Health benefits of Black Currants (Português)

, Também referido como Europeu, groselha preta, Groselha preta, groselha Preta , Siyah Frenkuzumu , Quincy bagas, Gichtbeerblaetter , Grosella Negra, Groseille Noir, Nabar, Huile de Pépins de Cassis, Papel, Ribes Nero, Ribes Nigri Folium e Ribes nigrum, é um decíduos e ramificada arbusto que requer úmido, fértil e solo bem drenado., A planta cresce até a altura de 1-2 m (3-6, 5 pés). Possui folhas simples e alternadas com gume dentado que mede cerca de 2,5-10,5 cm de comprimento e 2,5-12 cm de largura. Os botões são castanhos, amarelos, oblongos a ovóides a elipsóides com cerca de (3-)4-7 mm de tamanho. Tem flores bissexuais e sua cor varia de amarelo a verde de 10-11 mm de comprimento. A flor se transforma em um globo em forma de fruto, escassamente glandular medindo 0,8-1(-1,4) cm e 1 cm de diâmetro. A fruta é aromática e preta em cor com casca lisa. Possui sabor aromático, forte e tartes com sabor azedo.,os frutos de groselhas de cachos negros têm um elevado teor de antocianinas que possuem actividades antioxidantes e proporcionam várias actividades de promoção da saúde. Tem um elevado teor de antioxidantes em comparação com outras frutas, vegetais, incluindo mirtilos. Além de seu sabor, tem alto conteúdo nutricional. É uma grande fonte de vitamina C que aumenta a capacidade do organismo na absorção de ferro. Ele aumenta o poder de imunidade para combater doenças comuns, como infecção, gripe e frio. Promove a saúde visionária, bem como a saúde cardiovascular.,Native to Northern Europe and Northern Asia. A groselha negra foi cultivada no século XI na Rússia. No século XVII, o cultivo de Groselha Negra começou. Foi usado para propriedades medicinais. O xarope feito com o suco cozido com açúcar é usado para curar dores de garganta e febres inferiores. A decocção feita a partir da casca, folhas e raízes é usada como remédios tradicionais.durante a Segunda Guerra Mundial, o Reino Unido utilizou bagas de groselha-negra como fonte de vitamina., As plantas tornaram-se adequadas para crescer no clima do Reino Unido, assim que o Governo Britânico promoveu o cultivo da Planta De Groselha Negra. Na Grã-Bretanha, foram cultivados cerca de 1400 hectares de frutos de groselha negra.as bagas de groselha-preta são uma excelente fonte de flavonóides, vitamina C, proantocianidinas, antocianinas. Possui 15-195 de ácidos graxos como ácido alfa e gama linolênico, antocianidinas, ácido estearidônico e flavonóides. É usado como diaforético, dieurético e anti-piretico. É usado para tratar a gripe e o frio., As folhas são úteis para o tratamento da tosse espasmódica, diarreia e garganta dorida. O óleo extraído das sementes de groselha negra possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, imunoestimulantes, cardioprotetoras e protectoras da pele. Alguns dos benefícios para a saúde são discutidos abaixo:

1. saúde Cardiovascular

O consumo diário de groselha negra é útil para manter a saúde cardíaca, diminuindo as hipóteses de problemas cardiovasculares, tais como acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e batimentos cardíacos irregulares. É devido à presença de flavonóides em groselhas negras., Além disso, é uma grande fonte de antioxidantes que impede as chances de danos oxidativos e diminui a formação de substâncias tóxicas nos vasos sanguíneos. Suaviza o fluxo sanguíneo no sistema cardiovascular.

1. Reduz a pressão arterial

Groselha berry é útil para as pessoas com pressão arterial elevada., A ingestão diária de groselha negra é útil para a redução da pressão arterial elevada devido à presença de potássio, que actua como um vasodilatador natural que relaxa os vasos sanguíneos e suaviza o fluxo sanguíneo através da regulação da pressão sanguínea. Além disso, a regulação da pressão arterial diminui as hipóteses de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.

1. Regula o nível de colesterol

a Groselha é uma grande fonte de ácidos graxos Ômega-3 que ajuda a regular o nível de colesterol no corpo., O consumo adequado de groselha negra ajuda a reduzir o nível de colesterol LDL e a aumentar o colesterol HDL. A presença excessiva de colesterol LDL é prejudicial para a saúde, uma vez que bloqueia artérias e vasos sanguíneos e aumenta as hipóteses de problemas cardiovasculares, tais como acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e batimentos cardíacos irregulares.as groselhas negras têm propriedades anti-cancerígenas que diminuem as hipóteses de desenvolvimento do cancro no organismo. Tem antioxidantes como zeaxantina, criptoxantina, beta-caroteno e vitamina C., Os antioxidantes neutralizam os radicais livres e previnem as chances de danos oxidativos das células do corpo e diminuem as chances de câncer. A ingestão diária de groselha negra diminui as hipóteses de cancro e evita que as células sofram danos oxidativos.

1. Evitar infecções

Groselhas ajuda a tornar o sistema imunológico e evita as chances de infecções que é possível devido à presença de Vitamina C, que atua como antioxidante que neutraliza os radicais livres que existem no corpo e impede que as chances de danos oxidativos às células do corpo., Diminui as hipóteses de ter febre, frio e infecções.a ingestão diária de groselha negra ajuda a diminuir as hipóteses de infecções bacterianas, tais como infecções do tracto urinário devido à presença de compostos químicos, tais como antocianina e Tanina. Previne o crescimento de bactérias no tracto urinário e reduz o risco de infecção.a groselha negra é vital para manter a saúde do cérebro. O consumo diário de groselha negra aguça a memória e aumenta o fornecimento de oxigénio ao cérebro., É devido à presença de antioxidantes e ferro. Aumenta o fornecimento de oxigénio ao cérebro e às células nervosas e auxilia a sua função. Neutraliza os radicais livres e previne danos oxidativos no cérebro. Reduz as hipóteses de doenças neurodegenerativas, como a doença de Parkinson e a doença de Alzheimer.

1. prevenir anemia

groselha negra é útil para reduzir as chances de anemia e proporcionar alívio dela. É devido à presença de ferro., Ela ajuda na formação de glóbulos vermelhos e promove o sangue oxigenado para alcançar em todas as partes do corpo e também diminui as chances de anemia. Adicionalmente, a groselha negra tem cobre que é vital para a formação de novas células sanguíneas. Os sintomas comuns de anemia são fraqueza, fadiga geral, tonturas, inchaço da língua, pele pálida, batimento cardíaco irregular e dor de cabeça.é uma grande fonte de antioxidantes e compostos tais como fitonutrientes, antocianina e taninos., Previne as hipóteses de inflamação gastrointestinal e cardiovascular.O consumo de groselhas negras ajuda regularmente a manter a saúde dos olhos. As groselhas de cachos negros são a grande fonte de antioxidantes, como a vitamina C, que contrabalançam os radicais livres do organismo e previnem danos oxidativos nos olhos. Diminui as chances de problemas oculares como cataratas e degeneração macular. Além disso, desempenha um papel vital na manutenção da saúde dos olhos, uma vez que melhora a visão e diminui as chances de perda de visão.,

tipos de groselhas negras

somos capazes de descobrir vários tipos de groselhas negras em todo o mundo. Alguns dos tipos são descritos abaixo –

1. Ben Connan

It is really an earlier sortment of black currant, creating 4 or 5 days sooner than Ben Lomond in the United Kingdom. É realmente considerada como uma variedade de produção muito alta no Reino Unido e também exibe, bem como amadurecimento padrão. Tem bagas pretas grandes e profundas (187 bagas Connan vs. 206 bagas Lomond/250 gramas de fruta) com um sabor agradável ácido/doce., Seu pequeno hábito de desenvolvimento faz com que seja ideal para a colheita de frutas mecanizadas, fazendas de U-pick e também para o mercado de hortas domésticas. A variedade Ben Connan é ideal para consumo fresco, compotas, conservas e também conservas ainda tem de ser bem colhida e também amadurecida para encontrar a melhor doçura. Esta variedade particular não é de preferência adequada para a fabricação de suco. Embora não seja totalmente resistente à ferrugem do Blister de pinho branco, esta variedade em particular tem níveis de relatividade mais baixos de uma infecção.2., Ben Tirran

O Ben Tirran é, na verdade, uma cultivar mais elevada e tardia, juntamente com bagas mais pequenas com um sabor agradável. O Ben Tirran é reconhecido como uma baga fantástica para o sumo. Ele floresce apenas um pouco depois de vários outros groselhas negras da série Ben, portanto, tem uma capacidade sensata de tolerar geadas de primavera. O hábito de crescimento é vertical e também energético. Fruta é aceitável tanto para suco, bem como jams, para funções industriais e também u-pick, e Jardins Domésticos., O Ben Tirran é bastante propenso à ferrugem de Blister de pinheiro branco, mas tem boa resistência ao mofo.3. Ben Nevis

The Ben Nevis, black currant variety, is really a “sister seedling” of Ben Lomond. Esta escolha em particular é realmente um groselha eficaz, a meio da temporada, juntamente com bagas enormes e firmes. Tem uma grande tolerância à geada sem qualquer indicação de problemas de inverno na área de Edmonton. Esta seleção específica de groselha preta é resistente ao molde e também gera frutos de tamanho moderado.4., Ben Alder

esta escolha particular de groselha preta é reconhecida como grande para o sumo, devido às suas quantidades mais elevadas de antociinas, alto teor de vitamina C e alto equilíbrio de cor, além disso, os bagos de tamanho médio criam sumo com grande cor. Uma vez que esta variedade é tarde para florir, pode ajudar na prevenção de geadas no final da primavera. O pequeno tamanho das bagas de Ben Alder desempenha um papel em uma idade maior por cento de antioxidantes. As plantas exibem desenvolvimento energético, bem como o hábito de crescimento é vertical que permite um fácil cultivo mecânico.5., Ben Sarek

esta variedade de groselha preta em particular é geralmente uma cultivar de meia temporada, juntamente com bagas enormes e firmes. O Ben Sarek é realmente um arbusto semi-anão consideravelmente pequeno, com uma altura média de 3 pés, o que o torna ideal para u-pick e jardins domésticos e geralmente não utilizado em operações que usam ceifeiras mecânicas. A fruta é criada cerca de 7 dias antes do Ben Lomond. No que diz respeito à ferrugem de Blister de pinheiro branco, mesmo que Ben Sarek apresenta uma “resistência justa”, na verdade, não é geralmente considerado como uma variedade tolerante.6., Ben Esperança

O Ben Esperança, na verdade, é uma excelente produção de groselha preta variedade, que é enérgica e também mais alto, desenvolvido em Scottish Crop Research Institute. De acordo com as condições do vento, o Ben Hope pode precisar de um local protegido. Considerado por muitas pessoas como o fruto mais saboroso de todos os nossos tipos, exibe excelente resistência contra as doenças foliar e tem uma excelente capacidade de resistir tanto mildew e também Folha ponto., Em PEI, esta variedade em particular parece ser extremamente propensa a uma série de bolhas de pinheiro branco ferrugem que protege totalmente a cultura e também diminui os rendimentos futuros. O Ben Hope floresce 2 dias depois de Ben Lomond e pode geralmente ser recolhido 10 dias após a variedade Ben Lomond. Ben Hope rende regularmente. Eles geram bagas de tamanho médio com atributos físicos mais elevados e também o fruto é adequado para a produção industrial.7., Consorte

O consorte de groselha preta é, definitivamente, um anterior a mid-season variedade que é considerado como sendo justa em produtividade. Os bagos são geralmente médios-pequenos e também os grupos são moderados em comprimento. Geralmente esta variedade é reconhecida como” pobre a justa ” para a colheita mecânica. As plantas são propensas à mancha de folha e intensamente vulneráveis ao míldio, mas resistentes à ferrugem de blister de pinho branco. Esta variedade particular é reconhecida como de valor na área em crescimento exatamente onde a resistência à ferrugem é necessária.8., Titânia

Titânia é distinguível de outros tipos quando se trata de atingir a maturação em 3 estações, juntamente com uma excelente resistência à doença. Embora esta variedade ofereça uma resistência muito melhor à ferrugem de Blister de pinho branco, tanto um estudo dinamarquês como um estudo OACC descobriram WPBR em plantas de Titânia. A Titânia tem uma excelente resistência ao míldio., Esta variedade em particular é reconhecida pelo cultivo constante e também gera bagas grandes e firmes que têm um excelente sabor suave, que é ótimo para o processamento e também razoavelmente maior qualidade de suco. As plantas são muito energéticas junto com amadurecimento, bem como florescimento sendo quase o mesmo que Ben Lomond.

9. Tiben

Tiben é conhecido por seu maior rendimento, maiores quantidades de antocianinas e também vitamina C, juntamente com a sua cura, desenvolvimento vertical, bem como resistência ao míldio., É realmente considerado bastante resistente contra a ferrugem de Blister de pinheiro branco na Polónia. Em pesquisas comparativas de rendimento foi demonstrado que Tiben registrou maiores rendimentos em comparação com “Ben Lomond” (ambos médio-tarde). “Tiben” (“Titania” × “Ben Nevis”) teve, além disso, um desenvolvimento poderoso, juntamente com um potencial para lidar com mofo em pó muito parecido com “Titania”.10. Tisel

Tisel é conhecido pelos seus rendimentos mais elevados, mesmo amadurecendo, quantidades extremamente elevadas de vitamina C. Além disso, é descrito como um sabor fresco extremamente agradável., Amadurece relativamente mais cedo que Titânia e duas semanas mais cedo que Tiben. Esta variedade específica de groselha preta é resistente ao míldio, bem como segura da Ferrugem do Blister de Pinho Branco.

utilizações tradicionais

• Possui propriedades diaforéticas e diuréticas.é utilizado para tratar a gripe e as constipações.o sumo é usado para tratar a indigestão e diarreia.é utilizado para baixar a pressão arterial.a perfusão feita de groselha negra é utilizada no tratamento da dor reumática, das gotas e da tosse convulsa.é utilizado como gargarejo para úlceras na boca e dor de garganta.,a perfusão feita a partir das folhas é utilizada para aumentar a secreção de cortisol.a infusão raiz jovem é útil para febres eruptivas.a decocção feita a partir da casca é usada para tratar Dropsy, cálculo e tumores hemorroidais.na Áustria, é utilizado para tratar infecções do tracto gastrointestinal, sistema cardiovascular e tractos respiratórios.
• É usado para tratar a gripe, constipações e também acalma a diarreia.as folhas são utilizadas para baixar a pressão arterial e tratar a inflamação e a dor artrítica.,o gargalo feito a partir de folhas de groselha preta é utilizado para tratar feridas de pele e garganta dorida.é utilizado no tratamento do eczema, inchaço menstrual e outras condições cutâneas.a folha seca é eficaz no tratamento da dor articular, gota, artrite, cólicas, diarreia, doenças hepáticas, hepatite e convulsões.é útil no tratamento de problemas hepáticos tais como hepatite e icterícia.é uma cura para doenças da pele como eczema, dermatose, picadas de insectos e abcesso.pode retardar a coagulação do sangue.,aumenta as hipóteses de aparecimento de nódoas negras e hemorragias nos doentes com perturbações hemorrágicas.não tome antes de duas semanas de cirurgia programada.as pessoas alérgicas devem evitá-lo.pode ser observado inchaço, urticária, erupções cutâneas, aperto no peito, garganta, comichão, dores no peito e dificuldade em respirar.é utilizado para preparar geleias, doces e sumos.é também adicionado a sobremesas e produtos cozidos e também usado como acompanhamento de pratos de carne.,groselhas de cachos negros são usadas para fazer licores chamados crème de cassis.pode ser consumido cru.
• É usado para fazer conservas.está incluído em iogurte, sobremesas, cheesecakes, gelado, pratos doces e sorvetes.é usado para cozinhar saboroso e adicionar sabor à carne, molhos e outros pratos.pode ser adicionado à hortelã e ao tomate para fazer salada.é adicionado a Bebidas alcoólicas.
• Também é adicionado aos batidos.
• É usado para fazer tartes e adicionar sabor a Sorvete, pavlova, shortbrad e iogurte.,é adicionado aos cereais e muffins.
• É usado para adicionar sabor para bebidas.outros factos, devido ao elevado teor nutricional e à menor popularidade, chama-se Fruta esquecida.apesar de ter um sabor forte e tártico, pode ser consumido cru.contém quatro vezes mais vitamina C em comparação com as laranjas.é usado como ingrediente vital em cosméticos.pode baixar a aparência de círculos escuros sob olhos cansados.a presença de polifenóis em groselhas negras ajuda a aumentar a circulação do sangue.,

Black currant facts

Black currant is helpful for treating various ailments that is possessed with various vitaminas. Além de sua cura e usos terapêuticos, é usado para fazer geleias, doces que fornece sabor doce. É usado como coberturas para sobremesas e usado como dips ou molhos. É usado para fazer sorvete, licor, licor e suco.