Was ist die Magie von kohlenhydratarmen Diäten?

Low-Carb-Diäten sind leistungsstark für die Gewichtsabnahme, aber selbst die Leute, die alle zustimmen, dass sie arbeiten, können sich nicht genau darauf einigen, warum sie arbeiten. Liegt es nur daran, dass das Eliminieren einer Lebensmittelgruppe Sie automatisch dazu zwingt, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, so dass alle Möglichkeiten umgangen werden, wie Menschen beim Kalorienzählen schrecklich sind, und Sie dazu gebracht werden, eine kalorienarme Diät zu essen, ohne es zu merken? Oder ist es tatsächlich über hormonelle Wege, die physiologische Treiber der Fettspeicherung beeinflussen?,

Man könnte sagen, es spielt keine Rolle-wenn es funktioniert, funktioniert es und wen interessiert es warum? Aber die Antwort hat tatsächlich Konsequenzen, und zum Glück wurde sie untersucht – eigentlich ziemlich viel.

Low-Carb vs. Low-Fat-Diäten mit gleichen Kalorien

Eine Möglichkeit, die Frage zu testen, wäre, zwei Gruppen auf eine Diät mit gleichem Kaloriengehalt zu setzen, aber eine Gruppe essen Low-carb und die andere beschränken nur Kalorien., Wenn kohlenhydratarme Diäten aus einem anderen Grund als einer strengen Kalorienrestriktion zu Gewichtsverlust führen, sollten die Probanden in der kohlenhydratarmen Gruppe trotz der gleichen Anzahl von Kalorien mehr Gewicht verlieren.

Diese Metaanalyse betrachtete genau das: Studien über isokalorische kohlenhydratarme vs. ausgewogene (Vollkornprodukte, fettarme, die typische Ernährungspyramide) Diäten., The weight loss achieved by both diets was basically similar, on average:

	Low-carb	Low-calorie
3-6 months	2.65-10.2kg	2.65-9.4kg
1-2 years	2.9-12.3kg	3.5-10.,9kg

Es gab keinen Unterschied zwischen dem durchschnittlichen Gewichtsverlust aller Personen, die kohlenhydratarme Diäten zu sich nahmen, und allen Personen, die zu beiden Zeitpunkten kalorienarme Diäten zu sich nahmen. Grundsätzlich galt dasselbe für Diabetiker: Menschen mit Diabetes hatten einen geringeren durchschnittlichen Gewichtsverlust auf der ganzen Linie, der sich nicht zwischen kohlenhydratarmen und anderen Diäten unterschied, wenn die Kalorien konstant gehalten werden.

Dies legt nahe, dass es wirklich auf die Kalorien ankommt, nicht auf die hormonellen Auswirkungen einer kohlenhydratarmen Diät., Aber warten Sie eine Sekunde und schauen Sie sich eine andere Rezension an.

Nicht gemessene kohlenhydratarme vs. Kalorienzählung

Die obige Überprüfung für 2014 umfasste nur Studien, in denen die Kalorien ungefähr gleich waren. 2009 systematische überprüfung von randomisierten kontrollierten Studien, dass im Vergleich mit wenig Kohlenhydraten und low-Kalorien-Diäten, ohne Angabe, dass Kalorien hatte gleichwertig ist (die meisten low-carb Diäten nicht wirklich angeben, Kalorien überhaupt, nur Kohlenhydrate)., Die Überprüfung betrachtete Studien, die zwischen 6 Monaten und 1 Jahr dauerten, und kam zu dem Schluss, dass kohlenhydratarme Diäten insgesamt wirksamer für Gewicht, HDL, Trigs und systolischen Blutdruck waren und dass sie im Allgemeinen leichter zu halten waren.

Wie kamen also zwei Überprüfungen der Beweise zu entgegengesetzten Schlussfolgerungen? Wahrscheinlich, weil sie nur eine Studie gemeinsam haben: Ansonsten verglichen sie völlig unterschiedliche Studien. Die Überprüfung 2014 schloss Studien aus, bei denen die kohlenhydratarmen Probanden so viele Kalorien zu sich nahmen, wie sie wollten, was die meisten Studien in der Überprüfung 2009 abschloss., In den meisten Studien aus dem Papier von 2009 aßen die Probanden in der Low-Carb-Gruppe etwas weniger Kalorien als die Probanden in den anderen Gruppen.

Also sind es die Kalorien oder die Hormone? Oder Ist Das die Falsche Frage?

Im Allgemeinen könnte man sagen, dass die Überprüfung von 2014 das darstellt, was Sie unter sehr kontrollierten Laborbedingungen erhalten würden, wobei die Überprüfung von 2009 darstellt, was tatsächlich passiert, wenn echte Menschen im Vergleich zu kalorienarmen Diäten kohlenhydratarme Diäten essen., In der realen Welt zählen die meisten Menschen, die sich auf so etwas wie Atkins oder Low-Carb-Paleo einlassen, keine Kalorien, daher gibt Ihnen der Test von 2009 eine bessere Vorstellung davon, was mit ihnen tatsächlich passieren würde

Bis jetzt wissen wir Folgendes:

• Wenn Kalorien konstant gehalten werden, verlieren Menschen mit Low-Carb-Diäten ungefähr so viel wie Menschen mit High-Carb-Diäten.
• Wenn Kalorien nicht konstant gehalten werden, essen Menschen mit kohlenhydratarmen Diäten natürlich weniger Kalorien als Menschen mit kalorienreduzierten Diäten, und daher neigen sie in der realen Welt dazu, mehr Gewicht zu verlieren.

Also, es ist ein geschlossener Fall, oder?, Kalorienzahl; Low-Carb-Diäten machen es einfach einfacher, weniger Kalorien zu essen und Hormone tun eigentlich nichts?

Nicht ganz. Denn das erklärt immer noch nicht, warum Menschen mit einer kohlenhydratarmen Diät weniger Kalorien essen, auch wenn sie nicht angewiesen werden, sie zu reduzieren. Sie dürfen so viel essen, wie sie wollen, also vermutlich, wenn sie weniger essen, weil sie einfach nicht hungrig sind und kein Essen mehr wollen.

Aber was macht sie weniger hungrig auf eine geringere Menge an Kalorien? Hormone! Was erlaubt ihnen, die Kalorien, die sie essen, für Energie zu verbrennen, anstatt sie als Fett zu speichern? Hormone!, Die insulinsensibilisierenden Wirkungen einer kohlenhydratarmen Diät, die damit einhergehende allgemeine hormonelle Regulierung und die Verbesserung der Appetitregulierung, wenn Sie nicht die ganze Zeit auf der Blutzucker-Achterbahn sind, machen es möglich und sogar einfach, weniger Kalorien ohne Kalorienzählen zu essen.

Es geht nicht um Kalorien oder Hormone. Es ist eine Frage, wie Hormone die Kalorienaufnahme und-verwendung beeinflussen. Die Menge an Nahrung, die die meisten Menschen tatsächlich essen, wird von ihren hormonellen Signalen bestimmt, nicht von Kalorien, selbst wenn sie versuchen, Kalorien zu zählen., Die hormonelle Regulierung einer kohlenhydratarmen Diät ist ein sehr wichtiger Grund, warum sie so gut funktionieren, weil sie die Kalorienaufnahme senkt und die Nährstoffpartitionierung auf natürliche Weise verbessert.

Der Erfolg von Low-Carb-Diäten ist ein perfekter Beweis für den Punkt, dass “ Kalorien zählen, aber keine Kalorien zählen.“Der bewusste Versuch, Ihre Kalorienaufnahme durch Zählen zu manipulieren, funktioniert einfach nicht so gut wie eine Diät, die Ihre Hungerhormone reguliert (die die wirklichen Treiber dessen sind, was die meisten Menschen essen, unabhängig davon, welche Kalorienziele sie haben).,

Probleme mit beiden Bewertungen

Als Randnotiz hatten beide Bewertungen einige Probleme, vor allem, dass viele der“ Low-Carb “ – Diäten nicht waren.Viele dieser Studien (zum Beispiel diese und diese) enthielten bis zu 40% Kalorien und Kohlenhydrate in der „Low-Carb“ – Gruppe-das ist sicherlich niedriger als eine typische amerikanische Diät und niedriger als die High-Carb-Kontrollgruppe, aber es ist überhaupt nichts wie „Low-Carb“ von Paleo-Standards.,

Nur um Ihnen einen Kontext zu geben, wenn Sie 3 in Butter gebratene Eier mit einem großen Haufen verwelkten Spinats zum Frühstück, einen Salat mit Rüben, Schweinebraten und Vinaigrette zum Mittagessen, eine Handvoll Mandeln zum Snack und dann eine gebackene Süßkartoffel mit 2 Hähnchentrommelstöcken und einigen gebratenen Zwiebeln zum Abendessen essen, wäre Ihr Tag ungefähr 27% Protein, 56% Fett und 17% Kohlenhydrate. Das ist eine moderate-Carb-Diät nach Paleo-Standards, und es hat immer noch die Hälfte der Kohlenhydrate von einigen der „Low-Carb“ Studie Diäten.,

Es ist erwähnenswert, dass sogar die 40% Carb-Diäten wirksamer waren als die High – Carb-Studie Diäten für natürlich Kalorienzufuhr zu reduzieren, aber immer noch-wenn Sie versuchen, eine Vorstellung von den Ergebnissen zu bekommen Sie von Low-carb Paleo essen, eine 40% Carb-Diät ist es wahrscheinlich nicht.

Zusammenfassend

Es geht nicht darum, ob kohlenhydratarme Diäten durch Senkung der Kalorienaufnahme oder durch Regulierung von Hormonen wirken. Das ist wirklich die gleiche Frage: Sie senken die Kalorienaufnahme, weil sie Hormone regulieren., In der realen Welt funktionieren kohlenhydratarme, kalorienfreie Diäten besser zur Gewichtsreduktion als fettarme, kalorienarme Diäten, da sie besser auf die Art und Weise abgestimmt sind, wie Menschen tatsächlich unsere Ernährung regulieren: Indem sie unseren Hungerhormonen folgen, nicht unserem Ernährungstracker.

Bedenken Sie, dass dies nichts darüber aussagt, ob kohlenhydratarme Diäten Sie gesünder machen oder nicht: Gesundheit und Gewichtsverlust sind zwei verschiedene Dinge. Es berührt auch nicht Menschen mit bestimmten Erkrankungen, die den Gewichtsverlust erschweren oder einfach nur anders machen könnten., Die gesundheitlichen Vorteile von kohlenhydratarmen Diäten sind eine andere Frage, aber speziell zur Gewichtsreduktion können Sie die hormonellen Vorteile nicht von der Kalorienrestriktion trennen.

Das praktische Mitnehmen:

• In der realen Welt ist eine moderate bis kohlenhydratarme Diät besser für die Gewichtsabnahme als eine fettarme Kalorienrestriktion.
• Man muss nicht extrem sein. Denken Sie daran, dass die Studie Diäten zeigten Ergebnisse bei bis zu 40% der Kalorien aus Kohlenhydraten.
• Wenn Sie eine Low-Carb-Diät essen, essen Sie zu hungern, aber gehen Sie nicht Nüsse Hinzufügen von Fett zu den Dingen aus Gründen der Zugabe von Fett zu den Dingen.,