Depois de conhecer as algas, verá que é omnipresente. Ainda ontem a encontrámos a crescer à volta das árvores do centro de Olympia, aquelas manchas compactas de terra no meio de um mar de cimento. Mais tarde encontramos plantas Magricelas no nosso relvado, que pareciam completamente diferentes dos tapetes exuberantes que crescem no Jardim do nosso vizinho. Chickweed é uma erva daninha bem-vinda em nossa casa-celebramos o seu espírito pioneiro.outros nomes: Stellaria media. Stellaria significa ” estrela “e mídia significa” no meio de.,”Também chamado olho de pássaro branco, alga estelar, scarwort.identificação das algas: há algo de mágico nas algas se olhar de perto. A minha filha está encantada com as pequenas flores tipo estrela. Eles têm 5 pétalas, mas parecem ter 10 porque cada pétala tem a forma de orelhas de coelho. Toda a planta vai se espalhar em terreno plano ou subir em outras plantas e cresce até 15 polegadas de altura. Folhas verdes brilhantes crescem em pares opostos, e mudam de posição em cada nó, o que cria um padrão em forma de cruz se você olhar diretamente para baixo da haste., Uma única linha de cabelo percorre o comprimento da haste, mudando a sua posição onde as folhas emergem. As varas estão cobertas de pêlos minúsculos e descem. O Chickweed vive cerca de 6 semanas. Ele irá rapidamente reseed e criar uma nova cultura, se as condições forem corretas.
Onde Cresce: Chickweed é uma erva daninha comum – um oportunista que vai florescer em qualquer local húmido, pode levar de raiz, incluindo o cuidado gerenciado jardins, aleatória e disponível da cidade de sujidade manchas. Prospera em solo úmido e rico e ocupará camas inteiras de jardim no início da primavera., À medida que o Sol fica mais brilhante e os dias mais quentes, ele morre de volta em áreas abertas, mas continua a prosperar em cantos escuros úmidos. As algas são originárias da Europa, mas espalharam-se em climas frios por todo o mundo.o clima frio da primavera é o clima ideal para as algas. Cresce rapidamente até março e abril. Use tesouras para colher o novo crescimento terno ou apenas cortar o par superior de polegadas de plantas mais desenvolvidas. Enxaguar, se necessário., As algas duram vários dias no frigorífico, se as embrulharem numa toalha húmida ou se as colocarem num saco de plástico. Se o chickweed foi à semente, ele tende a ter uma textura dura pegajosa e é muito velho para ser comestível. Quando os dias são mais curtos e as noites arrefecem de novo no outono, o chickweed pode ter uma segunda vinda luxuosa.a alga jovem tem um sabor agradável e suave. É delicioso como uma base verde ou como uma adição às saladas. Também pode ser misturado cru em smoothies, pesto e molhos., Adicione alga finamente cortada aos ovos, quiche, molho de massa, e lasanha para lhes dar um impulso nutriente extra e um toque de cor brilhante. Eu não costumo sauté, vapor, ou ferver chickweed direto uma vez que reduz tanto em tamanho, mas algumas pessoas gostam de fazer isso. A ervanária Janice Schofield gosta de adicionar algas secas à sopa, pão e molhos como uma erva nutritiva.o grão-de-bico é uma fonte de nutrientes. O espinafre é o verde mais rico em minerais nas mercearias, mas as algas ostentam 12 vezes mais cálcio, 5 vezes mais magnésio, 83 vezes mais ferro e 6 vezes mais vitamina C!, Também é alta em zinco, o que ajuda a construir a saúde imune. Não admira que as galinhas e outros animais Forrageiros verdes o adorem (daí, “chick weed”).o medicamento para as algas tem propriedades calmantes, de arrefecimento, hidratação e cicatrização. É usado topicamente como cataplasma vegetal fresco, ou injetado em azeite para inflamação da pele, feridas, furúnculos, erupções cutâneas, acne, e para atrair infecções. A minha amiga ervanária Calista Warden faz um incrível “creme de carpinteiro” de óleo de erva que originalmente me excitava para a planta., Nunca vi nada ser tão eficaz a tirar farpas de mãos trabalhadoras e a acalmar a pele seca e rachada.para fazer o óleo: colher as algas frescas, deixá-las murchar num cesto durante um dia, de modo a ficarem pelo menos meio secas, cortá-las bem com tesouras e colocá-las numa caldeira dupla. Cobrir a erva com azeite virgem extra e calor em muito baixo. Ligar e desligar durante vários dias – permitindo que qualquer água na planta evapore e o medicamento para perfundir no óleo. Não deixe o óleo ferver. Estirpe com tecido de musselina, em seguida, armazenar em um frasco de vidro em um lugar escuro fresco., O óleo vai durar cerca de um ano e pode ser usado direto ou adicionado a cremes ou pombas. A minha amiga Jody Berry, De Ervas de cenoura Silvestre, adiciona óleo de chickweed à sua saliva de cura Gaia Goo e à massagem peitoral Infantil. Leia o seu doce post sobre a DIY chickweed salve.
Chickweed contém saponinas esteroides – compostos que espuma quando a água está presente. Sabe-se que as saponinas aumentam a permeabilidade de muitas membranas no corpo através da sua dissolução parcial., Isso nos ajuda a entender os usos tradicionais de chickweeds em dissolver tecidos congestionados, incluindo cistos, tumores, glândulas inchadas, e membranas mucosas espessadas. As algas também aumentam a nossa capacidade de absorver nutrientes através dos nossos intestinos. Esta ação emparelhada com grandes quantidades de fibras e minerais faz das algas um excelente alimento para apoiar a saúde intestinal.
Chickweed é levemente diurética e pode ser de suporte durante infecções da bexiga. Arrefece e acalma as condições inflamadas., Também considere usá-lo como um chá ou tintura durante infecções, tosse seca, asma, alergias e artrite.muitos livros de ervas mencionam que as algas são boas para a perda de peso. É muito baixa em calorias e alta em nutrientes como outros verduras nutritivas, incluindo urtiga e dente-de-leão. Pode ser que o chickweed ajude com a perda de peso de outra forma, mas exactamente como isto funciona ainda é um mistério para mim. Dou as boas-vindas a todos os testemunhos de si, caro leitor!,dose: comer 1-2 punhados de algas (tops tenras, incluindo folhas, flores e caule) por dia.
Para O chá: recolher partes acima do solo secas em cestas ou sacos de papel em um lugar quente com boa ventilação. Uma vez completamente seco, conservar num saco ou frasco num local escuro e fresco. Isto vai durar cerca de um ano. Use 1 colher de sopa por copo de água quente e íngreme 10-15 minutos. Beba 2-3 copos por dia. As algas são geralmente tomadas durante várias semanas a vários meses para efeitos terapêuticos.,