Botão de cultivo de cogumelos processo
O cultivo do botão cogumelo “Agaricus bisporus” espécies é escolhido porque, com Relação à produção, vem o primeiro lugar no mundo.na Índia, a época favorável para o cultivo de cogumelos é de outubro a março.o processo de cultivo tem cinco etapas principais.,
- Cogumelo Spawn
- preparação de composto
- Desova de mulch
- Revestimento
- Corte e a colheita de administração
Cogumelo Spawn:
o cultivo de cogumelos início do processo de forma Spawn preparação
Spawn é o material de plantio para o cultivo de cogumelos. Ou seja, é uma semente de um cogumelo., A preparação para a desova do cogumelo exigiu maior habilidade técnica & investimento; principalmente, a desova do cogumelo produz grandes institutos.,
cogumelo produtor de importação de spawn da famosa fonte
aqui você pode encontrar uma lista de cogumelo spawn produtor
Boas Qualidades cogumelo spawn tem as seguintes qualidades
- spawn deve Ser de rápido crescimento na compostagem
- Fornecer início de poda seguinte carcaça
- alto rendimento
- Ele deve criar um maior grau de cogumelo
a Preparação de composto
Compostagem é um artificialmente preparado crescimento médio de cogumelos que podem derivar de nutrientes essenciais necessários para o crescimento.,
Existem dois métodos primários para a preparação de compostagem:
- método mais longo
- método curto
o método curto leva menos tempo para preparar composto do que o método mais longo, mas requer mais capital e recursos. O composto produzido pelo método curto é adequado para a produção de cogumelos de alto rendimento.
método mais longo:
Este é um procedimento ao ar livre e leva cerca de 28 dias em sua conclusão com sete voltas.o método mais longo é o seguinte:,
Antes de criar o composto, A mistura de palha de trigo ou palha de arroz é colocado de 1 a 2 dias (24-48 horas) no chão e spray de água várias vezes ao dia com um intervalo de tempo fixo.,
Dia 0:
nesta fase, o ingrediente acima, exceto gesso, é misturado bem e fazer uma pilha de 5 pés de largura, de 5 pés de altura. Com caixa de madeira ajuda ou qualquer outro equipamento na sala de cultivo.
O comprimento da pilha depende da quantidade de material, mas a altura e a largura não devem ser mais ou menos do que as medições são escritas acima, e ela manteve-se como está por cinco dias.a água é pulverizada de acordo com a exigência de uma humidade mais baixa nas camadas exteriores. A temperatura desta pilha em cerca de dois a três dias fica em torno de 65-70 ° C, O que é um bom sinal.,
primeira reviravolta (sexto dia)
No sexto dia, iniciar a primeira reviravolta.
tenha em mente que cada parte da pilha deve ser cuidadosamente misturada durante o ponto de viragem, e o ar suficiente circula de modo que a umidade para se livrar de cada pedaço de composto.se o teor de humidade do composto for reduzido, a água é pulverizada de acordo com as necessidades. O tamanho e o tamanho da nova pilha são semelhantes ao primeiro.,
Segundo o turnaround (10º dia)
A segunda inversão é semelhante ao primeiro, de rotacao
a Terceira reviravolta (dia 13):
Na terceira reviravolta, adicionar o Gesso siga o mesmo procedimento como a primeira reviravolta mim & misturar completamente
Quarta reviravolta (16º dia)
o mesmo processo como o primeiro de rotacao
Quinta a reviravolta (dia 19)
o mesmo procedimento como a primeira reviravolta
6 Reviravolta (22º Dia)
Sétimo rotação (dia 25):
Polvilhe Nuwan ou Malathion (0.1%)., neste volume de negócios
oitava volta(28º dia)
verifique amoníaco e humidade no composto no vigésimo oitavo dia.se os dedos ficarem molhados na prensa, mas a água com o composto não espremer, nesta condição, o nível de humidade é apropriado no composto
nesta situação, no composto, 68-70% de humidade está presente, adequado para a produção de sementes.,
para verificar o amoníaco, no composto, o composto é fumado, I se houver o cheiro de amoníaco, dar a diferença de 3 dias deve fornecer um ou dois flip-outs.quando o cheiro de amoníaco é finalmente acabado, e o aroma doce vem do composto, então o composto é espalhado no chão e arrefecido até 25 graus Celsius.
método curto
composto preparado por este método dá um produto de alta qualidade, e há muito poucas hipóteses de infecções.,
| Ingrediente | > peso |
|---|---|
| palha de Trigo | 1000 kg |
| estrume de Frango | 600 kg |
| farelo de Trigo | 60 kg |
| Ureia | 15 kg |
| Gesso | 50 Kg |
Este método é completo em duas fases:
I – de compostagem ao ar livre
Mistura de palha de Trigo com frango de estrume e spray de água. A primeira volta começa no quarto dia e cria um monte de 45cm de altura.,
No sétimo dia, começar a segunda viragem aguçar o farelo, a uréia, e o gesso são adicione misturar bem e manter a temperatura no interior do composto entre 70-75 ° C.
o terceiro transformando iniciar no oitavo dia
no décimo dia, o composto é transferido para o túnel de pasteurização, e iniciar a segunda fase do interior de compostagem.
II – compostagem interior
nesta fase, o processo de pasteurização é realizado num ambiente fechado.,
preencha o composto no túnel de pasteurização, e no momento em que o composto no túnel tenha enchido as portas, e o novo amortecedor de ar esteja adequadamente fechado. O ventilador é colocado para recirculação do ar @ 150-250 m3 / composto de 1000 libras / hora.
O processo de compostagem em recintos fechados de fase II está completo em 3 fases:
i) ponto de aquecimento pré-pico:
após cerca de 12-15 horas de enchimento de palha, a temperatura do composto começa a subir, e depois de 48-50° C é obtido, ele precisa ser mantido por 36-40 horas juntamente com o sistema de ventilação., Normalmente, tais temperaturas são alcançadas pela auto-produção de calor a partir da massa do composto sem injeção de vapor
ii) ponto de calor de pico :
aumenta o calor do composto para 57-58° c pela auto-produção de calor a partir da atividade parasitária se não for obtido. Injectar o vapor vivo na câmara maioritária e mantê-lo por 8 horas para garantir uma pasteurização eficaz. O novo ar é introduzido através do lançamento do amortecedor de ar fresco em 1/6 ou mesmo 1/4 de sua capacidade, e a tomada de ar também é exposto a uma extensão idêntica.,
iii) ponto de calor pós-pico:
baixar lentamente a temperatura até 48-52 ° C. e manter até não se encontrarem indícios de amoníaco no composto. Isto pode levar 3-4 vezes em uma fórmula equilibrada. Após a mulch estar livre de amônia, o ar limpo completo é trazido através da abertura do amortecedor à máxima capacidade e resfriar o composto para cerca de 250C, que é considerada a temperatura favorável para a desova
desova
as sementes são uma mistura do composto., Antes de semear, lave os utensílios utilizados na semeadura e semeadura em solução de 2% de formalina e lave as mãos da pessoa que trabalha na plântula com sabão para evitar qualquer infecção.depois disto, adicione a semente a 0,5 a 0,75 por cento, ou seja, 100 kg g de 500-750 gramas de sementes são suficientes para composto pronto.
Solo De Revestimento
a importância do solo de revestimento seria manter o teor de humidade e a troca de poluentes dentro da camada superior do composto, o que contribui para o desenvolvimento correcto do micélio. O pH deste solo de revestimento deve ser 7,5-7.,8 e têm de estar livres de qualquer doença.manter a temperatura e a humidade numa sala de cultivo de cogumelos.o solo de revestimento é empilhado no solo cimentado e pode ser tratado com uma solução de formalina a 4%. A rotação do solo está completa, e está coberta com folha de polietileno por mais 3-4 dias. A pasteurização do solo da concha a 65°C durante 6-8 horas é muito mais bem sucedida.o revestimento de 3-4 cm de espessura do solo da cobertura foi espesso sobre o composto, uma vez que a superfície foi revestida com micélio branco deste fungo. A solução de formalina (0, 5%) é subsequentemente pulverizada., A ventilação adequada deve ser organizada juntamente com a água sendo pulverizada um par de vezes todos os dias.
colheita da cultura
início da iniciação da cabeça do cogumelo após 10-12 dias, e a colheita da cultura do cogumelo em 50-60 dias.os cogumelos colhem-se por torção ligeira sem incomodar o solo de revestimento e, no final da colheita, preencher a lacuna nas camas com material de revestimento fresco e esterilizado e água pulverizada.a cultura deve ser colhida antes das brânquias disponíveis, porque isso pode diminuir a sua qualidade e valor de mercado.,
produtividade dos cogumelos
geralmente, o método de compostagem mais longo de 14-18 kg produz & 18 – 20 kg de cogumelo produzido a partir do método curto de 1000 kg de composto.