Vegan Kichererbsen Thunfisch Mayo

shortshares
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Diese vegan kichererbsen thunfisch mayo macht für eine perfekte sandwich füllstoff, gebacken kartoffel topper oder seite!

Es ist super einfach zu machen, perfekt cremig und so lecker! Und natürlich völlig fischfrei.

Kichererbsen werden zu einer thunfischartigen Konsistenz püriert und sind eine großartige proteinreiche und gesunde Alternative!,

Was Sie für diese vegane Kichererbse mayo brauchen:

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 3 El vegane mayo (folgen Sie Ihrem Herzen ist mein Favorit)
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Sellerie – Stick
  • 1 EL Kapern
  • 1/2 Zitrone
  • 1 TL Vollkorn-Senf
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Sie können dann alle Extras hinzufügen, die Sie mögen-ich liebe es, Zuckermais hinzuzufügen. Für etwas Käsigkeit ein paar Esslöffel Nährhefe hinzufügen.,

Für den Fischgeschmack fügen wir Kapern hinzu. Sie sind salzig mit einem Tang und fügen diesem Rezept viel Tiefe hinzu.

Wenn Sie möchten, zu würzen, versuchen Sie, einige sriracha oder Chili-Flocken! Fügen Sie pürierte Avocado für zusätzliche Cremigkeit und Geschmack hinzu.

Wie man Kichererbsen-Thunfisch mayo macht:

Eine Dose Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit der Rückseite einer Gabel die Kichererbsen zerdrücken. Sie können sie entweder vollständig zerdrücken oder einige Stücke für ein bisschen Textur lassen.,

Als nächstes die rote Zwiebel und den Sellerie fein hacken und die Kapern grob hacken. Fügen Sie diese zusammen mit dem Mayo, Zitronensaft, Senf und Knoblauchpulver in die Schüssel.

Geben Sie ihm eine gute Mischung, bis alle kombiniert. Abschmecken und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen!

Und da hast du es – du hast in weniger als 5 Minuten einen Kichererbsen-Mayo-Salat gemacht!

Kichererbsen sind so vielseitig – Sie werden sie in vielen Rezepten auf dem Blog sehen!,

Sie sind reich an Eiweiß, was sie zu einer großartigen Alternative zu Fleisch oder Fisch macht. Sie sind auch vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.

Der Einfachheit halber kaufe ich Kichererbsen in Dosen – sie sind jederzeit einsatzbereit. Sie können jedoch getrocknete Kichererbsen zubereiten, aber dies wird zu Ihrer Kochzeit beitragen!

Für die Mayo verwende ich immer follow your heart vegenaise., Es gibt jetzt viele vegane Mayos auf dem Markt und ich habe die meisten ausprobiert, aber keine im Vergleich zu Follow your Heart, also werde ich es immer empfehlen!

Es ist in den meisten großen Supermärkten oder Reformhäusern erhältlich – normalerweise bekomme ich es von Sainsbury ‚ s (frei von Kühlschrankbereich).

Was soll man diesem Kichererbsen-Mayo servieren:

  • Fügen Sie es zu einem Sandwich hinzu-gerösteter Sauerteig ist mein Ziel!
  • Fügen Sie es zu einer buttrigen Ofenkartoffel hinzu und fügen Sie Zuckermais hinzu!,
  • Als Beilage zusammen mit anderen Salaten servieren-eine großartige Ergänzung zu einer Buddha-Schüssel oder einem Grill!
  • Verwandle es in einen Nudelsalat-füge Makkaroni oder Bögen hinzu!,

Für weitere Kichererbsen Rezepte können Sie diese genießen:

Blumenkohl und Kichererbsen Curry

Kichererbsen und Quinoa gefüllte Paprika

Marokkanischen couscous Kichererbsen Salat

Curry Süßkartoffel und Kichererbsen Pasteten

Wie immer, wenn Sie diesen veganen Kichererbsen-Thunfisch-Mayo-Salat zubereiten, hinterlassen Sie mir einen Kommentar, bewerten Sie dieses Rezept und markieren Sie mich auf Instagram. Ich liebe es, alle Ihre Fotos von meinem Rezept Erholungen zu sehen!,

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Zutaten

  • 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abtropfen lassen
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Selleriestäbchen
  • 3 EL (1/3 Tasse) vegane Mayonnaise
  • 1/2 Zitrone
  • 1 EL Kapern
  • 1 TL Vollkorn-Senf
  • 1 TL Knoblauchgranulat
  • 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
  • Salz und schwarzer Pfeffer

Anleitung

  1. Legen Sie die abgetropften Kichererbsen in eine große Schüssel und zerdrücken Sie sie mit der Rückseite einer Gabel, bis sie zerbrochen sind., Sie können einige Stücke für die hinzugefügte Textur belassen.
  2. Rote Zwiebel, Sellerie fein hacken und Kapern grob hacken. Zu den pürierten Kichererbsen hinzufügen.
  3. Fügen Sie den veganen Mayo, Saft einer halben Zitrone, Senf, Knoblauch und Petersilie hinzu. Geben Sie ihm eine gute rühren, bis alle kombiniert.
  4. Abschmecken und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und servieren!

Hinweise

Fügen Sie es einem Sandwich, einer Ofenkartoffel oder Nudeln für einen Nudelsalat hinzu!

Sie können die Petersilie für Dill verwenden, wenn Sie möchten.,

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Nutrition Information:

Yield: 2Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 168Total Fat: 16gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 9mgSodium: 520mgCarbohydrates: 7gFiber: 2gSugar: 2gProtein: 1g

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