La Trappe Quadrupel, jonka Trappist-Panimo Koningshoeven on Trappist Quadrupel, ja se on arvioidaan kuin Belgialainen Tumma Vahva Ale (luokka 26D 2015 BJCP Olut Tyyli Suuntaviivat). La Trappe Quadrupel on Hollannissa Brouwerij de Koningshoevenissa valmistettu aito Trappist-olut. Olutta on haudutettu luostarin muurien sisäpuolella Sisterssiläisen ritarikunnan Trappistimunkkien valvonnassa vuodesta 1884 lähtien., Belgialaiset Dark Strong alet ovat petollisen vahvoja tummia oluita, joissa on harmoniassa runsaasti mallasta, hedelmäisiä estereitä ja pippurisia fenolioita. Tämä Trappist ale mittaa 10% ABV.
tämä olut kaataa tumman meripihkan valtavalla, moussemaisella, luonnonvalkoisella päälaella, jolla on hyvä selkeys. Aromi on näkyvä, rikas bready maltaita, runsas pippurinen fenolics ripaus vaniljaa complimented tumma hedelmä muistuttaa luumut. Alkoholi on vahvaa, muttei koskaan kovaa. Maku on mallasmainen ja melanoidiinit muistuttavat leipämuroja. Maltilliset pippurit ja vaniljafenolistit täydentävät kevyesti makeaa mallasta., Vartalo on keskitäyteläinen, kermainen ja maltillinen lämpö. Olut päättyy lempeään katkeruuteen, jolloin kitalakeen jää puolikuiva, runsas bready malt-hahmo, jolla on kevyemmät pippuriset fenolistit.
mallasmerkin monimutkaisuus on erinomainen tässä Trappist Alessa. Pippuriset fenolistit ja luumun makuiset esterit lisäävät odotettua monimutkaisuutta. Runsaasti ilmenevä mutta pehmeä alkoholiläsnäolo on taivaallista. Nauti tästä munkkien erikoislahjasta.