O que é uma dieta frutariana?

Existem muitas interpretações diferentes do fruitarianismo, mas geralmente os seguidores vão comer principalmente uma dieta à base de plantas, omitindo toda a carne ou produtos animais-ele pode ser descrito como um tipo de veganismo cru.

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o facto de não haver uma descrição definitiva de uma dieta frutariana pode causar alguma confusão e mal-entendidos. Cada seguidor frequentemente adota a dieta de forma diferente, tanto entre si quanto durante seu próprio tempo na dieta., No entanto, uma “regra” geralmente citada é que entre 55% e 75% da dieta deve ser composta predominantemente de frutos crus. Algumas pessoas também incluem nozes, sementes e grãos.assim como o que normalmente consideramos ser fruta, como maçãs e uvas, os frutarianos também podem comer tomates, pepinos, pimentos e abacate, que – apesar de serem comumente considerados legumes – são realmente frutas. Alguns destes alimentos, como o abacate, dão uma importante contribuição para a ingestão de gordura, enquanto as nozes e as sementes fornecem alguma proteína.,pedimos à nutricionista Kerry Torrens para ver…é uma dieta frutariana saudável?uma dieta frutariana, que compreende predominantemente fruta, é um regime alimentar altamente restritivo e, como consequência, é improvável que seja equilibrada. a fruta é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes protectores, razão pela qual a inclusão de algumas frutas como parte de uma dieta equilibrada é uma valiosa inclusão dietética para a maioria das pessoas., Recomenda-se que comamos um mínimo de cinco porções de frutas e legumes, com ênfase em vegetais, a cada dia.no entanto, há algumas pessoas para quem até uma pequena quantidade de fruta pode ser problemática. Estas pessoas são intolerantes ao açúcar natural encontrado na fruta (frutose). Para estas pessoas, o consumo de frutose pode levar a sintomas intestinais, incluindo desconforto abdominal, diarreia e inchaço.foram também estabelecidas ligações entre a ingestão muito elevada de frutose e certos cancros, embora seja necessária mais investigação nesta área antes de se poderem tirar quaisquer conclusões., O conselho actual da Cancer Research UK continua a dizer que a fruta inteira deve ser consumida como parte de uma dieta equilibrada e variada, uma vez que proporciona importantes benefícios nutricionais, incluindo fibras alimentares.o teor natural de açúcar dos frutos pode aumentar o risco de cárie dentária para os consumidores, especialmente quando os frutos são temperados.que nutrientes podem faltar numa dieta frutariana?é pouco provável que aqueles que seguem uma dieta frutariana rigorosa obtenham todos os nutrientes de que necessitam., O corte de muitos grupos de alimentos pode levar a baixos níveis de vitamina B12 e ferro, o que pode resultar em cansaço e anemia. A dieta também pode ser baixa em cálcio, o que é necessário para ossos fortes e dentes; também pode ser deficiente em vitamina D (especialmente durante os meses de inverno), bem como o iodo mineral, necessário para a função metabólica normal.

Um fruitarian dieta é provavelmente baixa em proteínas e ácidos graxos essenciais, que são importantes para o crescimento e reparação, bem como para a função normal do sistema imunológico e regulação hormonal.,

É um fruitarian dieta seguro seguir a longo prazo?adotar uma dieta frutariana não é seguro como uma estratégia alimentar de longo prazo. Restringir a sua dieta a uma gama tão limitada de alimentos significa que é pouco provável que consiga uma dieta equilibrada e que esteja em risco de desnutrição. Além disso, a frutose – o açúcar natural na fruta – em níveis de consumo elevados, pode estar associada a problemas de saúde, incluindo problemas digestivos e possível erosão dentária.é eficaz para a perda de peso?,algumas pessoas podem perder peso porque estão a restringir severamente a quantidade de alimentos que comem. No entanto, como resultado, também é provável que sintam anemia, cansaço e um sistema imunitário enfraquecido. Quando os padrões alimentares normais são retomados, eles são susceptíveis de colocar qualquer peso perdido de volta. também é de notar que algumas pessoas realmente engordam quando começam a comer grandes quantidades de fruta – isto porque a fruta é alta em açúcares naturais.quem não deve seguir uma dieta frutariana?,os que sofrem de diabetes ou pré-diabetes, com problemas de açúcar no sangue ou distúrbios pancreáticos e renais devem evitar uma dieta frutariana rigorosa.

grupos Vulneráveis, incluindo os idosos, os jovens (com menos de 18 anos de idade), aqueles que estão em uso de medicação, aqueles que têm um baixo índice de massa corporal (IMC) e aqueles com problemas emocionais ou psicológicos, em torno de comida (incluindo qualquer história de transtornos alimentares) deve evitar dietas restritivas, como devem as mulheres que estão grávidas ou a amamentar.,se tiver alguma preocupação, fale com o seu médico de família antes de iniciar qualquer mudança radical nos seus padrões alimentares.por favor, observe que, se você está considerando tentar qualquer forma de dieta, por favor consulte seu GP primeiro para garantir que você pode fazê-lo sem risco para a sua saúde.gostou disto? Ler…o que é uma dieta à base de plantas?o que é uma dieta pescatariana?o que é uma dieta flexível?esta página foi publicada em 7 de novembro de 2019 por Kerry Torrens.Kerry Torrens BSc., (Hons) PgCert MBANT é um nutricionista registrado com um diploma de pós-graduação em nutrição personalizada & Terapia Nutricional. Ela é membro da British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) e membro da Guild of Food Writers. Ao longo dos últimos 15 anos, ela tem sido uma autora contribuinte para uma série de publicações nutricionais e de culinária, incluindo BBC Good Food.

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