Qual água é melhor para a saúde? Dica: não desconte a torneira

pode comprar água com electrólitos, minerais ou completamente “purificado”.”Você pode comprá-lo com o pH mudado para torná-lo alcalino. Você pode purificar sua própria água da torneira ou até mesmo adicionar nutrientes de volta para ela., Mas depois de ver um vídeo de um caro filtro de alta tecnologia (cerca de US $ 400 À venda) que você pode monitorar com seu telefone, nos perguntamos, quanto de nossa fixação de filtração de água é saudável, e quanto disso é propaganda?os cientistas dizem que a maior parte da água da torneira nos EUA é tão boa como a água em garrafas ou a sair de um filtro.”assumindo que a água satisfaz todos os códigos de saúde e segurança para a comunidade, sim, está perfeitamente bem”, diz Dan Heil, professor de saúde e desempenho humano na Universidade Estadual de Montana.

U. S., a água da torneira é regulada pela Agência de Proteção Ambiental, que estabelece limiares de segurança para a quantidade de microrganismos, produtos químicos e outros contaminantes na água. “Em geral, a qualidade da água potável nos EUA é muito boa”, diz Stuart Batterman, professor de Ciências Ambientais da Universidade de Michigan.é claro que há exceções, sendo a mais gritante a poluição de Chumbo De Flint, a água de Michigan provocada por infra-estruturas em ruínas e má gestão do governo., Os efeitos tóxicos do chumbo podem ser especialmente problemáticos em crianças, e mesmo baixos níveis de exposição ao chumbo têm sido associados a danos no sistema nervoso, deficiências de aprendizagem, baixa estatura e audição deficiente.

numa situação como esta, existem alguns filtros que podem remover chumbo da água, de acordo com o grupo de Trabalho Ambiental. Em 2016, a NPR criou um teste que você pode usar para verificar se você tem tubos de chumbo em sua casa. Se você quiser investigar mais a segurança da sua água, esta ferramenta pode mostrar – lhe se a sua água está em conformidade com os padrões federais de água potável.,mas diga que vive em algum lugar com água segura e que quer passar a água da torneira através de um filtro antes de a beber. Tudo o que está realmente fazendo, Heil diz, é torná-lo mais palatável, mudando o odor ou o sabor. Não há nada de errado nisso, diz ele. Se gostar do sabor da sua água faz você beber mais, então vá para ele.quando se trata de saúde, Tanis Fenton, um nutricionista e epidemiologista registrado na Escola de Medicina Cumming da Universidade de Calgary, diz que o típico filtro de água sentado em seu frigorífico não vai realmente fazer nada., Provavelmente não vai fazer tanto por segurança, uma vez que ela diz que a descontaminação microbiológica geralmente requer um passo de esterilização usando luz UV ou produtos químicos de esterilização.a água pode ser contaminada por bactérias, vírus ou ameba … o que causaria doenças”, diz ela. “Estes filtros não fazem nada para tornar a água mais segura em relação a essas coisas.”

também não há benefício em tirar os minerais naturalmente dissolvidos da água da torneira municipalmente regulada, diz Fenton.,na verdade, pode até haver um pouco de risco se as pessoas purificarem a água em excesso, diz Neil Ward, um professor de Química Analítica da Universidade de Surrey, no Reino Unido.se você beber água esterilizada constantemente, a flora intestinal pode se acostumar a isso. E então na chance remota de você beber água que não é esterilizada, ele diz que seu intestino poderia reagir ainda mais dramaticamente (e desagradavelmente) a micróbios ou nitratos na água.

“muito disso foi causado porque nos tornamos muito especializados em remover coisas de nossa dieta normal”, diz Ward., “Quando estamos expostos a coisas não tratadas, temos Reações a elas.”

mas e a adição de minerais como cálcio, potássio e magnésio à água, como o filtro do vídeo? Se você está tentando substituir todos os minerais de uma dieta saudável com água mineralizada, Heil diz que provavelmente não vai acontecer. Ele diz que você teria que beber galões sobre galões de água mineralizada antes de quaisquer benefícios de saúde são realizados.,

“em vez de depender primeiro de alguma água extravagante e cara, a primeira coisa seria modificar a sua dieta para que você esteja entrando em todos os minerais e nutrientes essenciais que sua dieta deve ser capaz de fornecer por si só”, diz ele.minerais Extra da água não te vão magoar, diz ele, mas provavelmente acabarás por fazer Chichi se já tiveres nutrientes suficientes na tua dieta.outra opção de água confusa que enche as prateleiras das mercearias é a água alcalina., Alcalino é uma maneira chique de dizer “básico”, e o pH desta água é um pouco mais alto do que a água da torneira padrão. Alguns proponentes dizem que esta água pode neutralizar o ácido na corrente sanguínea ou ajudar a prevenir o cancro e as doenças cardíacas, mas não há muita pesquisa para confirmar isso.Fenton diz que não há benefícios para a saúde da água alcalina, mas tem havido casos de efeitos colaterais, como diminuição do esvaziamento da vesícula biliar e reações tóxicas. Ratos-bebés aos quais foi administrada água alcalina até mostraram baixo peso corporal e problemas cardíacos.”essas coisas são realmente preocupantes”, diz Fenton., “Quando não há benefícios para a saúde, é questionável porque alguém quer água alcalina.”

água, assim como carros, celulares e sapatos, é uma parte do mercado comercial, diz Ward. Purificar ou adicionar minerais à água são maneiras de convencer os clientes de que um produto é melhor do que seus concorrentes, mesmo que na realidade a única coisa que muda sobre a água é o sabor.,as pessoas também tendem a gostar da ideia de uma maneira rápida e fácil de tomar a rota “saudável”, diz Heil, e comprar uma garrafa de água com minerais é mais fácil do que arrancar uma dieta para torná-la mais nutritiva.”toda a gente tem de beber”, diz ele. “A água por si só não é incrivelmente sexy, e estamos todos atraídos por coisas novas e sensuais. Com um resultado de saúde ligado a ele, as pessoas gostam dessa ideia.,”

fabricantes de filtros muitas vezes usam um ângulo ambiental para vender seus produtos, pedindo ao público para pensar em todas as garrafas de plástico de água que você poderia parar de usar se você pudesse apenas criar água perfeita em sua própria casa. Mas os cartuchos e filtros devem ser substituídos, e depois eliminados ou reciclados de alguma forma. Para um jarro Brita, que é a cada 40 galões ou cerca de cada dois meses que você está jogando fora um filtro ou enviá-lo para fora para ser reciclado em um suporte de bicicleta ou regador lata., no final do dia, se está a tentar melhorar a sua saúde, Ajude o planeta e poupe a sua carteira, encher uma garrafa de água reutilizável com água da torneira é uma boa maneira de começar.

“A Água Da Torneira, eu acho, tornou-se subestimada como uma fonte de água saudável”, diz Heil. Sem mencionar que é basicamente livre e cria menos desperdício do que as alternativas.mas os fabricantes de filtros de água recomendam uma abordagem cautelosa., Faebian Bastiman, o diretor técnico da Empresa de Filtragem de água de alta tecnologia Mitte, destaque no vídeo mencionado acima, argumenta que a água entregue a sua casa só tem que cumprir legalmente com não ter “quantidades significativas de coisas ruins nele.”Ele também diz que os governos municipais não regulam os canos dentro de sua casa ou complexo de apartamentos. Ter um filtro, argumenta ele, pode ser uma última linha de defesa se houver algo nojento pendurado naqueles canos.,

no entanto, o Batterman da Universidade de Michigan observa que os utilitários de água projetam e operam seus sistemas para manter um nível residual de desinfectantes para estar na água na torneira que deve prevenir o crescimento microbiano ou biofilmes. Um filtro de água só deve fornecer o último tratamento ou “polimento”, diz ele.e no final do dia, a coisa mais crucial é realmente beber água e ajudar o seu corpo a ficar hidratado.