Încercați acest răcoritoare Michelada reteta, un clasic Mexican cocktail făcut cu bere, suc Clamato, suc de lămâie, sos Worcestershire, sos de soia, sos iute și mai mult. Îmi place al meu picant!condimentați-vă băuturile în stil Mexican cu această băutură tradițională mexicană. Se numește Michelada. Îl compar cu popularul Bloody Mary, dar făcut cu ingrediente mai tradiționale mexicane., Există numeroase variante și pot fi făcute cu sau fără suc de roșii, în funcție de preferințele dvs. este super revigorant în orice moment al anului, fie că sunteți la soare într-o zi fierbinte de-a lungul apei, fie că vă răcoriți în Munții răcoroși. Dacă iubești un bloody mary bun, vei iubi această băutură michelada.
îmi place că este este frumos și picant! Homemade este întotdeauna cel mai bun, așa că voi arăta cum vă puteți face propriile micheladas acasă, în felul meu.
Să vorbim despre cum facem Micheladele clasice, nu?,
ingrediente Michelada
bere Michelada. Care este cea mai bună bere pentru o Michelada? Utilizați berea mexicană ușoară preferată pentru a face cea mai bună michelada. M-am bucurat micheladas cu diferite beri, inclusiv Corona, Sol, Tecate și Modelo. Orice bere mexicană mai ușoară va face. Îmi place o Corona bună sau sol Michelada. Puteți face acest lucru cu o bere americană sau altă lumină, dar pur și simplu nu va fi la fel.
suc de Clamato sau suc de roșii? Folosesc suc de Clamato pentru aromă suplimentară și este destul de frecvent utilizat în fabricarea micheladelor mexicane., Cu toate acestea, sucul de roșii funcționează excelent și la fel de des folosit. Dacă faceți acest lucru, adăugați un pic de suc de scoici dacă vă bucurați de aromă. Puteți adăuga condimente suplimentare dacă doriți, așa cum ați face cu un cocktail clasic bloody mary.
suc de lămâie. Sucul de lămâie proaspăt este cel mai bun pentru o mare degustare michelada. Puteți folosi suc de lămâie dintr-o cutie sau sticlă și va funcționa bine, dar proaspăt este ideal.sos Worcestershire. Sosul Worcestershire are o dulceață inerentă și adaugă adâncime de aromă cocktailurilor și sosurilor nefierte. Este atât de bun! De asemenea, puteți folosi sosul teriyaki.
sos de soia., Sosul de soia adaugă acea aromă umami, precum și o notă de sare. De asemenea, puteți folosi sosul maggi.
sos fierbinte. Sosul fierbinte este o necesitate! Cele mai multe rețete vor apela la sosul Tabasco, care este mai tradițional. Cu toate acestea, puteți utiliza oricare dintre mărcile dvs. preferate de sos fierbinte. Un sos fierbinte în stil Louisiana este perfect aici. Folosesc propriul meu sos fierbinte tabasco de casă. Atât de bine! Adăugați cât de mult sau cât de puțin vă place la propriul nivel de condimente preferat. Îmi place picant!
pentru jantă. Folosiți pene de var sau cojile rezervate din stoarceți sucul de lămâie pentru a umezi jantele ochelarilor de bere., Aceasta va ajuta sarea să se lipească de jante. Puteți pur și simplu să înmuiați jantele umede în sare sau să folosiți un amestec de sare și praf de chili picant sau sare și condimente Tajin pentru o explozie suplimentară de aromă de var.
garnitura. Îmi place să-l păstrez simplu și să-mi servesc micheladele cu pene de var. Cu toate acestea, nu ezitați să vă garnisiți cocktailurile ca și cum ați face o Mary bloody, cu alimente precum creveți sau ardei iute picant.,
Cum sa Faci o Michelada – Reteta Metodă
PENTRU JANTA
un Loc suficient de sare și Tajin condimente sau praf de chili într-o mare, farfurie mica pentru a acoperi partea de jos. Sare și praf de chili este o combinație frumos.
frecați jantele a două pahare cu pene de var (sau folosiți cojile de var rezervate) pentru a le umezi. Acest lucru va ajuta amestecul de sare să se lipească de jantele ochelarilor de bere.
apoi, înmuiați-le în amestecul picant de sare de mare., Asigurați-vă că amestecul de sare picant acoperă generos jantele.
PENTRU MICHELADAS
Umple paharele cu gheață și se pune deoparte.
împărțiți uniform între două pahare de bere…
sosul Worcestershire și sosul de soia. Puteți adăuga în plus sau formați-l înapoi. Patty îi place ei cu sos suplimentar Worcestershire.
sos fierbinte. Adăugați cât doriți! Îmi place al meu extra picant să-i dau câteva shake-uri suplimentare.
suc de lămâie., Eu folosesc limes proaspăt stors, dar îmbuteliat este bun dacă asta este tot ce ai. Mai bine decât să nu ai michelada!
bere mexicană. Utilizați berea preferată mexicană ușoară.
suc de Clamato sau suc de roșii. Folosesc suc de Clamato, dar fie este bun!
dați-i totul dacă doriți sau serviți-l cu bere deasupra. Îmi place al meu amestecat.
garnisiți cu o pană de var.
Bum! Acesta este modul în care face un clasic Clamato michelada., Este greu să greșești cu un cocktail bun de bere și suc de roșii. Bere cu suc de roșii? Da! Este una dintre combinațiile mele preferate. Ultimul cocktail picant de bere Mexican.
Sfaturi pentru rețete & Note
- Pentru a amesteca sau a nu amesteca. Nu trebuie să-ți amesteci Micheladele. Puteți turna totul, dar berea în primul rând, apoi top cu bere și servi-le. Lăsați oaspeții să se amestece după dorință.
- alternative de suc de Clamato. Dacă nu găsiți sau nu vă place sucul de Clamato, puteți face o Michelada cu suc de roșii sau puteți găsi un amestec Michelada bun la magazin., Un amestec picant bloody mary poate funcționa, de asemenea.Mango Michelada. Mango este un plus popular la acest cocktail. Amestecați niște mango proaspăt în cocktail sau turnați niște suc de mango. Se adaugă o dulceață minunată.
asta e, prietenii mei! Sper să vă bucurați de micheladele voastre. Un astfel de cocktail mare. Cocktail-uri picante regula!,
Încercați Unele din Alte Populare Picante Retete de Cocktail
- Picant Mexican-Stil de Sânge Mary Mix
- Mango-Habanero Cocktail
- Kiwi Caipirinha
- Blackberry-Habanero Margarita
- Ardei iute Margarita
- Mexican Ciocolata Calda
- Vezi mai multe Cocktail-uri Condimentate și Rețete de Băuturi
Ai intrebari? Întreabă! Sunt fericit să ajut. Dacă vă place această rețetă, sper că veți lăsa un comentariu cu câteva vedete. De asemenea, vă rugăm să-l împărtășească pe social media. Nu uitați să ne etichetați la # ChiliPepperMadness. Voi fi sigur de a împărtăși!, Mulțumesc! — Mike H.
Imprimare Reteta
Michelada Reteta – Picant Mexican de Bere si Suc de Rosii Cocktail
PENTRU JANTA
- 1 lingurita praf de chili sau Tajin condimente pentru rimming sticla
- Sare de cur ochelari
- Lămâie pentru ornat dacă se dorește
Instrucțiuni
-
Loc suficient de sare și Tajin condimente sau praf de chili într-o gamă largă, vas de mică adâncime pentru a acoperi partea de jos.,
-
Freca jante de două pahare cu lămâie (sau de a folosi rezervate lime crusta) și să le moaie în picante amestec de sare.
-
Umple paharele cu gheață și se pune deoparte.
-
Împărțiți sos Worcestershire, sos de soia, sos iute, suc de lămâie, bere și suc de Clamato în fiecare pahar. Se amestecă bine.
-
garnisiți cu o pană de var.,
Note
factor de căldură: Mediu. Micheladele clasice sunt destul de picante. Le puteți tonifica folosind sos mai puțin fierbinte. Aduceți factorul de coajă și căldură cu sos fierbinte suplimentar, un sos fierbinte mai fierbinte sau rotiți în niște praf de chili picant, cum ar fi cayenne. Extra picant pentru mine, te rog!,
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 12/30/19 to include new photos and information. It was originally published on 4/27/14.
