eu estava querendo checar este por um tempo: a diferença entre brócolos e brócolos. Vamos descobrir.brócolos: uma forma de planta crucerosa cultivada, Brassica oleracea botrytis, cujos caules de folhas e aglomerados de botões geralmente verdes são consumidos como vegetais brócolos: uma variedade cultivada de couve, Brassica B., oleracea, que se assemelha a brócolos e é consumida como vegetal verde
decompondo-a
Broccolini é na verdade um híbrido de brócolos e brócolos chineses, que é semelhante a couve. Tem caules mais longos que brócolos e um sabor mais suave.brócolos é um vegetal versátil que pode ser cozido de várias maneiras-vapor, sauteed, torrado, mesmo cru. Broccolini não sabe tão bem cru.apesar de toda a planta de brócolos ser comestível, a maioria das pessoas vai para os floretes; com broccolini, as pessoas são mais propensas a comer os caules e até mesmo as folhas.,brócolos não é considerado um dos super-alimentos para nada. É rica em fibra e contém muitas vitaminas, minerais e proteínas. Broccolini tem vitaminas A E C, embora não tanto como brócolos, e também embala ferro e cálcio.e os brócolos Rabe?enquanto os brócolos e os brócolos estão na família dos repolhos, os brócolos rabe estão mais intimamente relacionados com nabos. Tem caules finos com folhas verdes escuras e pequenos botões que se parecem com florões de brócolos.,brócolos rabe tem mais sabor amargo e terroso do que os seus dois homólogos, e é muitas vezes cozido por sauteeing ou blanching. Quando se trata de nutrição, está lá em cima com brócolos, oferecendo mais de 50% do seu valor diário recomendado de vitaminas A E C.
em conclusão
Broccolini é um híbrido de brócolos e outro vegetal. Brócolos é mais versátil e nutritivo do que broccolini, embora talvez não mais delicioso.