melhor fumante de sedimentos para o dinheiro/MeatGeek aprovado
é um fumador de sedimentos Traeger certo para você?
avaliando Fumadores de sedimentos
Fumadores de sedimentos, originalmente fabricados apenas por Traeger, descolaram na América. Existem agora mais de 20 empresas que as produzem e milhares de amantes da carne estão a usá-las.,
simplicidade e conveniência
em comparação com carvão vegetal e outras grelhas alimentadas a madeira, os Fumadores de sedimentos são mais simples e mais limpos e mais fáceis, dando mais controlo do que os fumadores tradicionais. As pelotas de madeira são densas, quentes e suaves, e podem ser facilmente alimentadas na chama com um auger automático, permitindo uma temperatura consistente com o mínimo de esforço. Muitos fumantes modernos permitem que você praticamente configure e esqueça, graças aos seus controladores digitais. Grelhadores de Pellet também são eficientemente baratos, muitas vezes usando tão pouco como 1LB de pellets por hora.,
calor indireto
apesar de muitas vezes ser chamado de “grelhadores de sedimentos”, eles ainda cozinham através do calor indireto, em oposição à chama, e são melhor vistos como um fumador. Eles são excelentes para fumar briskets, frango e turquia, salmão e outros peixes, mas talvez não para bifes, como você não será capaz de obter o mesmo crocante, dourado sear eles chamam, e que você pode começar com uma labareda grill.
sabor Natural
mas mesmo com seu calor indireto, pellets de madeira fazem algo que o gás não pode; Eles dão a sua carne que sabor natural, fumado que você espera de madeira., Eles não criam tanta fumaça como madeira ou carvão vegetal, de modo que o sabor não é tão intenso, você trocar essa intensidade para cozinhar conveniente. A fumaça que eles criam é limpa e fácil de controlar. E quanto mais quente queimares, mais limpa queimam, deixando-te aumentar o calor quando não precisas de fumo.que Traeger deve comprar?
While i’ve owned several pellet smokers, including a Traeger, I prefer others over my Traeger. E eis o porquê. A maioria das pessoas que procuram um fumante automático estão atrás de valor — estou tentando encontrar as palavras para usar aqui-é sobre conveniência., Prepara-o, esquece que volta 8 a 10 horas depois e tens um óptimo pedaço de carne fumada. A maioria das pessoas que eu ouço de amor seu fumante pellet, e por uma boa razão. Há algo a ser dito para dar um peito defumado ou ombro de porco enquanto dormias ou trabalhavas. A arte de fumar carne é um projeto demorado. Quem pode dizer que o ombro de porco que sai de um fumador de bolas é menor do que o de um Karubecue em que andas a carregar troncos o dia todo? A resposta longa e curta é, poucas pessoas fora do BBQ “aficionados” saberão. Não acreditas em mim?, Da próxima vez que tiveres tempo, liga o grelhador de chaleiras e prepara-o para fumar ao lado do teu fumador de bolas e faz um teste. Metam um rabo de porco em cada um deles e façam com que os vossos convidados sejam os juízes.com tudo isto dito, Se vais comprar um Traeger, aqui está a nossa escolha. No entanto, está a pagar pelo nome e pelo orçamento do anúncio. Traeger gasta milhões de dólares em publicidade, muito além de qualquer outra fabricação na indústria.,antes de passar para a nossa lista de fumadores de sedimentos baratos recomendados, permita-me fazer uma recomendação: se está atrás de um fumador de sedimentos porque está atrás de uma abordagem “set-it-and-forget-it”, considere a panela do Pit Barrel. Este é um fumador de tambores fabricado por uma empresa familiar de Louisville. Nós o consideramos o nosso vencedor como o melhor fumante abaixo de US $ 500 (você pode pegar o teste/revisão aqui). O Pit Barrel é projetado de tal maneira que parece desafiar a ciência básica; permitindo uma fumaça acima de 10 horas sem tocá-lo., Basta seguir as instruções de fabrico quando acendê-lo e você está pronto para ir. A um preço baixo de 350 dólares-chegando à porta montada-não pode correr mal. Além disso, ninguém vai gozar com o cara (ou garota) que tem um desses meninos maus sentados em seu alpendre traseiro.
o Melhor Traeger Fumante para o Dinheiro
Traeger Júnior Elite
TRAEGER JR., ELITE REVIEW
The Traeger Junior Elite is Traeger’s own budget offering, half the price of the Pro 22, and small and portable. Pesa apenas 60 lbs a 36 metros de altura, destinado a ser levado para a praia ou parque de campismo. Assim, oferece apenas 300 centímetros quadrados de espaço de cozinha – mais do que o Davy Crockett, mas não quase tanto quanto o Traeger Pro ou o Z-Grills 700.
O controlador de Elite digital sobe até 450F em incrementos de 20 graus e apresenta uma configuração de “fumaça”, para fumar a baixas temperaturas, e” alta ” para arrancar o calor mais limpo., Há uma auto-ignição eléctrica e um tremonha de 8 lb para alimentar bolas.
Aqui estão as coisas que não gostamos:
primeiro, embora seja menor e mais leve do que outros grelhadores – apenas 3 libras mais pesado do que o Crocket Davy — ainda é grande e falta as pernas dobráveis do primeiro, o que significa que ainda é difícil de embalar e mover. E o pequeno tamanho de tremonha (8 lbs) significa que ele fica sem pellets rapidamente em fumos mais longos, como quando fumar grandes peito.,em segundo lugar, gostaríamos de ver um controle de temperatura mais preciso; é inconsistente e difícil manter uma temperatura precisa com, muitas vezes balançando 20 graus em cada direção. Ele também tem muitas das queixas de controle de qualidade que o CampChef faz.
Traeger não tem uma boa reputação quando se trata de serviço ao cliente. Além disso, Traeger recentemente mudou sua fabricação para a China, e o resultado é um produto mais barato. Muitas opiniões dos clientes afirmam que o metal é muito fino e as pernas são frágeis. Embora, para ser justo, muitos outros clientes estão muito felizes com seus produtos.,
no geral, a quase metade do preço de seu Pro 22, é uma boa oferta de Traeger; mas se você quiser uma grelha verdadeiramente portátil, nós recomendaríamos o Davy Crocket para ainda menos.,
Cozinha Area = 3 Racks de Costelas
Abrasador = 2 Estrelas
Qualidade = 2 ½ Estrelas
Design = 3 Estrelas
Controles = 3 ½ Estrelas
Vantagens
- Barato
- Leve
- construção Sólida
Contras
- Não é muito portátil para o seu peso; carece de dobrar as pernas
- Pequena capacidade do funil
- Inconsistente controle de temperatura
- controle de Qualidade problemas
VALOR PICARETAS
a preços Acessíveis Bolinha de Fumantes que Competir com o Traeger Pro
de 1., A GREEN MOUNTAIN GRADES de DAVY CROCKETT
Um portátil oferta da Montanha Verde Grades, o Davy Crocket é a mais acessível pelota grill na nossa lista, e o único com wi-Fi capacidade. É compacto, pesa apenas 57 libras, e tem pernas dobráveis para que você possa embalá-lo e trazê-lo acampar, tailgating, ou para a praia. É uma boa actualização quando comparada com o Traeger Pro.,
O controlador digital controla as temperaturas de 150F a 500F em incrementos de 5 graus; esta é a mais precisa que encontramos numa grelha de sedimentos, e dá-lhe uma boa e precisa queimadura. Há também o Sense-Mate, um sensor térmico que monitoriza a temperatura interna do fumador, para que possa vigiá-lo remotamente no seu telemóvel através de Wi-Fi, permitindo-lhe ajustar a temperatura da aplicação.
A única desvantagem real para o Davy Crockett é a falta de espaço para grelhas – apenas 219 polegadas quadradas. Grelhas maiores têm 2-3x assim tanto. Mas isso é de esperar, considerando a sua portabilidade compacta., Há espaço suficiente para seis bifes e duas costelas de bebé, e a tampa ajuda a acomodar frango ou costelas.se você está planejando usar o Davy Crockett para seu uso pretendido – tabagismo portátil-não há melhor escolha-é também por isso que ele fez a nossa lista de presentes de topo. Ele vai a qualquer lugar, Cozinha soberbamente e eficientemente, e usa perto de metade dos pellets que outros grelhadores fazem. Pequeno, mas poderoso. E a capacidade Wi-Fi mais Sense-Mate, adiciona um nível de conveniência que outros fumadores simplesmente não têm.,
prós
- ortátil e leve; 57 Libras, bom para campismo, tailgating, cookouts.
- controlador de temperatura Digital é preciso, passando de 150 para 500F em 5-incrementos de grau
- Sentido Companheiro de monitora e controla a temperatura interna
- wi-Fi monitoramento e controle é fácil e conveniente
- Cozinheiros soberbamente; queimaduras de forma eficiente; boas, limpa fumaça sabor
Contras
- Muito pequena área de cozinha
2.,Z-GRADES de MESTRE 700D GRADE de MADEIRA da PELOTA
A Z Grades é uma fantástica, cheia de tamanho de bolinha de fumante que concorre diretamente com o Traeger Pro 22, mas a um preço mais acessível.
Z-Grill VS. Traeger Pro
possui 513 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, e um grande rack de aquecimento de 187 polegadas quadradas, para um total de 700 sq. é o suficiente para uma quantidade considerável de carne, incluindo múltiplas costelas grandes e peito.,
O controlador de “fumaça inteligente” vai de 160-450F, com um sensor interno e auger elétrico mantendo esse calor. O tremonha tem um bom 20lbs de sedimento – o suficiente para 10-20 horas de fumo. E é construído a partir de um aço inoxidável resistente que se sente sólido e parece fantástico, com rodas de cadeado mantendo-o seguro enquanto em uso. Também tem uma garantia de 3 anos.em comparação com o Traeger Pro e os outros fumadores que analisámos, não há muito a não gostar deste menino mau., É significativamente mais barato, tem amplo espaço para cozinhar, e um bom e consistente controlador de temperatura. A 173 lbs, é bastante pesado, e não de todo portátil como o Davy Crocket, e nós adoraríamos vê-lo chegar com controle de temperatura mais preciso, e talvez até Wi-Fi no futuro. Mas pelo preço, é uma besta de fumante que é quase tão bom quanto o Traeger.
3.Campchef SmokePro PG24XT
O CampChef SmokePro PG24XT é outra boa alternativa para um Traeger Pro; versátil e construído como um tanque., Mas falta alguma da qualidade e características outras grelhas têm, com o mesmo preço tag.
Campchef SmokePro VS Traeger Pro
Construído a partir de aço inoxidável substancial, o SmokePro parece à prova de bomba e pesa um pesado 140 lbs – por isso não é portátil como as grelhas Z ou Traeger Junior Elite. Ele tem uma sonda de aço inoxidável para monitorar diretamente a carne, e um sensor para a temperatura interna da grade. Ambos lidos na tela LED ao lado do controlador digital, que vai de 160F para 500F em incrementos de 25-50 graus.,
uma característica legal realmente semelhante é o sistema de limpeza de cinzas, que recolhe as cinzas em bandeja removível e trabalha com o puxão de uma alavanca, tornando a limpeza simples e fácil; sem aspiradores ou pincéis.
mas, como dito, há algumas coisas que não gostamos; é relativamente pequeno, não tem muito espaço para cozinhar, e o design parece apertado. Ao mesmo tempo, ainda é relativamente pesado a 133 lbs. Para o mesmo preço, você pode escolher o Z-Grills Master 700D, que embala quase 25% mais superfície no rack. Isso não parece muito, mas é uma quantidade significativa de espaço., Ou podias comprar o Traeger Pro 22. Também houve relatos de mau controle de qualidade, e que o controle de temperatura é muito inconsistente, muitas vezes balançando para cima e para baixo perto de 30 ou 40 graus.
é um fumante bem construído, mas por estas razões, provavelmente sugerimos ir com outra coisa.,om = 4 ½ Estrelas
Vantagens
- Construído como um tanque
- Interna de sensores e sondas, tanto para carnes e grelhados de temperatura
- Conveniente cinzeiro é fácil de limpar
Contras
- Sente apertado
- Inconsistente controle de Temperatura
- controles de Qualidade problemas
PENSAMENTOS FINAIS sobre Traeger VS Green Mountain, Z-Grades, Campchef
Cada uma das alternativas para o Traeger Pro que revisarmos acima é uma excelente escolha para um preço acessível pelota fumante.,achamos que o mestre Z Grills 700D Vale cadA centavo e compete com o Traeger por menos dinheiro. Recomendamos que verifique. Tem uma área de grelha ainda maior, um tremonha maior, queima tão consistentemente, e produz algumas carnes perfeitamente fumadas e grelhadas.
para Cozinha Portátil, nós também amamos os grelhadores de Montanha Verde Davy Crockett; é metade do tamanho do Traeger, custa metade do mesmo, mas Cozinha tão bem e pode ser controlado a partir de seu telefone.,
bom, mau & feio de possuir um fumante estilo Pellet
vamos começar com as boas notícias.
Em primeiro lugar, aqueles que usaram um pellet fumante de madeira rave sobre o sabor, sabor e textura de suas carnes.
PROS
simplicidade
o que torna um fumador de sedimentos tão popular não é apenas o sabor que cria, mas a sua facilidade de uso. Você pode facilmente configurá-lo e deixá-lo até que esteja feito. Não há necessidade de babysitting, hoovering ou verificação dupla. A razão para isso, Controle de temperatura interna.,
Traeger, ao contrário de outros modelos, tem uma sonda de temperatura, estes sensores dizem se a temperatura é muito baixa e automaticamente alimenta mais pelotas para o fogo. Você pode configurar a temperatura em incrementos de 5 graus. Outras marcas e versões mais baratas oferecem apenas três configurações baixas, médias e altas. Não há sensor para monitorizar a temperatura. Se você está comprando um pellet grill é porque você pode ajustá-lo e esquecê-lo. Se você planeja aspirar, então faz mais sentido usar um fumante padrão ou transformar o seu grelhador em um fumante.,os Fumadores de Traeger têm arranque automático e grandes gotejadores a prepararem-se e a limparem-se tão facilmente como a cozinha. Além disso, você pode carregar a câmara e não se preocupar com a cozinha desigual.
combustível
Pellets são naturais e estão disponíveis em uma variedade de sabores de madeira. Não há químicos e queimam quase completamente deixando muito pouca cinza. Utilize apenas pellets de grelhamento; não utilize pellets de aquecimento doméstico. Eles têm florestas de seiva e podem conter outros produtos químicos que são perigosos.
versatilidade
finalmente, os fumadores Traeger pellet são versáteis., Podem fumar, assar, grelhar e cozinhar. No entanto, eles não são grandes grelhadores, apesar de sua publicidade.
CONS
combustível
é difícil substituir o uso de madeira real quando você está atrás de um verdadeiro sabor fumado. Enquanto pellets são fabricados em uma variedade de sabores, eles não têm quando se trata de um sabor forte e ousado fumado. Tenha em mente, às vezes um sabor fumado claro é apenas o que o médico ordenou; especificamente, quando se trata de aves de capoeira.
grelhar
como mencionamos, não são grelhas., Os fumantes são configurados para cozinhar carne usando baixo calor indireto, para grelhar você precisa de uma chama direta quente. Se você se importar de ver mais sobre como bem os pré-formados Traeger quando se trata de grelhar veja esta comparação de um Traeger vs ovo verde
portabilidade
acesso à eletricidade tem suas quedas. Primeiro, se a corda não for suficientemente longa você precisará certificar-se de que você tem uma extensão adequada. Usar a corda errada é um risco de incêndio. Faça a matemática (watts / volts = amps) e certifique-se de que você tem o cordão de extensão direito., O fumador também é menos móvel, e se está armazenado fora dele absolutamente deve ter uma cobertura. Os componentes eléctricos e o tempo não se misturam.
tudo em todos
embora não haja muito para não gostar de fumantes de sedimentos, ele realmente se resume ao seu estilo de cozinhar/grelhar. Alguns Geeks fumantes preferem fumadores pellet fumantes tradicionais (ou mesmo os fumantes estilo ovo verde) testemunhando que o sabor é superior ao de outros estilos de fumantes dentro da Gama de preços – e é difícil discutir com eles. Enquanto Traeger é o pioneiro, existem outras marcas que lhe dão uma corrida por seu dinheiro.,feliz tabagismo.