Rachael Ray, in voller Rachael Domenica Ray, (geboren August 25, 1968, Cape Cod, Massachusetts, USA), amerikanischer Koch und TV-Persönlichkeit, die gefördert schnell, einfach zuzubereitende Mahlzeiten durch ihre Fernsehprogramme, Lifestyle-Magazin, und umfangreiche Linie von Kochbüchern.
Ray hatte schon in jungen Jahren Erfahrung in der Küche und half in den Restaurants ihrer Familie in Cape Cod aus., In ihren frühen 20er Jahren verfolgte sie ihre kulinarischen Bestrebungen in New York City, wo sie hinter Macys Süßigkeitentheke anfing, bevor sie die Abteilung für frische Lebensmittel leitete. In zwei Jahren wurde sie Filialleiterin und Käuferin für den New Yorker Gourmet-Marktplatz Agata & Valentina, bevor sie nach upstate New York zog. Dort leitete sie die Pubs und Restaurants des Sagamore Resort am Lake George.
Auf dem Albany Gourmet Market Cowan & Lobel, wo sie jedoch als Käuferin fungierte, startete Ray ihre Fernsehkarriere., Sie kombinierte ihren Geschäftssinn mit ihren kulinarischen Fähigkeiten und bot während der Ferien Kochkurse an, um den Verkauf des Marktes zu fördern. Ihr beliebtestes Angebot,“ 30-minütige mediterrane Mahlzeiten“, erlangte die Aufmerksamkeit der lokalen Medien, und Albany CBS Affiliate Station gab Ray bald einen Vertrag, um ein wöchentliches Kochsegment namens“ 30-Minuten-Mahlzeiten “ für die nächtliche Nachrichtensendung zu produzieren., Ray ‚ s homespun Verhalten—zusammen mit ihren schnellen und einfachen Rezepten, die leicht verfügbare vorverpackte Zutaten verwendet-erwies sich als ein enormer Erfolg, und in seinem ersten Jahr wurde das Segment für zwei lokale Emmy Awards nominiert, zusätzlich zu einem Begleiter Kochbuch laichen, die mehr als 10.000 Exemplare verkauft.
Ihre Arbeit im lokalen Fernsehen führte Ray dazu, vom Food Network, einem beliebten Kabelfernsehsender, eingestellt zu werden. Dort veranstaltete sie eine Reihe gut aufgenommener Programme, darunter 30-minütige Mahlzeiten, 40-Dollar pro Tag, leckere Reisen und Inside Dish., Rays Erfolg im Food Network ermöglichte es ihr, eine umfangreiche Medienmarke für die Zubereitung von 30-minütigen Mahlzeiten zu entwickeln. Im Jahr 2005 begann Every Day mit Rachael Ray, einem Lifestyle-Magazin, in dem Ray als Chefredakteur fungierte. Sie war die beste-Verkauf Autor von mehr als einem Dutzend Bücher, darunter Rachael Ray 30 Minuten Mahlzeiten (1998), Rachael Ray 365 No Repeats: A Year of Lecker Verschiedene Mittagessen (2005), Rachael Ray-Express-Lane Mahlzeiten: Was zu auf der Hand Halten, Was Sie Kaufen, Frisch für die Einfachste-Je 30-Minütigen Mahlzeiten (2006) und Just-in-Time! (2007)., My Year in Meals (2012), das Rays eigene Geschmacksgewohnheiten dokumentierte, wurde um die Cocktailrezepte ihres Mannes ergänzt. Das memoiren-inspirierte Kochbuch Rachael Ray: Memories and Meals from a Sweet and Savory Life erschien 2019.
Ray erweiterte ihr Imperium weiter, indem sie eine Reihe von Küchenartikeln sowie Einrichtungsgegenständen kreierte. Sie wagte sich in die Talkshow-Schaltung mit dem 2006 Start eines syndizierten Programms, Rachael Ray., Zwei Jahre später debütierte sie mit der Hundefuttermarke Nutrish. Im Jahr 2019 kehrte Ray zu ihrer bahnbrechenden Show 30 Minute Meals zurück, die nach siebenjähriger Abwesenheit wieder im Food Network ausgestrahlt wurde.