Shallots are a cool-weather vegetable usually grown from cloves, not seeds. Colocar cravo-da-Índia no jardim tão cedo quanto 4 a 6 semanas antes da data média da última geada na primavera. As chalotas requerem um período dormente de cerca de 30 dias, logo após a plantação, com temperaturas entre 32°e 50 ° F (0-10°c). As chalotas irão crescer em temperaturas do solo que variam entre 35 ° F e 90 ° F (2-32°c).
Descrição. The shallot é um membro da família onion, uma bienal muito resistente cultivada como um ano., As chalotas crescem até cerca de 20cm de altura em uma amêijoa com folhas verdes estreitas e raízes que se parecem com cebolas pequenas, cerca de ½ polegada (12mm) de diâmetro na maturidade. As chalotas são mais delicadamente saborosas do que as cebolas normais. As folhas exteriores jovens podem ser usadas como cebolinho.rendimento
rendimento. Instalação 4 a 6 chalotas por membro do agregado.chalotas para plantação As chalotas crescem ao sol; as chalotas toleram o sol parcial. Chalotas de plantas em solos bem trabalhados, bem drenados e com humidade rica em matéria orgânica. As chalotas preferem um pH do solo de 5,0 a 6,8., As chalotas serão menos saborosas se forem cultivadas em solo argiloso.tempo de plantação. As chalotas são normalmente cultivadas a partir de cravo-da-Índia, não de sementes. Colocar cravo-da-Índia no jardim tão cedo quanto 4 a 6 semanas antes da data média da última geada na primavera. As chalotas requerem um período dormente de cerca de 30 dias, logo após a plantação, com temperaturas entre 32°e 50 ° F (0-10°c). As chalotas irão crescer em temperaturas do solo que variam entre 35 ° F e 90 ° F (2-32°c). As chalotas estão prontas para a colheita dentro de 60 a 120 dias.plantação e espaçamento. Fixar a chalota cravo-da-Índia numa extremidade larga para baixo e cobrir com uma camada de solo igual ou inferior a ½ polegada (12 mm)., Space cloves 6 a 8 polegadas (15-20cm) apart in rows 12 polegadas (30cm) part. Os bolbos de chalota contêm 3 a 4 cravo-da-Índia, protegidos por uma pele castanha de papel. Plantar cravo-da-Índia.plantas companheiras. Beterraba, alface, morangos, saboroso de Verão, tomates. Não plantar chalotas com feijões ou ervilhas.crescimento do recipiente. Chalotas podem ser cultivadas em um pote de 20cm, planta 2 ou 3 cravo no pote. Se o tempo aquecer, mova os contentores para um local fresco.
Shallots clumps pode ser dividido em várias plantas a cada ano ou dois.,
cuidar das chalotas
água e alimentação. Manter as chalotas uniformemente húmidas; não permitir que o solo seque. Adicionar composto envelhecido à plantação de camas antes de plantar. Chalotas laterais com composto envelhecido a meio da época.cuidado. Continue plantando camas sem ervas daninhas para que as chalotas não competam por água e nutrientes. Dobre ou” lodge ” os caules quando eles têm 40cm de altura ou mais; isso forçará as chalotas a amadurecer em 3 a 4 semanas. As chalotas podem ser divididas em várias plantas a cada ano ou dois. Não plantar chalotas onde os bolbos de alho já tenham crescido.Pragas., As chalotas não têm problemas graves com pragas.doenças. Nos casos em que o solo está bem drenado, as chalotas não têm, em geral, problemas de doenças graves. A podridão branca pode afetar chalotas juntamente com outros alliums. O rot branco é caracterizado pelo crescimento branco nas folhas no pescoço da planta. Não pode ser curada. Remover e destruir chalotas infectadas com podridão branca e não plantar culturas familiares de cebola no mesmo desporto durante pelo menos 5 anos.
armazenar bolbos de chalota num local frio e seco durante um período máximo de 6 meses.,colheita e armazenagem de chalotas Folhas de chalota verde podem ser cortadas durante toda a época de crescimento e usadas como tempero. Tenha cuidado para não cortar qualquer novo crescimento vindo do tronco central. Os bolbos estão prontos para a colheita quando as folhas amarelas, murcham e caem. Deixar secar os bolbos colhidos durante um mês.Conservação e conservação. Armazenar bolbos como cebolas num local frio e seco durante um período máximo de 6 meses. Chalotas geladas ou secas como cebolas. As chalotas verdes mantêm-se no frigorífico durante uma semana. As verdes podem ser cortadas e congeladas como cebolinhos.,
variedades de chalota para cultivo
Nome Comum. Chalota
Nome botânico. Allium cepa
origem. 80 produtos hortícolas: guia dos horticultores de hortas familiares