Restaurants gibt es in irgendeiner Form für den größten Teil der menschlichen Zivilisation. Aber sie kümmerten sich normalerweise um Reisende. Schon im antiken Griechenland und Rom dienten Gasthäuser und Tavernen im Allgemeinen Menschen, die einen Grund hatten, nicht zu Hause zu sein. Dieser trend setzte sich bis vor relativ kurzer Zeit. Jahrhundert beliebte Orte zum Sammeln und Teilen von Getränken waren, nahm die Idee, zum Spaß zu essen, in der westlichen Gesellschaft erst im späten 18.,
Obwohl McDonald ‚ s das erste Restaurant war, das das Fließbandsystem verwendete, denken einige Leute an White Castle als die erste Fast-Food-Kette. White Castle wurde 1921 in Wichita, Kansas, gegründet. Zu dieser Zeit betrachteten die meisten Leute die Burger, die auf Messen, Zirkussen, Mittagstheken und Karren verkauft wurden, als minderwertig. Viele Leute dachten, Hamburger kämen aus Schlachthofresten und verdorbenem Fleisch.,
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Die Gründer von White Castle beschlossen, die Wahrnehmung der Hamburger in der Öffentlichkeit zu verändern. Sie bauten ihre Restaurants, damit die Kunden das zubereitete Essen sehen konnten. Sie malten die Gebäude weiß und wählten sogar einen Namen, der Sauberkeit suggerierte., White Castle war im amerikanischen Osten und Mittleren Westen am beliebtesten, aber sein Erfolg trug dazu bei, dass Hamburgerfleisch bundesweit einen besseren Ruf hatte. So spielte White Castle wie Autos eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Fast Food.
Die McDonald Brothers eröffneten 1948 ihr neu gestaltetes Restaurant und mehrere heute existierende Fast-Food-Ketten eröffneten bald darauf., Burger King und Taco Bell begannen in den 1950er Jahren und Wendy ‚ s wurde 1969 eröffnet. Einige Ketten, wie Carl ‚ s Jr., KFC und Jack in the Box, existierten vor dem Spedee-Servicesystem, änderten jedoch ihre Kochtechniken nach dem Debüt. McDonald ‚ s, mit dem alles begann, ist heute die größte Fast-Food-Kette der Welt.
Laut der National Restaurant Association belief sich der amerikanische Umsatz mit Fast Food im Jahr 2005 auf 163,5 Milliarden US-Dollar . Die Branche wächst auch global. Der Gesamtumsatz für McDonald ‚ s wuchs 5.,6 prozent im Jahr 2005, und das Unternehmen hat jetzt 30.000 Franchise-Läden in mehr als 120 Ländern .
McDonald ‚ s – und Fast Food im Allgemeinen-bekommt jedoch nicht immer einen einladenden Empfang auf der ganzen Welt. McDonald ’s Restaurants wurden in mehreren Ländern angegriffen, darunter die Vereinigten Staaten, China, Belgien, Holland, Indien, Russland, Schweden und Großbritannien Demonstranten haben McDonald‘ s und andere Ketten beschuldigt, ungesunde Lebensmittel zu verkaufen, aggressiv an Kinder zu vermarkten und lokale Werte und Kultur zu untergraben.
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Quellen