This farfalle pasta recipe is a Tuscan style blend of sun dried tomatoes, spinach and mushroom, all tossed with noodles in a creamy parmesan sauce. Um prato principal que é fácil o suficiente para uma noite movimentada, mas elegante o suficiente para servir à companhia.
Você nunca pode dar errado com a massa para um jantar rápido e fácil – alguns dos nossos favoritos incluem taco pasta, Pasta de pesto de camarão e esta receita de farfalle inspirada em italiano.,
Quando eu estou olhando para um restaurante de comida de qualidade no conforto do meu lar, eu viro-me para esta cremosa macarrão farfalle carregado com espinafres e cogumelos. É rápido de fazer e o molho é incrivelmente delicioso!para que é utilizado o farfalle?
Esta é uma forma versátil de massas alimentícias que podem ser utilizadas de muitas maneiras diferentes. Farfalle é ótimo em sopas, pratos de massa assados, saladas de massa e se aguenta bem para molhos quentes, como Alfredo e bolonhesa., Tenta usar esta massa da próxima vez que fizeres sopa minestrone, salada italiana ou massa de taco.
como se faz massa farfalle com espinafres e cogumelos?
este prato começa com cogumelos, que são sautados em manteiga até tenros e acastanhados. Espinafres frescos são mexidos na panela e cozidos até murcharem. Depois do espinafre vem o sol tomates secos e alho fresco. O molho é uma simples mistura de creme pesado, manteiga e queijo parmesão. Misture os vegetais cozidos no molho, depois misture a massa., Adicione um pouco de salsa, depois sirva e divirta-se.
dicas para a massa perfeita
- pode usar qualquer tipo de cogumelos que goste neste prato. Eu normalmente uso cogumelos de botão, mas outras grandes escolhas incluem cremini, portobello e cogumelos chanterelle.prefiro usar espinafres frescos, mas espinafres congelados também podem funcionar. Apenas certifique-se de descongelar espinafres congelados e torcer todo o excesso de água para fora dele antes de adicioná-lo à panela.não se esqueça de cozinhar o seu molho cremoso de parmesão sobre o calor baixo. Nunca deixe ferver ou pode separar-se., Queijo parmesão fresquinho e ralado é um componente crucial deste prato, uma vez que vai derreter muito melhor do que o tipo pré-triturado.
durante quanto tempo cozinhas massa farfalle?
Os tempos de cozedura podem variar dependendo da marca, mas em geral, as massas farfalle demora cerca de 10-12 minutos para cozinhar. Normalmente cozinho a minha massa durante 11 minutos para a textura perfeita.
variações de massas
i love this dish as-is, but you can add other ingredients to the mix to make it yourse.,proteína: tentar encher esta massa com frango grelhado, camarão ou bife. Você também pode adicionar salsicha italiana cozida ou pepperoni fatiado.legumes: podem adicionar à mistura outros produtos hortícolas, tais como pimentos, alcachofras ou azeitonas.verdes: em vez de espinafres, tente couve ou escarola.queijo: juntar um salpico de queijo parmesão em guarnição, ou misturar queijo mozzarella picado no molho.
este prato é fácil, versátil e um prazer total da multidão., A tua família e os teus amigos vão todos Pedir uma segunda ajuda!,
- Macarrão Carbonara
- Butternut Squash Massas
- Buffalo Frango Macarrão
- Cajun Macarrão e Camarão
- Cogumelo Massas
Macarrão Farfalle de Vídeo
Impressão de Pin
Farfalle Macarrão Com Cogumelos e Espinafre
2 xícaras de folhas de espinafre
Instruções
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Cozinhe o macarrão em água e sal, de acordo com as instruções da embalagem.,
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aquecer 1 colher de manteiga numa panela grande sobre o calor médio.
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Add the mushrooms to the pan and season with salt and pepper.
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cozinhe os cogumelos durante 4-6 minutos ou até estar tenro e castanho. Agitar as folhas de espinafres e cozinhar durante 3-4 minutos ou até murchar.Add the sun dried tomatoes and stir to combine., Adicione o alho à panela e cozinhe por mais 30 segundos., Retire a mistura vegetal da panela e cubra para se manter quente.derrete 4 colheres de sopa de manteiga na panela por meio de calor baixo.Add the cream and simmer for 4-5 minutes or until just thickened – do not boil.”b978f33227″, “B978f33227”, “B978f33227”, “div”, “Whisk” no queijo parmesão, mexendo-se continuamente, até o queijo derreter.tempera o molho com sal e pimenta ao gosto.drenar a massa e Adicionar à panela do molho., Add the vegetable mixture to the pan and stir to combine. Sprinkle with parsley, then serve.
Nutrition
Calories: 570kcal | Carbohydrates: 67g | Protein: 22g | Fat: 33g | Saturated Fat: 26g | Cholesterol: 132mg | Sodium: 502mg | Potassium: 1045mg | Fiber: 5g | Sugar: 9g | Vitamin A: 2985IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 312mg | Iron: 3mg