- Actiune
- Tweet
- Pin
Notă Găsi mai multe vegan rețete prânz școlare în bază de Plante Familii, plus un capitol întreg pe pachetele secțiune. Întoarceți-vă la pagina 233… și respirați ușor!
gândul de a împacheta prânzurile școlare te face din nou să te piti? Sau prânzuri de lucru?,
poate fi frustrant să planificați și să împachetați prânzuri școlare vegane, mai ales acum că majoritatea școlilor necesită prânzuri fără nuci. Sunt aici pentru a ajuta la ameliorarea o parte din acel stres!am împachetat prânzuri pentru fetele noastre (și pentru soțul meu) de aproximativ zece ani, așa că am învățat câteva trucuri și cu siguranță am un sistem de an școlar.unul dintre trucurile mele este să mă bazez pe rețete cheie pentru prânzurile școlare vegane. Cele care sunt ușor, rapid, că copiii mei iubesc, și că pachet de bine pentru prânzuri școală.astăzi vă împărtășesc cele mai bune 11 rețete pentru prânzuri școlare vegane, împreună cu sfaturi!,
gata să ia notițe?
clasa începe, acum!
1. Năut Nibbles
mi-ar fi pierdut fără Nibbles noastre năut. De ani de zile am făcut năut Tamari prăjită (de la ed&bv), și apoi am nevoie de o rețetă chiar mai ușor. Introduceți Nibbles de năut din PPF.fac loturi duble și triple din acestea. Serios, copiii mei mănâncă un lot într – o singură ședință-ușor. Uneori mă ascund în plus pentru prânzuri în frigider, doar ca să nu le mănânce pe toate imediat.,
Naut Nibbles
Copiii vor iubi sa muste pe aceste gustoase năut caldă din cuptor, sau răcite pentru prânzuri și gustări.,
Ingrediente
- 214 / 15 ozcans chickpeasrinsed și drenat
- 2tbspbalsamic oțet
- 1 1/2tbsptamari
- 1 – 1 1/2tsppure sirop de arțar
Instrucțiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 400°F (205°C). Aruncați toate ingredientele împreună și puneți-le pe foaia de copt căptușită cu hârtie pergament., Coaceți timp de 20-25 de minute, aruncând năutul o dată sau de două ori în timpul coacerii, până când marinada este absorbită, dar năutul este încă puțin umed (nu este uscat).
Ce să faci cu ei dincolo de gustări? Adăugați-le ca o gustare laterală în prânzuri sau amestecați în paste sau orez/quinoa. Mash într-un sandwich cu condimente fave kiddos tale. FYI, alți copii ar putea dori, de asemenea, le. Am avut cereri. 🙂
2., Hummus # hummusisafoodgroup
Hummus trebuie să fie în arsenalul dvs. de rețete de prânz școală vegan!acum că mișcarea hummus food group a început oficial, începeți cu Hummus 101 din familiile alimentate de plante (pagina 84)! Dacă nu aveți PPF, încercați una dintre aceste rețete.
și, știi că poți îngheța hummus, nu?da, lot dublu sau triplu, apoi înghețați în porții de aproximativ 2 cești. Se dezgheață frumos, scoate-l cu o seară înainte și intră în frigider.
cum se utilizează în prânzurile școlare vegane?, În sandwich-uri, slathered în împachetări, ca o baie pentru legume și biscuiți de orez sau pitas, pe pizza, ca o răspândire pentru covrigi sau pe pizza, subțiat și amestecat în paste!
3. Ușor, fără nuci produse de patiserie
este dificil de a alege doar o rețetă de prânz școală vegan aici! Unele dintre preferatele mele sunt cele mai bune pâine de banane, mușcături de banane de ovăz, brioșe de cânepă de mere și gustări de dovleac. Puteți găsi cele mai multe dintre aceste rețete aici. Puneți 4-5 rețete în rotație, dublu-lot și congelați unele, dacă este necesar.
4., Rețete simple de Tofu
veganii nu trebuie să mănânce tofu. Dar, da, veganii se bucură adesea de tofu! Pentru rețete înapoi la școală, păstrați rețetele tofu foarte ușor și cu un condiment versatil.
de ani de zile mi-am făcut „tofu de lămâie” (de la Vive Le Vegan). Apoi fetele noastre au trecut printr-o fază în care erau agitate în legătură cu ierburile. Am creat cea mai simplă Tofu marinată pentru PPF și de atunci a devenit rețeta mea de bază.
5., Smoothies
fie înainte de școală, fie după școală, sunt o modalitate strălucitoare de a vă hrăni și de a vă susține copiii într-o băutură densă de nutrienți.nu le umpleți doar cu fructe, echilibrați-le cu niște verdeață și legume, dacă puteți, și adăugați, de asemenea, semințe de cânepă bogate în nutrienți, semințe de chia, fructe de pădure goji sau unt de nuci.
aveți nevoie de trucuri pentru echilibrarea tonurilor ierboase în smoothie-urile verzi? Puteți obține tutorialul complet de smoothie verde aici.
6. Bile de energie
Aceste bile de aluat de cacao sunt suficient de dulci pentru a fi în categoria cookie-urilor (vezi 10)., Totuși, cred că bilele de energie sau pătratele au nevoie de propria lor Categorie.acestea sunt atât de bogate în nutrienți și împachetează o explozie frumoasă de energie în timp ce se strecoară în lucruri bune precum semințele, fructele uscate și ovăzul. Un câștig-câștig pentru noi și copii!urmează rețeta pentru aceste bile de aluat cu cookie-uri de cacao, dar vezi și pătratele legate mai sus și bilele de putere proteică din PPF.
credit imagine: www.ucdintegrativemedicament.,com
de Cacao Aluat Bile
Psst, acestea sunt într-adevăr de sănătate. Nu este nevoie să le spuneți copiilor sau oricui altcuiva; doar mâncați-le știind că sunt umplute cu migdale (opțiunea fără nuci inclusă) și ovăz și îndulcite doar cu curmale și stafide!,almondssee notă pentru piuliță liber opțiunea
Instrucțiuni
-
Într-un procesor de alimente, procesul de almods până în regulă și sfărâmicios., Apoi adăugați ingredientele rămase și (cu excepția chipsurilor de ciocolată opționale) puls sau proces. Odată ce amestecul începe să devină fărâmițat, procesați complet timp de un minut sau două. Se va părea că la început nu se întâmplă nimic, că amestecul se învârte doar în firimituri, dar în curând va începe să devină lipicios. Când vedeți că începe să devină puțin lipicios, adăugați chipsurile de ciocolată și procesați din nou. Continuați să procesați până când formează o minge pe lamă. Opriți mașina și scoateți aluatul. Luați mici coops de aluat (1 până la 1 1/2 linguri în mărime) și rotiți-vă în mână., Repetați până când ați rulat tot aluatul. Aruncați sau rotiți bilele în acoperire, dacă utilizați, și refrigerați. Mănâncă și repetă des.
note de rețetă
- alergie-Free sau Bust!: Pentru o versiune fără nuci, înlocuiți migdalele cu doar 1/4 cană de semințe de pumkin crude și adăugați încă 1/4 cană de ovăz laminat.
- dacă acest șorț ar putea vorbi: faceți un lot dublu și înghețați jumătate. Se dezghetează foarte bine.
- Kid-Friendly: acestea sunt excelente pentru a împacheta în prânzurile școlare, cu o opțiune fără nuci pentru dvs. dacă nucile nu sunt permise în școala dvs., Pentru o versiune fără nuci, înlocuiți migdalele cu doar 1⁄4 cești de semințe de dovleac crude și adăugați încă 1⁄4 cești de ovăz laminat.
- Savvy Subs și adaugă: înlocuiți vanilia cu 1/2 linguriță extract de migdale sau ulei de portocale.
7. Supele nutritive
desigur, supele nu se află în topul listei mele personale de rețete back-to-school. Dar știu că mulți dintre voi vă place să împachetați supe hrănitoare, așa că trebuie să includ câteva.supa Sniffle (de mai jos) este una dintre preferatele fetelor noastre și am auzit că este populară și în familiile voastre!, Faceți-o pentru cină într-o seară (păstrați-o pe partea mai groasă) și trimiteți-o la școală într-un termos pentru kiddos încă o zi.alte supe pe care fetele mele le iubesc includ această supă de cartofi dulci, supă de linte de roșii și acest Chili de fasole fumoasă.
8. Această rețetă puțin modestă cu drojdie nutritivă transformă multe dintre prânzurile noastre școlare de la drab la fab. Am adăuga la paste, și ” ta-dah!”, kiddos place.,uneori voi folosi un sos marinara de bază, dar mai des voi face o pastă simplă de oțet de cidru de mere, tamari și sirop de arțar (doar o atingere) – amestecați-l după gust, aruncați în paste, apoi amestecați în stropitul brânzos. Copiii iubesc acest lucru pentru masa de prânz. Adăugați niște legume sau fasole (există din nou acele năuturi prăjite tamari!), tofu cubat sau tempeh, și este un prânz foarte satisfăcător.de asemenea, îl stropesc în ambalaje pentru fete, cu lucruri precum cartofi cubați și hummus și în boluri de quinoa. Multe posibilități!, Rețineți că versiunea originală este bazată pe nuci, dar ofer o alternativă fără nuci în rețetă. Acesta este cel pe care îl folosesc pentru prânzuri școlare, iar fetele chiar nu au observat diferența.
9. Acest lucru nu poate fi ceva ce împachetați în prânzurile școlare vegane-deși cu siguranță ați putea, ambele sunt fără nuci.
dacă nu este ambalat, pregătiți-vă pentru după școală. Aceste budinci dau un mare impuls de omega 3 cu semințe de chia și sunt delicioase.au ciocolată și dovleac Chia Chia budinci postat, și câteva budinci mai mult.,
10. Salata de năut
acest amestec de salată de năut a devenit foarte popular cu toți. Rețeta este în PPF,dar o puteți găsi și aici.Joacă-te cu suplimentele, folosind stafide în loc de mere, omițând țelina sau caperele și adăugând alte legume tocate. Este foarte versatil-și foarte delicios!
11. Cookie-uri
cu anul școlar vine petreceri școlare. Halloween, Crăciun, Zile de naștere … cineva a pierdut un dinte, cineva are o nouă soră pentru copii, este „ziua petrecerii”!,da, exagerez puțin. Cu toate acestea, tratamentele școlare curg liber și trebuie să avem rețetele noastre cookie la gata pentru prânzurile școlare vegane.cookie-urile mele de ciocolată Homestyle sunt clasice. Încercați, de asemenea, chippers-ul meu fără ulei de la PPF (în acest post) și cele mai populare pătrate Krispie!
alte sfaturi pentru prânzuri școlare vegane
– pachete de prânz cu o zi înainte. Există deja suficient haos dimineața, așa că împachetați prânzul în timpul prânzului cu o zi înainte sau cu o seară înainte.
– umpleți și sticlele de apă!, Puneți-le gata în frigider, gata de tote.
– gătiți lucrurile în loturi prin săptămână și weekend. Hummus, tamari năut prăjită, brioșe, așa cum sa menționat mai sus. Dar, de asemenea, lot-gatiti cartofi, cartofi dulci, orez, quinoa, fasole, etc. Toate aceste capse pot fi folosite în împachetări, sandvișuri, adăugate la supe, paste și multe altele.
– împachetați o mulțime de fructe proaspete și ușurați-le să mănânce. Da, se simte o pacoste, uneori, pentru a coaja aceste mandarine sau portocale tăiate în bucăți de dimensiuni muscatura și pop într-un recipient. De ce nu împachetați întregul fruct?, Pentru că copiii au foarte puțin timp să mănânce la școală, de aceea. Deci, face mai ușor pentru ei să mănânce acel fruct. Cojiți sau tăiați sau tăiați în bucăți mici și împachetați într-un recipient împreună cu o furculiță. Ele sunt mult mai probabil să-l mănânce.- împachetați gustări ocazionale – gustări de alge marine, chipsuri coapte, fursecuri, câțiva viermi gumați vegani. Ei au prânzuri foarte sănătoase, lăsați-i să găsească un tratament din când în când!
– au stoc de containere de dimensiuni diferite (derulați în jos la ” Unelte de bucătărie pentru copii și prânzuri). Am un dulap întreg cu diferite dimensiuni de containere., Unele sunt ziploc, altele sunt recipiente refolosite din iaurt nondairy sau scufundări cumpărate din magazin etc. Cele mai mici sunt excelente pentru fructe și gustări, cele mai mari pentru paste, sandwich-uri etc. Într-o zi s-ar putea dezvălui dulapul meu nebun de containere și capace! Dacă preferați o cutie bento, acest Planetbox primește recenzii de top.
– cu toții avem nevoie de comenzi rapide. Este posibil să nu ajungeți întotdeauna să faceți tofu marinat, să faceți supă sau să coaceți brioșe. Obțineți niște burgeri Amy sau alte burgeri de legume pe care le puteți încălzi și pune cu ușurință într-un sandwich și ridicați baruri de granola mai sănătoase sau cookie-uri de gustare., Încercați fasolea coaptă a lui Amy într – o învelitoare cu orez (întotdeauna adaug aproximativ 1 cană sau mai mult de fasole neagră sau de rinichi pentru a o întinde) sau supa alfabetului Amy-mărește profilul nutrițional adăugând fasole, cartofi cubați sau cartofi dulci sau tofu cubat. Încercați un tofu pre-marinat, care pur și simplu trebuie să fie feliat sau ușor încălzit. Păstrați unele remedieri rapide la îndemână pentru a evita mama (sau papa) alimente-Prep burnout!
ce rețete vă bazați în mod regulat? Și, care sunt gustările și mesele dvs. pentru a vă împacheta în prânzuri. Orice teribil rapid-remedieri pentru a partaja?