Top 7 indische Köche, die Michelin-Sterne erhalten haben
Sie werden oft angeschaut und kaum ein Elternteil möchte, dass ihre Kinder diesen Beruf annehmen Sätze wie „Yeh Bawarchi Banega?“(Er wird Koch werden?) werden von der Gesellschaft hin und wieder auf sie geschleudert. Aber geändert ist die Sicht der indischen Öffentlichkeit jetzt nach dem Michelin-Stern, den diese Köche erhalten haben, und jeder Elternteil möchte von Söhnen wie ihnen gesegnet werden.,
Michelin-Sterne: Ein kurzer Blick
Michelin-Sterne ist ein Bewertungssystem, das vom Red Michelin Guide verwendet wird, um Restaurants anhand ihrer Qualität zu bewerten. Diese französische Ehre ist ein Markenzeichen für gehobene Essqualität.
Hier sind die top 7 Michelin geehrt Indische Köche.
Vineet Bhatia:
Er bekennt sich der erste indische Koch Gastronom zu sein, die Ehre zu erhalten, da der Führer gestartet. Küchen des berühmten Küchenchefs können als Awadhi kategorisiert werden und er wurde 2001 für das in London gelegene Restaurant Zaika ausgezeichnet.,
Alfred Prasad:
Ein weiterer Chefkoch bei Tamarind of Mayfair, Prasad soll der jüngste Inder sein, der diese Ehre erhalten hat. Er serviert traditionelle regionale Küche. Er wurde weithin anerkannt und 2002 für Tamarind of Mayfair ausgezeichnet.
Atul Kocchar:
Er hat die Ehre, der erste indische Koch zu sein, dem eine der prestigeträchtigen Auszeichnungen verliehen wurde, und beschreibt seine Küche als zeitgenössischer Indianer. Er wurde 2001 für Tamarind, London, und 2007 für sein eigenes Unternehmen Benaras ausgezeichnet.,
Karunesh Khanna:
Er ist der Chefkoch bei Amaya, London, seit 2004, Karunesh serviert moderne Indische Küche “ mit einem Hauch von orient.“Er wurde 2006 für Amaya ausgezeichnet.
Sriram Aylur:
Sriram Aylur ist der Chefkoch im Londoner Quilon. Er ist bekannt für die Küstenküche Südwestindiens wurde 2008 für Quilon ausgezeichnet.
Vikas Khanna:
Der in New York ansässige Promi-Koch ist bekannt für das Who is Who der Welt., Seit 2012 wird er für das Restaurant Junoon in drei aufeinanderfolgenden Jahren ausgezeichnet.
Manjunath Mural:
Hält die Ehre, ein Executive Chef des Song of India Restaurant in Singapur zu sein, hat Manjunath mehrere Auszeichnungen als Koch für das Lied von Indien gewonnen. Er hat den Michelin-Stern für sein indisches Restaurant in Südostasien erhalten. Er nutzt traditionelle indische Zubereitungsmethoden und mischt sie mit den Aromen des Landes, von dem er sich inspirieren lässt., Er hält auch auf die Geschichten und Techniken hinter der reichen Vielfalt der regionalen Küche in Indien zu teilen.