Holiday finger food kann ein Weizen beladene Krieg-zone, die für viele Menschen mit diätetischen Einschränkungen. Normalerweise ist das Fahrzeug der Wahl ein geröstetes Stück Brot, ein Quadrat Blätterteig oder ein runder Wassercracker., Während ich dafür bekannt bin, die Schweine aus ihren Decken zu ziehen und das Topping von knusprigen Crostini abzukratzen, kann ich beim Hosting zu Hause den einfachen Wechsel zum Servieren meiner Vorspeisen mit glutenfreien Crackern vornehmen.
Der glutenfreie Gang scheint jeden Tag mehr und mehr überfüllt zu werden. Also habe ich meine Lieblings-glutenfreien Cracker und einige einfache glutenfreie Vorspeisenrezepte zusammengestellt, mit denen Sie sie für Ihren Urlaub unterhaltsam bedienen können.
Aufessen!
xo
Phoebe
1., Marys Kräutercracker mit gebackener Fontina mit Rosmarin, Knoblauch und Chilis.
Diese rustikalen glutenfreien Cracker gehören zu den besten, die ich je gegessen habe. Sie sind nussig und herzhaft, was sie großartig zu einem einfachen toskanischen Dip aus weißen Bohnen oder dieser käsig gebackenen Fontina macht, die mit Knoblauch und Kräutern nässt.
2. Kame Reiscracker mit Green Goddess Dip
Kame Reiscracker waren eine der ersten glutenfreien Optionen, die auf die Bühne kamen. Obwohl sie von der asiatischen Überzeugung sind, schmecken sie mit fast allem gut., Ich mag sie besonders mit Avocado-basierten Dips wie diesem grünen Göttin Dip oder Guacamole. Sie schmecken auch gut mit würzigem Hummus.
3. Mediterrane Snacks Linsencracker mit Fenchel Tzatziki
Ich liebe diese kreativ gebackenen Linsencracker, besonders zum Servieren neben einer Meze-Platte oder einem mediterranen Dip wie diesem einfachen Tzatziki mit Fenchel.
4. Blue Diamond Artisan Nussdünner mit würzigem Black Bean Dip
Nussdünner haben eine ähnliche Form und Textur wie Reiscracker, aber sie packen ein bisschen mehr Geschmack., Außerdem können Sie sie mit Flachs-oder Chiasamen bekommen, was den Nährwert erhöht. Mein Freund Charlie liebt diese glutenfreien Cracker noch mehr als normale. Sie können sie austauschbar mit den Reiscrackern verwenden und sie halten sich gut für dickere Dips wie dieses würzige Black Bean Dip Rezept mit Cotija Käse.
5. Crunchmaster Multi-Seed Cracker mit Hot Crab Dip
Diese sind ähnlich wie Nussdünner, haben aber den zusätzlichen Vorteil, dass sie viele großartige Samen enthalten, einschließlich Quinoa und Amaranth., Sie befinden sich irgendwo zwischen einem Reiscracker und einem Weizenmehl, daher serviere ich sie gerne mit diesem cremigen Hot Crab Dip-Rezept anstelle von Tortilla-Chips.
6. Valley Produce Company Potato Crackerthins mit Southwestern Artichoke Dip
Diese australische Firma ist eine der wenigen, die wirklich authentische Wassercracker ohne Weizen herstellt. Diese glutenfreien Cracker basieren auf Kartoffeln mit Parmesan und Schnittlauch. Sie schmecken gut mit diesem käsigen Artischocken-Dip, der auch viel Parmesan verwendet.
7., Mediterrane Snacks Hummuz-Cracker mit Artischocken-Hummus
Diese Hummuz-Chips auf Kichererbsenbasis, die von derselben Firma wie die Linsencracker hergestellt werden, sind natürlich köstlich mit ihrem beabsichtigten Dip-Mate. Ich liebe dieses einfache Artischocken-Hummus-Rezept als glutenfreie Vorspeise, weil Sie es in letzter Minute aus dem Inhalt Ihrer Schränke machen können.
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