Lifehack: como contrabandear um hambúrguer impossível para dentro do In-N-Out

talvez o mais emblemático da cultura da Califórnia, além de fumos de carros, tendências de dieta duvidosas, e cultos sexuais malignos, são cheeseburgers In-N-Out. Por alguma razão, a cadeia de fast-food evoca poderosamente uma nostalgia sonhadora por uma Califórnia que nunca foi. É estranho que não sirva hambúrgueres vegetarianos.claro, eles tecnicamente oferecem opções vegetarianas. Eles são realmente lackluster., Eles têm um “queijo grelhado” que é basicamente apenas uma fatia quente de queijo esmagado entre dois pães com alface, tomate e cebola. Pede um hambúrguer vegetariano e eles dão-te o primeiro, sem queijo.é estranho, porque a Califórnia é talvez um dos estados mais conscientes da saúde e vegetarianos da nossa vasta nação de carne de vaca. A demanda por hambúrgueres vegetarianos No In-N-Out é alta, como atestam as petições online., Apesar de ser uma corrente notoriamente teimosa e antiquada (as fomes do aquecimento global provavelmente matarão a humanidade antes de se expandirem para além do Ocidente), esta não é realmente uma justificação sólida para nos privar de carne falsa. Até o White Castle, uma das primeiras cadeias de hambúrgueres de sempre, os Serve.o que é que uma vegetariana esfomeada que quer participar numa cozinha de sonho da Califórnia devia fazer? Comer pedras?

Não. Contrabandear hambúrgueres vegetarianos.,é perfeitamente legal trazer comida de fora para restaurantes. Os códigos de comida da Califórnia omitem qualquer menção ao assunto, parece indicar que está fora da jurisdição do Departamento de saúde. Os restaurantes podem, no entanto, expulsar as pessoas da sua propriedade privada por qualquer razão não discriminatória. Felizmente, não há sinais de entrada e saída que proíbam comida exterior. (Opto por não interpretar isto como um descuido, pois há sinais de proibição de fumar.,) Em seu site, seus termos e condições não fazem menção de tal coisa — e dado que seu site tem páginas dedicadas à cadeia de suprimentos e informações nutricionais do menu, In-N-Out não é nada senão completo. Basicamente, qualquer um, se tiver tempo e coragem, pode pegar num hambúrguer vegetariano de qualquer outro lugar, cozinhá-lo, metê-lo num In-N-Out, e trocá-lo com um hambúrguer de carne.isto foi tudo apenas teórico, claro, até que — no interesse da curiosidade e do jornalismo barato-decidi testá-lo por mim mesmo. (Disclosure: I am not actually a vegetarian.,)

primeiro, eu precisava encontrar o hambúrguer vegetariano certo. Um daqueles patinhos congelados do supermercado, feitos com galhos e ervilhas bege crocantes, simplesmente não serve. O hambúrguer vegetariano precisava de ser um substituto fiável para um hambúrguer de dentro para fora. Felizmente, o Umami Burger em Oakland começou recentemente a vender os hambúrgueres impossíveis excessivamente hiped, e cozinhá-los no estilo In-N-Out house: duas fatias finas, bem feito, cada um coberto com duas fatias de queijo americano. Era de longe a melhor opção., Fui até ao Umami Burger com o meu amigo John, pedi para ir um, e depois corri para o local mais próximo da Alameda, a apenas 10 minutos de distância.

simplesmente descartar o resto do hambúrguer UMAMI seria inutilmente desperdiçador, então mais tarde eu postei um anúncio para ele no Craigslist. Infelizmente, recebi apenas uma resposta (retratada na caixa púrpura) antes do anúncio ser marcado para remoção. Foi pouco útil., Joe Veix embora estivéssemos legal e moralmente certos, eu estava preocupado que um gerente de loja local pudesse ser desonesto e tentar ser um herói, atirando – nos para fora do restaurante. Ou pior: em março, depois que um brincalhão do YouTube entrou em um In-N-Out fingindo ser CEO da empresa e exigiu comida grátis, a cadeia pediu uma ordem de restrição contra ele, e processou-o por US $25.000 em danos. Claro, eu poderia ter conseguido ” ir ” e realizado a experiência na segurança do meu próprio apartamento, mas comê-lo dentro do restaurante parecia importante., Algo sobre a atmosfera-os azulejos vermelhos, paredes de hospital-brancas, sinal amarelo de néon prometendo “qualidade que você pode confiar” — é parte integrante de toda a experiência In-N-Out.precisava de levar o hambúrguer vegetariano para dentro sem levantar suspeitas. No parque de Estacionamento, na mala do meu carro, removi cirurgicamente o patty Impossível do pão, e coloquei-o num saco de Ziploc. Tudo isto foi feito de uma forma altamente higiénica, com as minhas próprias mãos. Então coloquei o saco no bolso de dentro do meu casaco, que agora me refiro como o Meat Pocket™.,

está tudo bem por aqui?- disse ele.congelei, pensando que estávamos presos, prestes a ser saltados sem cerimónia antes de termos a oportunidade de experimentar o hambúrguer, possivelmente banidos para toda a vida e enterrados em processos judiciais caros.”tudo está ótimo”, Respondeu João., O empregado sorriu, olhando para o saco de plástico vazio e o hambúrguer reconstruído à minha frente. Ele encolheu os ombros e saiu para ver na mesa ao lado, deixando-nos a comer o nosso hambúrguer personalizado em paz.o ersatz In-N-Out Impossible Burger parecia quase idêntico ao verdadeiro double-double quando colocado lado a lado.Joe Veix mas qual era o sabor? Incrivel. O hambúrguer impossível não é o mesmo que o duplo-duplo – era muito menos carnudo e gorduroso, para um, além de ter um sabor estranho de soja-químico., No entanto, fiel à minha teoria, comê-la dentro de um “In-N-Out”, Com “In-N-Out” e coberturas, sabia a um “In-N-Out” burger. Se eu fosse vegetariana e, de repente, precisasse desesperadamente de uma bomba de carne no meu corpo, isso satisfaria o desejo.

meu amigo decidiu tentar um teste de gosto cego para ver se ele poderia dizer a diferença entre o hambúrguer real e o ilícito. Ele fechou os olhos e eu entreguei-lhe os hambúrgueres um a um., Ele deu dentadas em cada, e facilmente adivinhou corretamente, mas ainda ficou surpreso com o sabor bom do Hambúrguer vegetariano.como o meu amigo não tinha fome, acabei os hambúrgueres sozinho. Não recomendo comer dois cheeseburgers duplos de uma só vez, mesmo que um deles seja impossível. Os danos no meu corpo foram significativos, e eu estava deitado no sofá o resto do dia com uma ressaca de cheeseburger. Mas ambos eram tão bons, que era difícil de parar.então, é muito fácil contrabandear um hambúrguer vegetariano para dentro de dentro. Seja avisado, entretanto, que é uma espécie de splurge., O hambúrguer impossível UMAMI custou 16 dólares, e o hambúrguer vegetariano In-N-Out custa 1,80 dólares, cada um antes de impostos e gorjetas. Se não fosse pago para comer cheeseburgers por este artigo, provavelmente não o faria.

Uma outra desvantagem: após a experiência, não importa quantas vezes eu lavei minhas mãos, eles cheiravam a baraturguer innards por dias. (No entanto, misteriosamente, O Meat Pocket™ cheirava bem.) Se você tentar isso por si mesmo, eu recomendo usar luvas.