Aprender a cozinhar perfeitamente crocante de bacon no forno, que todo mundo vai adorar. Nada é melhor do que o bacon grande, e agora você pode tê-lo com nenhuma bagunça salpicada para limpar com estas instruções fáceis passo a passo.
Introduction and My Rating
quantas vezes você ficou no fogão cozinhando bacon? Salpicas tudo, incluindo aquelas irritantes “queimaduras” nas mãos. Enruga-se e enruga-se., Tens dificuldade em conseguir que as pontas descam e cozinhem. E se estás a cozinhar para a companhia, estás a perder toda a acção.bem, estou aqui para lhe dizer que não é necessário, basta colocá-lo numa bandeja e assá-lo no forno. Pode pré-aquecer ou não. Será feito em cerca de 20 minutos.inicialmente pensei que o sabor seria diferente se cozesse no forno. Não, tem o mesmo sabor. Os teus dias de fritar bacon já se foram.
A minha classificação
a very high five. Como é que um bacon fantástico pode ser outra coisa?,
Bacon Bacon
Bacon é carne salina curada proveniente de suínos. Essa “cura” é feita por imersão em sal, nitratos, e ocasionalmente com um pouco de açúcar e fumaça.vários pedaços de carne de porco são usados para o bacon ao redor do mundo, mas nos EUA, é principalmente a barriga ou barriga lateral.geralmente, o toucinho terá cerca de 50% de gordura e necessita de ser cozido a uma temperatura mais elevada para produzir gordura.normalmente uso toucinho preto com hormonas em fatias grossas do clube do Sam. Eu recomendo este como um dos melhores bacon comumente disponíveis., Mas isto vai resultar com o bacon da tua escolha. Traz o bacon que adoras.
o bacon mais fino cozinhará mais depressa e tende a colar mais, por isso o papel de pergaminho pode ser preferido à folha. Bacon com mais açúcar também tende a colar mais.o forno
♨ ️ o forno
400° convecção ou o forno convencional de 425° é um bom ponto de partida, mas pode utilizar-se entre 350° E 450° se estiver a cozinhar. A regra geral, é claro, é que a convecção corre 25° “mais quente” do que o convencional. Assim, 400° de convecção é considerada equivalente a 425° convencional. Claro, ajusta um pouco o teu tempo.,se cozinhar outras coisas no mesmo forno ao mesmo tempo, Uso a temperatura recomendada para o outro prato que estou cozinhando: um bolo de café, uma panqueca assada no forno, etc.
⏰durante quanto tempo
geralmente, cerca de 20 minutos para toucinho espesso numa estufa pré-aquecida de 400° de convecção ou de 425° convencional. As tuas variáveis são o forno, o bacon e, finalmente, a crocante que queres.o bacon mais fino levará cerca de 16 a 18 minutos no mesmo forno. Bacon muito espesso vai demorar mais alguns minutos.se não aquecer o forno, vai demorar alguns minutos.,
Seu ponto feito é que ” parece feito.”Não esperes que pareça diferente do pan-fried. Gosto do meu bacon muito estaladiço, por isso Uso 20-22 minutos dependendo do forno e do bacon.
👨🍳Variações
Para usar um rack ou não.
muitos sentem que vai fazer o bacon mais crocante. Parece que Não tenho problemas em ficar estaladiço, por isso não uso Prateleira. Eles são uma dor para limpar vs. dobrar a folha.folha vs. papel de pergaminho.papel pergaminho será menos propenso a colar-outro problema que eu não tenho. Eu gosto do papel de alumínio, uma vez que ele vai conter a gordura e fazer limpeza uma brisa., Uma sugestão é uma folha de papel de pergaminho na folha.como já disse, o bacon mais fino tende a colar-se mais a mim, e o papel de pergaminho é provavelmente preferido para o bacon mais fino. Mas folha de papel “não-pau” é outra opção.
alguns métodos “enrugado” a folha de alumínio para obter mais ondas no bacon. Eu tentei ambos os métodos, e eu vou ficar “plana” já que ele ainda tinha algumas ondas nele.
para comparação de vários destes métodos, por favor verifique a mulher pioneira.armazenamento de bacon cru, não cozido e embalado em vácuo, será o melhor se usado até à data., Normalmente é bom alguns dias depois disso, mas se eu estou aproximando, eu gosto de congelar o bacon.bacon cru selado é geralmente de qualidade congelada cerca de um mês, mas geralmente segura por 3-4 meses, mas pode variar um pouco por tipo. Veja as recomendações da USDA se em dúvida.uma vez cozido, o bacon é refrigerado durante 4-5 dias e congelado durante um mês, se for bem selado.para aquecer as sobras de bacon, cobrir com uma toalha de papel e microondas durante 8-10 segundos por fatia.,
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🖼️Instruções
pré-Aqueça o forno a 400° convecção ou 425° convencional. Ou começar com um forno frio e adicionar alguns minutos. Você pode usar uma temperatura mais baixa ou mais alta, se necessário.
Line an 18-inch × 13-inch rimmed sheet pan with a large sheet of aluminum foil (heavy-duty preferred) and turn up edges., Colocar bacon no lençol juntos, mas sem tocar. 8-10 peças, cerca de ½ Libra, normalmente caber. Se você está fazendo bacon mais fino ou tem problemas com a aderência, então papel de pergaminho pode ser uma melhor escolha para você.
coloque no meio do forno durante 18 minutos e volte para verificar. O tempo vai variar com a espessura do bacon e seu gosto.
é feito quando parece feito. Gosto do meu bacon muito estaladiço, por isso Uso 20-22 minutos com bacon espesso. Drenar Toalhas de papel., O bacon mais fino costuma ser de 16-18 minutos, mas fica alerta.
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📖 Receita
Como Cozinhar o Bacon no Forno
Ingredients
- ▢ 8-10 slices bacon
- ▢ aluminum foil – to cover tray
- ▢ parchment paper – if needed
Instructions
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Preheat oven to 400° convection or 425°., Ou começar com um forno frio e adicionar alguns minutos. Você pode usar um pouco mais baixa ou mais alta temperatura do forno, se quiser, ele vai demorar alguns minutos mais ou menos.
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Linha 18 polegadas × 13-polegadas de aro assadeira com uma folha grande de papel alumínio (heavy-duty, de preferência). Colocar bacon no lençol juntos, mas sem tocar. Até 9-10 peças, cerca de ½ Libra, normalmente encaixam. Se você tem problemas com a aderência ou o uso de bacon mais fino, então papel de pergaminho pode ser uma escolha melhor.,
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Lugar no meio do forno. Faz outra coisa durante 18 minutos e volta. O tempo vai variar com a espessura do bacon, temperatura do forno, e seu gosto. É feito quando parece feito. Gosto do meu bacon muito estaladiço, por isso Uso 20-22 minutos com bacon espesso.
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Escorra em papel toalha e pat “seco” com outra toalha de papel.,
Notas de Receita
Dicas Pro:
- meio-quilo de bacon geralmente um ajuste de 18 polegadas × 13 cm de folha pan.não precisa de pré-aquecer o forno. Só demora um pouco mais.fiz isto com temperaturas do forno de 350° a 425°. Com ou sem Convenção. Basta ajustar o tempo.o bacon mais fino cozinha mais depressa. Bacon muito espesso vai demorar mais alguns minutos.bacon mais fino e bacon com mais açúcar e tenderá a colar., Use uma camada de papel de pergaminho se você estiver inseguro ou tiver um problema.
- não é necessário virar ou rack, embora algumas pessoas irão usá-los.é feito quando parece feito ao seu gosto.geralmente, faço duas panelas de cada vez num forno de convecção. Giro-os 180 graus e mudo de cima para baixo em 10 minutos.o bacon cozido é refrigerado durante 4-5 dias e congelado durante um mês.reaquece bacon num microondas coberto com uma toalha de papel durante cerca de 8-10 segundos por peça. Se congelado, descongela primeiro.,- tem mais perguntas? – sim.Torna-o perfeito à primeira e sempre. Não perca, verifique o posto completo acima. Quase todas as receitas incluem Fácil passo a passo instruções de fotografia para que você possa visualizar-se cozinhando esta receita, juntamente com dicas e opções úteis.
para ajustar o tamanho da receita:poderá ajustar o número de porções neste cartão de receita sob porções. Isto faz as contas dos ingredientes para ti. Mas não ajusta o texto das instruções. Tens de ser tu a fazer isso.,
Nutrição
Editor’s Note: Originally published October 8, 2011 and updated with expanded options, refreshed photos, and a table of contents to help navigation.
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