin temppuja ja ehdottomasti kouluvuosijärjestelmän.
yksi tempuistani on luottaa keskeisiin resepteihin vegaanisille kouluruokailijoille. Ne, jotka ovat helppoja, nopeita, joita lapseni rakastavat, ja jotka pakkaavat hyvin koululounaita varten.
tänään jaan Top 11-reseptini vegaanisille koululounaille vinkkien kera!,
valmis tekemään muistiinpanoja?
Luokka alkaa, nyt!
1. Chickpea Nibbles
i would be lost without our Chickpea Nibbles. Tein vuosien ajan Tamaripaahtoisia kikherneitä (ed&bv), ja sitten tarvitsin reseptin vielä helpommaksi. Anna Kikherne Nibbles alkaen PPF.
teen näistä tupla-ja kolmoiserät. Lapseni syövät yhden erän yhdellä istumalla-helposti. Joskus piilotan ylimääräistä lounaaksi jääkaappiin, jotteivät he söisi niitä kaikkia heti.,
Chickpea Nibbles
lapsesi rakastavat näykkimistä näillä maukkailla kikherneillä, jotka lämmittävät uunista tai jäähtyvät lounaaksi ja välipalaksi.,
Ainekset
- 214 / 15 ozcans chickpeasrinsed ja valutettu
- 2tbspbalsamic etikka
- 1 1/2tbsptamari
- 1 – 1 1/2tsppure vaahterasiirappia
Käyttöohjeet
-
Kuumenna uuni 400°F (205°C). Heitä kaikki ainekset yhteen ja aseta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille., Paista 20-25 minuuttia, heittele kikherneitä kerran tai kaksi paistamisen aikana, kunnes marinadi imeytyy, mutta kikherneet ovat vielä hieman kosteita (ei kuivuneet).
Mitä tehdä niillä napostelun jälkeen? Lisää ne lounaissa lisukkeeksi tai sekoita joukkoon pasta tai riisi / kvinoa. Soseuta voileiväksi lastesi fave-mausteiden kanssa. Tiedoksesi, muutkin lapset saattavat haluta niitä. Minulla on ollut pyyntöjä. 🙂
2., Hummus #hummusisafoodgroup
Hummus on oltava arsenaalissasi vegaanisia kouluruokareseptejä!
nyt kun hummus food group-liike on virallisesti alkanut, aloita mun Hummus 101 Kasvikäyttöisistä perheistä (sivu 84)! Jos sinulla ei ole PPF: ää, kokeile yhtä näistä resepteistä.
ja, tiedäthän, että hummuksen voi pakastaa, eikö?
Kyllä, kahden tai kolmen erän, sitten jäädyttää noin 2-cup annosta. Se sulaa kauniisti, ottaa sen pois edellisenä iltana ja pop jääkaapissa.
kuinka käyttää vegaanisissa koululounaissa?, Voileivissä slathered in wraps, kuten dippinä veg ja riisikeksejä tai pitoja, pizzoissa, levitteenä bageleille tai pizzoille, ohennettuna ja sekoitettuna pastaksi!
3. Helppoa, Mutteri-Ilmainen Leivonnaisia
Se on vaikea valita vain yksi vegaani koulun lounas resepti täällä! Suosikkejani ovat muun muassa paras banaanileipä, Kaurabanaanin puremat, Omenahampun muffinit ja kurpitsan Napostelut. Löydät suurimman osan näistä resepteistä täältä. Laita 4-5 reseptiä pyörimään, tupla-erä ja pakasta tarvittaessa.
4., Yksinkertaiset Tofu-Reseptit
vegaanien ei tarvitse syödä tofua. Mutta kyllä vegaanit usein nauttivat tofusta! Takaisin kouluun-reseptejä varten pidä tofu-reseptisi erittäin helppoina ja monipuolisilla mausteilla.
tein vuosien ajan ”Sitruunayrtti-Tofuani” (Vive le Veganilta). Sitten tytöt kävivät läpi vaiheen, jossa he hössöttivät yrteistä. Loin yksinkertaisimman marinoidun Tofuni PPF: lle, ja siitä on sittemmin tullut perusreseptini.
5., Smoothiet
joko ennen koulua tai koulun jälkeen ne ovat loistava tapa ravita ja ylläpitää kiddoja ravinnetiheässä juomassa.
älä vain täytä niitä hedelmillä, tasapainota joidenkin vihreiden ja kasvisten kanssa, jos voit, ja lisää myös ravinnepitoisia hampunsiemeniä, chia-siemeniä, goji-marjoja tai pähkinäpullia.
tarvitaanko vihersmoothieiden ruohosävyjen tasapainottamiseen temppuja? Täyden vihersmoothie-opastuksen saat täältä.
6. Energiapallot
nämä kaakao-Keksitaikinapallot ovat tarpeeksi makeita ollakseen keksikategoriassa (KS.10)., Silti energiapallot tai-ruudut tarvitsevat oman kategoriansa.
Nämä ovat niin ravinteiden tiheä ja pakata mukava puhkeamisen energiaa, kun hiippailla hyviä juttuja, kuten siemeniä, kuivattuja hedelmiä ja kauraa. Voitto meille ja lapsille!
näiden Cocoa Cookie-Taikinapallojen resepti seuraa, mutta katso myös yllä olevat ruudut ja PROTEIINIVOIMAPALLOT PPF: ssä.
image credit: www.ucdintegrativemedicine.,com
kaakaon Keksitaikinapallot
p > pst, nämä ovat todella terveitä. Ei tarvitse kertoa lapsille, tai joku muu, että asia, vain syödä niitä ylös, tietäen, että he ovat täynnä manteleita (pähkinä-ilmainen vaihtoehto mukana) ja kaura, ja makeutettu vain päivämäärät ja rusinoita!,almondssee huomautus pähkinä-ilmainen vaihtoehto
Käyttöohjeet
-
monitoimikoneessa, prosessi almods kunnes hieno ja mureneva., Lisää sitten jäljellä olevat ainesosat ja (lukuun ottamatta valinnaisia suklaalastuja) pulssi tai prosessi. Kun seos alkaa murentua, käsittele täysin minuutin tai kaksi. Näyttää siltä, että aluksi ei tapahdu mitään, että seos vain pyörii muruina, mutta pian se alkaa muuttua tahmeaksi. Kun näet, että se alkaa muuttua hieman tahmeaksi, lisää suklaalastut ja prosessoi uudelleen. Jatka käsittelyä, kunnes se muodostaa pallon terälle. Pysäytä kone ja poista taikina. Ota taikinasta pienet Liedet (kooltaan 1-1 1/2 ruokalusikallista) ja pyörittele kädessäsi., Toista, kunnes olet rullannut koko taikinan. Heitä tai roll pallot pinnoite, jos käytät, ja kylmässä. Syö ja toista usein.
resepti toteaa
- allergiavapaa tai nurin!: Pähkinätön versio, korvaa mantelit vain 1/4 kuppi raakaa pumkin siemeniä, ja lisää toinen 1/4 kuppi valssattua kauraa.
- Jos tämä Esiliina voisi puhua: tee tuplaerä ja jäädytä puolet. Ne sulavat hyvin.
- Lapsi-Ystävällinen: Nämä ovat erinomaisia pakata kouluruokailuun, pähkinä-ilmainen vaihtoehto sinulle, jos pähkinät eivät ole sallittuja koulussa., Pähkinätön versio, korvaa mantelit vain 1⁄4 kuppi raakaa kurpitsansiemeniä, ja lisää toinen 1⁄4 kuppi valssattua kauraa.
- Savvy Subs ja lisää: korvaa vanilja 1/2 tl manteliuutetta tai appelsiiniöljyä.
7. Ravintorikkaat keitot
kieltämättä keitot eivät ole minun henkilökohtainen lista takaisin kouluun-resepteistä. Mutta tiedän, että niin monet teistä tykkäävät pakata ravitsevia, Runsaita keittoja, joten minun täytyy ottaa mukaan muutama.
Sniffle Soup (alla) on yksi meidän tyttöjen suosikeista, ja kuulen, että se on suosittu myös teidän perheillänne!, Tee se päivälliseksi eräänä iltana (pidä paksummalla puolella), ja lähetä se kouluun termospullo kiddos toinen päivä.
joitakin muita keittoja, joita tyttöni rakastavat, ovat Tämä Bataattibisque, tomaatti-linssikeitto ja tämä savuinen papu-Chili.
8. Cheesy Ripottele
Tämä vaatimaton pieni resepti, jossa ravitsemukselliset hiiva muuntaa monet kouluruokailuun ikävä fab. Lisään sen pastaan ja ” ta-dah!”, kiddot rakastavat sitä.,
Joskus käytän perus marinara kastike, mutta useimmiten teen liete omenaviinietikkaa, tamari, ja vaahtera siirappi (vain ripaus) – sekoittaa sen maun, nakata osaksi pastaa, sitten sekoita cheesy ripottele. Lapset rakastavat tätä lounaaksi. Lisää joukkoon veg tai pavut (taas ne tamaripaahdetut kikherneet!), kuutioitu tofu tai tempeh, ja se on erittäin tyydyttävä lounas.
ripottelen sitä myös tyttöjen wrapeiksi muun muassa kuutioiduilla perunoilla ja hummuksella sekä kvinoamaljoihin. Monia mahdollisuuksia!, Huomaa, että alkuperäinen versio on pähkinäpohjainen, mutta tarjoan reseptissä pähkinättömän vaihtoehdon. Tätä käytän kouluruokailussa, eivätkä tytöt ole huomanneet eroa.
9. Terveelliset lätäköt
tätä ei välttämättä paketoida vegaanisiin koululounaisiin – vaikka varmasti pystyisitkin, ne ovat molemmat pähkinättömiä.
jos pakkausta ei ole, valmistaudu koulun jälkeen. Nämä vanukkaat antavat erinomaisen piristysruiskeen omega 3: n chia-siemenillä ja ovat herkullisia.
Suklaa-ja Kurpitsa, Chia Chia Vanukkaat lähetetty, ja muutaman lisää rahka.,
10. Kikhernesalaatti
tästä kikhernesalaattiseoksesta on tullut hyvin suosittu teille kaikille. Resepti on PPF: ssä,mutta löydät sen myös täältä.
leikittele lisukkeilla rusinoilla omenoiden sijaan, jättämällä selleri tai kaprikset pois ja lisäämällä joukkoon muita pilkottuja vegejä. Se on erittäin monipuolinen-ja erittäin herkullinen!
11. Pikkuleijonat
lukuvuoden mukana tulee koulujuhlat. Halloween, joulu, syntymäpäivät … joku menetti hampaan, jollakulla on uusi pikkusisko, nyt on ”bilepäivä”!,
Joo, vähän liioittelen. Kouluherkut virtaavat silti vapaasti, ja keksireseptejämme pitää olla valmiina vegaanisille kouluruokailijoille.
My Homestyle Chocolate Chip Cookies on klassikko. Kokeile myös öljyttömiä hakkureitani PPF: stä (tässä viestissä) ja yhä suositumpia kivempia krispie-aukioita!
Muut Vinkkejä Vegaani kouluruokailuun
– Pack lounaita päivää ennen. Kaaosta riittää jo aamupäivällä, joten pakkaa eväät lounasaikaan edellisenä päivänä tai edellisenä iltana.
– täytä myös vesipullot!, Laita ne valmiiksi jääkaappiin odottamaan.
– kokkaa erissä läpi viikon ja viikonlopun. Hummus, tamari paahdetut kikherneet, muffinit, kuten edellä mainittiin. Mutta myös batch – keittoperunat, bataatit, riisi,kvinoa, pavut jne. Kaikki nidontat voidaan käyttää wraps, voileipiä, lisätään keittoja, pastat, ja enemmän.
– pakkaa runsaasti tuoreita hedelmiä ja tee niiden syöminen helpoksi. Kyllä se joskus tuntuu kiusalliselta, että kuoritaan ne mandariinit tai leikataan appelsiinit puremakokoisiksi paloiksi ja popsitaan astiaan. Mikset vain pakkaa koko hedelmää?, Koska lapsilla on hyvin vähän aikaa syödä koulussa, siksi. Tee siis heille helpoksi syödä tuota hedelmää. Kuori tai viipaloi tai leikkaa pieniksi paloiksi ja pakkaa astiaan haarukan kanssa. Ne syövät sitä paljon todennäköisemmin.
– pakkaa satunnaiset herkut – merileväannokset, paistetut sipsit, keksit, muutama vegaanimato. Heillä on erittäin terveellisiä lounaita, anna heidän löytää herkkua silloin tällöin!
– on varastossa erikokoisia astioita (vieritä alaspäin ” keittiövälineet lapsille ja lounaille). Minulla on kokonainen kaappi, jossa on erikokoisia astioita., Jotkut ovat ziploc, toiset käytetään uudelleen säiliöt nondairy jogurtti tai kaupasta ostettu dips, jne. Pienemmät sopivat hyvin hedelmä-ja nyhtökauraesineisiin, isommat pastoihin, voileipiin jne. Jonain päivänä saatan paljastaa hullun konttien ja kansien kaappini! Jos haluat Bento laatikko, Tämä Planetbox saa top arvioita.
– me kaikki tarvitsemme oikoteitä. Aina ei välttämättä pääse tekemään marinoitua tofua, keittämään keittoa tai paistamaan muffineja. Hanki Amyn hampurilaisia tai muita veg-hampurilaisia, jotka voit helposti lämmittää ja laittaa voileipään, ja poimi terveellisempiä myslipatukoita tai välipalakeksejä., Kokeile Amyn uunipapuja kääreessä riisin kanssa (lisään aina noin 1 kuppi tai enemmän mustia tai munuaispapuja sen venyttämiseksi) tai Amyn aakkoskeittoa – lisää ravintoprofiili lisäämällä papuja, kuutioituja perunoita tai bataatteja tai kuutioitua tofua. Kokeile valmiiksi marinoitua tofua, joka pitää yksinkertaisesti viipaloida tai lämmittää kevyesti. Pidä joitakin pikaratkaisuja käsillä välttää mama (tai papa) ruoka-prep burnout!
mihin resepteihin luotat säännöllisesti? Ja, mitkä ovat sinun mennä-välipaloja ja aterioita pakata lounaaksi. Onko hyviä pikakorjauksia jaettavaksi?