vamos ensinar-lhe como fazer fajitas de frango. Eles são muito fáceis de preparar, ideais para um jantar ou para se encontrar com amigos e cozinhar algo “self-service”.
O truque desta receita fajitas é fazer um bom guacamole, e cozinhar as tiras de frango em seu ponto exato. Deixe-os ligeiramente crocantes por fora, mas não secos, bastante suculentos, por dentro.,
embora nesta receita seja explicada, aqui deixo o link para um post onde explico como fazer guacamole passo a passo com detalhes.
no que diz respeito aos vegetais, eu recomendo que você os Faça separadamente, então você controla o cozimento exato de cada um. No caso do pimentão picante, se você quiser usá-lo, saltá-lo muito rápido, basta dar-lhe uma insolação e já.
Você também precisará de um pacote de tortilhas de trigo, que você pode comprar no supermercado.,
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receita de fajitas de frango caseiras
Ingredientes guacamole:
- 1 abacate pequeno
- 1/2 limão
- uma pitada de sal
preparação passo a passo
preparação do guacamole:
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pique o abacate, sem pele em pedaços médios
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coloque-o em um recipiente e esmague-o com um garfo até purê.,
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adicione-lhe um jato de limão e uma pitada de sal. Misture bem e reserve.
preparação fajitas:
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pique a cebola, pimentão, tomate e pimenta em julianas.
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Pique o frango em tiras.
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Tempera o frango com sal, pimenta e páprica.
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refogue em fogo alto em uma frigideira grande os vegetais: cebola, pimentão, pimenta e tomate. Retire os legumes da panela e reserve.,
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na mesma frigideira, refogue as tiras de frango até dourar em ambos os lados.
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quando estiver pronto misture com os vegetais previamente cozidos e adicione sal, se necessário.
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sirva em uma bandeja e coloque coentro picado e um pouco de suco de limão.
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agora basta armar as fajitas com frango, guacamole e vegetais.,
Nutrition <| h3>
ração: 1porção/calorias: 350kcal
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além disso, temos muitas receitas fáceis que você pode preparar a qualquer momento.
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