5 Säkra och billiga substitut för xantangummi
xantangummi, ett livsmedelstillsats och stabilisator, kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor, särskilt för dem som är överkänsliga mot majs. I ett sådant fall kan xantangummi substitut som guargummi, gummi arabicum, johannesbrödgummi, gum tragacanth och karragenan användas för förtjockning och stabilisering av livsmedelsprodukterna. Xanthan gum är en allmänt använd livsmedelstillsats, som produceras genom fermentering av … Read more5 Säkra och billiga substitut för xantangummi