Während einige wasser filter sind entwickelt, um bildschirm heraus potenziell tödliche blei, viele filter und abgefülltes wasser mit hinzugefügt mineralien einfach verbessern die geschmack von wasser., PhotoAlto/Antoine Arraou/Getty Images hide caption
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Während einige Wasser Filter sind entworfen, um den Bildschirm potentiell tödlichen, führen viele Filter und Mineralwasser mit zusätzlichen Mineralien einfach verbessern den Geschmack von Wasser.
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Sie können Wasser mit Elektrolyten, Mineralien oder vollständig „gereinigt“ kaufen.“Sie können es kaufen, wenn der pH-Wert geändert wurde, um es alkalisch zu machen. Sie können Ihr eigenes Leitungswasser reinigen oder sogar Nährstoffe hinzufügen., Aber nachdem wir ein Video von einem teuren High-Tech-Filter (etwa 400 US-Dollar zum Verkauf) gesehen hatten, den Sie mit Ihrem Telefon überwachen können, fragten wir uns, wie viel von unserer Wasserfiltrationsfixierung gesund ist und wie viel davon Hype ist.
Wie sich herausstellt, sagen Wissenschaftler, dass die meisten Leitungswasser in den USA ist genauso gut wie das Wasser in Flaschen oder Streaming aus einem Filter.
„Unter der Annahme, dass das Wasser alle Gesundheits-und Sicherheitsvorschriften für die Gemeinschaft erfüllt, ja, es ist vollkommen in Ordnung“, sagt Dan Heil, Professor für Gesundheit und menschliche Leistung an der Montana State University.
U. S., leitungswasser wird von der Environmental Protection Agency reguliert, die Sicherheitsschwellen für die Menge an Mikroorganismen, Chemikalien und anderen Verunreinigungen im Wasser festlegt. „Im Allgemeinen ist die Trinkwasserqualität in den USA sehr gut“, sagt Stuart Batterman, Professor für Umweltgesundheitswissenschaften an der University of Michigan.
Natürlich gibt es Ausnahmen, am eklatantesten ist die Bleiverschmutzung von Flint, Michigans Wasser, das durch bröckelnde Infrastruktur und Missmanagement der Regierung verursacht wird., Die toxischen Wirkungen von Blei können bei Kindern besonders störend sein, und selbst eine geringe Bleiexposition wurde mit Schäden am Nervensystem, Lernschwierigkeiten, Kleinwuchs und Hörstörungen in Verbindung gebracht.
In einer solchen Situation gibt es laut Umweltarbeitsgruppe einige Filter, die Blei aus dem Wasser entfernen können. Im Jahr 2016 hat NPR einen Test erstellt, mit dem Sie überprüfen können, ob Sie Bleirohre in Ihrem Haus haben. Wenn Sie die Sicherheit Ihres Wassers weiter untersuchen möchten, kann Ihnen dieses Tool zeigen, ob Ihr Wasser den Trinkwasserstandards des Bundes entspricht.,
Aber sagen Sie, Sie leben irgendwo mit sicherem Wasser und möchten Ihr Leitungswasser durch einen Filter laufen lassen, bevor Sie es trinken. Alles, was wirklich macht, sagt Heil, macht es schmackhafter, indem es den Geruch oder den Geschmack verändert. Daran sei nichts wirklich falsch, sagt er. Wenn Sie den Geschmack Ihres Wassers mögen, trinken Sie mehr, dann gehen Sie dafür.
Wenn es um Gesundheit geht, sagt Tanis Fenton, ein registrierter Ernährungsberater und Epidemiologe an der medizinischen Fakultät der Universität von Calgary, dass der typische Wasserfilter, der in Ihrem Kühlschrank sitzt, nichts wirklich tun wird., Es wird wahrscheinlich nicht einmal so viel für die Sicherheit tun, da sie sagt, dass die mikrobiologische Dekontamination im Allgemeinen einen Sterilisationsschritt mit UV-Licht oder Sterilisationschemikalien erfordert.
“ Wasser kann mit Bakterien, Viren oder Amöben kontaminiert sein … was Krankheiten verursachen würde“, sagt sie. „Diese Filter tun nichts, um Wasser in Bezug auf diese Dinge sicherer zu machen.“
Es hat auch keinen Vorteil, die natürlich gelösten Mineralien aus dem kommunal regulierten Leitungswasser zu nehmen“, sagt Fenton.,
Es könnte sogar ein kleines Risiko geben, wenn Menschen ihr Wasser übermäßig reinigen, sagt Neil Ward, Professor für analytische Chemie an der Universität von Surrey in Großbritannien Wenn Sie ständig sterilisiertes Wasser trinken, könnte sich Ihre Darmflora daran gewöhnen. Und dann in der off Chance trinken Sie Wasser, das nicht sterilisiert ist, sagt er, dass Ihr Darm noch dramatischer (und unangenehm) auf Mikroben oder Nitrate im Wasser reagieren könnte.
„Vieles davon wurde herbeigeführt, weil wir uns sehr darauf spezialisiert haben, Dinge aus unserer normalen Ernährung zu entfernen“, sagt Ward., „Wenn wir unbehandelten Dingen ausgesetzt sind, haben wir Reaktionen darauf.“
Aber was ist mit dem Hinzufügen von Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium zum Wasser, wie dem Filter aus dem Video? Wenn Sie versuchen, alle Mineralien aus einer gesunden Ernährung durch mineralisiertes Wasser zu ersetzen, sagt Heil, dass dies wahrscheinlich nicht passieren wird. Er sagt, Sie müssten Gallonen mineralisiertes Wasser trinken, bevor gesundheitliche Vorteile erzielt werden.,
„Anstatt sich zuerst auf ein schickes, teures Wasser zu verlassen, müssen Sie zunächst Ihre Ernährung so ändern, dass Sie alle wichtigen Mineralien und Nährstoffe aufnehmen, die Ihre Ernährung selbst bereitstellen sollte“, sagt er.
Zusätzliche Mineralien aus Wasser werden dir nicht weh tun, sagt er, aber du wirst sie wahrscheinlich nur auspissen, wenn du bereits genug Nährstoffe in deiner Ernährung bekommst.
Eine weitere verwirrende Wasseroption, die die Regale von Lebensmittelgeschäften auskleidet, ist alkalisches Wasser., Alkalisch ist eine ausgefallene Art, „basic“ zu sagen, und der pH-Wert dieses Wassers ist etwas höher als bei Standard-Leitungswasser. Einige Befürworter sagen, dass dieses Wasser Säure in Ihrem Blutkreislauf neutralisieren oder Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen kann, aber es gibt nicht viel Forschung, um das zu unterstützen.
Fenton sagt, dass alkalisches Wasser keine gesundheitlichen Vorteile hat, aber es gab Fälle von Nebenwirkungen wie verminderte Gallenblasenentleerung und toxische Reaktionen. Babyratten, denen alkalisches Wasser verabreicht wurde, zeigten sogar ein geringes Körpergewicht und Herzprobleme.
„Diese Dinge sind wirklich besorgniserregend“, sagt Fenton., „Wenn es keine gesundheitlichen Vorteile gibt, ist es wirklich fraglich, warum jemand alkalisches Wasser wollen würde.“
Wasser, genau wie Autos, Handys und Schuhe, ist ein Teil des kommerziellen Marktes, sagt Ward. Das Reinigen oder Hinzufügen von Mineralien zu Wasser ist eine Möglichkeit, Kunden davon zu überzeugen, dass ein Produkt besser ist als seine Konkurrenten, auch wenn sich in Wirklichkeit nur der Geschmack am Wasser ändert.,
Die Menschen neigen auch dazu, die Idee einer schnellen und einfachen Möglichkeit zu mögen, den „gesunden“ Weg zu gehen, sagt Heil, und eine Flasche Wasser mit Mineralien darin zu kaufen ist einfacher als eine Diät zu entwurzeln, um sie nahrhafter zu machen.
„Jeder muss trinken“, sagt er. „Wasser an sich ist nicht unglaublich sexy und wir fühlen uns alle von sexy neuen Dingen angezogen. Mit einem gesundheitlichen Ergebnis, das damit verbunden ist, mögen die Leute diese Idee.,“
Filterhersteller verwenden häufig einen Umweltwinkel, um ihre Produkte zu verkaufen, und bitten ihr Publikum, über alle Plastikflaschen mit Wasser nachzudenken, die Sie nicht mehr verwenden könnten, wenn Sie einfach perfektes Wasser in Ihrem eigenen Zuhause herstellen könnten. Patronen und Filter müssen jedoch ersetzt und dann auf irgendeine Weise entsorgt oder recycelt werden. Für einen Brita-Krug, Das ist alle 40 Gallonen oder etwa alle zwei Monate, dass Sie einen Filter herauswerfen oder versenden, um ihn in einen Fahrradständer oder eine Gießkanne zu recyceln.,
Wenn Sie am Ende des Tages versuchen, Ihre Gesundheit zu verbessern, dem Planeten zu helfen und Ihren Geldbeutel zu schonen, ist das Auffüllen einer wiederverwendbaren Wasserflasche mit Leitungswasser ein guter Anfang.
„Leitungswasser ist meiner Meinung nach als Quelle für gesundes Wasser unterschätzt worden“, sagt Heil. Ganz zu schweigen davon, dass es im Grunde kostenlos ist und weniger Abfall verursacht als die Alternativen.
Aber Wasserfilterhersteller drängen auf einen vorsichtigen Ansatz., Faebian Bastiman, der Chief Technical Officer der High-Tech-Wasserfilterfirma Mitte, der in dem oben genannten Video vorgestellt wird, argumentiert, dass das Wasser, das an Ihr Haus geliefert wird, nur gesetzlich eingehalten werden muss, wenn keine „erheblichen Mengen an schlechtem Material“ enthalten sind.“Er sagt auch, dass Kommunalverwaltungen die Rohre in Ihrem Haus oder Apartment-Komplex nicht regulieren. Einen Filter zu haben, argumentiert er, könnte eine letzte Verteidigungslinie sein, wenn etwas Grobes in diesen Rohren rumhängt.,
Batterman von der University of Michigan stellt jedoch fest, dass Wasserversorger ihre Systeme entwerfen und betreiben, um einen Restgehalt an Desinfektionsmitteln im Wasser am Wasserhahn aufrechtzuerhalten, der mikrobielles Wachstum oder Biofilme verhindern soll. Ein Wasserfilter sollte nur die letzte Behandlung oder „Polieren“, sagt er.
Und am Ende des Tages ist es am wichtigsten, tatsächlich Wasser zu trinken und Ihrem Körper zu helfen, hydratisiert zu bleiben.