Erleben Sie das ganze Jahr über den herrlichen Geschmack frischer Kirschen. Heute reden wir darüber, wie man Kirschen einfriert und was man damit macht! Lesen Sie weiter für alle Tipps. ????
Es ist Kirsche Saison! Wir essen sie, als würden sie aus der Mode kommen… weil sie es sind. Es ist so eine kurze Saison. Ja, wir können sie immer noch aus dem Supermarkt bekommen, aber frisch gepflückt ist unsere erste Wahl.,
Wir laden sie gerne auf und frieren sie dann ein, um das ganze Jahr über zu genießen. Wir haben so viele Lieblingsfrüchte zum Einfrieren! Schauen Sie sich hier an, wie man Erdbeeren einfriert, und vielleicht möchten Sie auch meine Hacks zum Einfrieren von Pfirsichen sehen!
Wie lange halten Kirschen, nachdem Sie sie gepflückt haben?
vor Ein paar Jahren, wir gingen cherry picking für Spaß. Ich hatte keine Ahnung, welche tollen Picker ich bei mir hatte. Wir hatten über 60 Pfund!
- Kirschen bleiben etwa 4-10 Tage frisch in Ihrem Kühlschrank.,
- Gefrorene Kirschen bleiben bis zu 6 Monate in Ihrem Gefrierschrank oder ein Jahr in einem Tiefkühlfach.
Selbst mit so schnell wie diese (und all die anderen Lebensmittel) in unserem Haus gehen, gab es keine Möglichkeit, dass wir in einer Woche über 60 Pfund essen würden. Deshalb musste ich lernen, Kirschen einzufrieren. Und so konnten wir das ganze Jahr Sommer schmecken. ????
Sind Kirschen gut für Sie?
Stellt sich heraus, Sie sind es!, Hier sind einige Vorteile
- enthalten starke Antioxidantien
- krebspräventive Verbindungen ~ Kirschen enthalten Ballaststoffe, Vitamin C, Carotinoide und Anthocyane, die bei der Vorbeugung von Krebs eine Rolle spielen können
- Reduziert Entzündungen
- Enthält Melatonin, das Ihnen beim Schlafen hilft.
All das ist großartig, aber ich Liebe es, wie Sie schmecken und alle Rezepte kann ich mit Ihnen machen.
Das Einfrieren von Kirschen ist wirklich ganz einfach.
Wie man Kirschen einfriert
Schritt eins: Kirschen waschen und vollständig abtropfen lassen.,
Schritt zwei: Entfernen Sie die Stiele, und Grube die Kirschen (mehr dazu unten).
Schritt drei: Die Kirschen auf einem mit Wachspapier ausgekleideten Backblech verteilen. Das Wachspapier verhindert, dass sie kleben, also stellen Sie sicher, dass Sie es verwenden. Lassen Sie auch Platz zwischen den Kirschen, Sie möchten nicht, dass sie sich berühren.
Schritt vier: Stellen Sie die Pfanne in den Gefrierschrank, bis die Kirschen vollständig gefroren sind. Dies kann ein paar Stunden dauern, aber ich empfehle über Nacht. Sobald sie gefroren sind, geben Sie sie in einen luftdichten Beutel oder Behälter und beschriften Sie sie. Im Gefrierschrank aufbewahren.,
Also, einfach peasy, nicht wahr? Der zeitaufwendigste Teil ist der Lochfraßteil, aber Sie haben Optionen.
Kirschen anbauen
Viele Leute fragen, ob Sie die Kirschen anbauen müssen, bevor Sie sie einfrieren. Meine Meinung ist JA. Wenn Sie bis dahin warten, müssen sie auftauen und Sie werden einen noch unordentlicheren Job haben.
Es ist ein bisschen chaotisch, aber jemand muss es tun. ????
ich würde empfehlen, ein cherry pitter, meiner Meinung nach, ist es der einfachste Weg., Am Ende dieses Beitrags werde ich ein paar verschiedene verlinken, wenn Sie investieren möchten.
Wenn Sie keine haben und keine wollen, können Sie eine Pinzette oder eine ungebogene Büroklammer verwenden. Schieben Sie es in die Mitte der Kirsche und ziehen Sie die Grube heraus. Ein Essstäbchen funktioniert auch, oder Sie können die Kirsche in zwei Hälften schneiden und die Grube herausnehmen.
Hinweise zum Einfrieren von Kirschen
Es ist alles ziemlich einfach, aber hier sind einige Pro-Tipps~
- Beginnen Sie mit reifen Kirschen.
- Go big! Die größten Kirschen und kühnsten in der Farbe sind die süßesten und saftigsten., Sorten wie Bing sollten dunkelrot sein,Rainierkirschen sind hellgelb mit etwas hellroter Farbe.
- Werfen Sie alle, die verletzt sind.
- Gib ihnen Raum. Wenn Sie sie zum Einfrieren auf das Backblech legen, möchten Sie nicht, dass sie sich berühren, das führt nur dazu, dass sie alle in einem großen Klumpen zusammenkleben. Setzen Sie Sie in einer einzigen Schicht. Dies wird ihnen helfen, auch gleichmäßiger einzufrieren.
- Wachspapier. Die Kirschen haften an der Pfanne, wenn Sie kein Wachspapier verwenden.,
Jetzt zum besten Teil…
Rezepte für gefrorene Kirschen
Nachdem wir all diese Köstlichkeit in unserem Gefrierschrank haben, welches Rezept sollten wir zuerst machen? Es gibt eine fülle gibt, aber hier sind ein paar meiner Favoriten:
- Just eat ‚ em! ja, direkt aus dem Gefrierschrank. Zum Spaß könnten Sie auch ein paar auf einen Holzspieß stecken, bevor Sie sie einfrieren, dann einfrieren und dann einfach genießen.
- Schwarz Kirsche Frühstück Kuchen. Ja, Kuchen zum Frühstück und es ist schuldfrei, probieren Sie es aus!
- Schokoladenüberzogener Kirsch-Smoothie., Dies könnte nur meine bevorzugte Art sein, sie zu benutzen. Und es ist auch gut für dich, also YAY!
Was sind deine Lieblingsrezepte für Kirschen?
Vielleicht möchten Sie etwas frisch halten, um diese Kirschsalsa zuzubereiten, die perfekt zu diesen gegrillten Schweinekoteletts passt.
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Wie man Kirschen einfriert
Prep Time: 30 minutes
Ingredients
- ▢ 1 pound cherries pitted
Instructions
-
Place pitted cherries on a baking sheet lined with wax paper.,
-
Place in the freezer until frozen completely, about 1 day.
-
Place in resealable bags or airtight container. Store for 6 months in the freezer, or up to one year in a deep freeze.
Nutrition
Hier sind einige großartige Cherry Pitters
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