Übrig gebackene kartoffeln können kommen zurück am nächsten tag als gebackene kartoffeln. Aber wenn es eine gebratene Lösung gibt, um sie wieder auf Ihren Teller zu bringen, nehmen wir den Weg nach Crispy Town.
Das Rezept ist nicht präzise und anders als die Butter, Olivenöl und die Kartoffeln können Sie diese zertrümmerten Gemüse nach Geschmack ändern.
Olivenöl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen., Fügen Sie das Knoblauchpulver und das Zwiebelsalz ODER die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Legen Sie die Kartoffeln in Pfanne. Mit einem Kartoffelmascher oder einem dicken Holzlöffel auf die Kartoffel drücken und auf etwa ½ Zoll abflachen. Staub mit Salz und Pfeffer.
Fry, bedeckt, bei mittlerer hitze bis knusprig und dann flip kartoffeln zu knusprig die andere seite und fügen sie eine prise mehr salz und pfeffer.
Aus der Pfanne nehmen und mit geriebenem Käse, Speck und einem Stück Sauerrahm bedecken.,
Fügen Sie Eier, Toast und eine Scheibe Schinken oder gestern Abend übrig gebliebenes Steak hinzu und Sie haben ein herzhaftes Mann-Frühstück.,
Knusprig, stärkehaltig<
Staci
Zertrümmerte und gebratene Bratkartoffeln
Zutaten
- Olivenöl
- Butter ODER Butter mit Olivenöl
- Knoblauchpulver oder gehackter Knoblauch
- Zwiebelsalz oder Zwiebelwürfel
- übrig gebliebene Bratkartoffeln
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- geschredderter Käse
- Sauerrahm
- zerbröckelter Speck
Anleitung
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Olivenöl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen., Fügen Sie das Knoblauchpulver und das Zwiebelsalz ODER die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu.
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Kartoffeln in Pfanne geben. Mit einem Kartoffelmascher oder einem dicken Holzlöffel auf die Kartoffel drücken und auf etwa ½ Zoll abflachen. Staub mit Salz und Pfeffer.
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Fry, bedeckt, bei mittlerer hitze bis knusprig und dann flip kartoffeln zu knusprig die andere seite und fügen sie eine prise mehr salz und pfeffer.
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Aus der Pfanne nehmen und mit geriebenem Käse, Speck und einem Stück Sauerrahm bedecken.