apesar do nome “arroz” no título, o arroz selvagem não está intimamente associado com arroz “asiático” comum, que é comumente menor, muito menos nutritivo, e de uma cor diferente. O arroz selvagem, na verdade, explica quatro tipos diferentes de grama (juntamente com os grãos benéficos que podem ser colhidos), três dos quais são indígenas da América do Norte, e um para a Ásia., A popularidade do arroz selvagem cresceu na América do Norte, mas diminuiu em várias outras partes do mundo, apenas por causa da conveniência. O arroz selvagem apresenta uma bainha mastigada externa que armazena os grãos densos em nutrientes no interior, e também este tipo de arroz cresce em caules mais curtos em águas rasas, e, portanto, são colhidos pelos seres humanos para uso geral, além de diferentes tipos de criaturas marinhas.
arroz selvagem, também referido como Arroz indiano, foi fortemente confiado por nativos americanos, e foi de fato considerado como sagrado para muitas pessoas., Estes foram incrivelmente benéficos devido à sua acessibilidade e alto valor nutritivo, juntamente com a consistência da planta. Uma vez que os grãos são recolhidos, um número de outros grãos caem no solo lamacento por baixo da água e crescem para o ano seguinte. Hoje, numerosos tipos de arroz selvagem ganharam muita consideração por causa de seu maior antioxidante, proteína, mineral, bem como o teor de vitamina, A maioria dos quais são significativamente maiores do que o arroz branco tradicional.,320570″>
Provavelmente, a mais crucial vantagens para a saúde de arroz selvagem incluem a sua capacidade de melhorar a saúde do coração, incentivar o crescimento e o reparo através de todo o corpo, diminui os sinais e sintomas do envelhecimento, garantias de longo prazo de doenças, ajuda a prevenir o início do diabetes, melhora o processo digestivo, fortalece os ossos, aumenta o sistema imunológico e ajuda com a perda de peso esforços.,Listadas aqui estão algumas vantagens bem conhecidas para a saúde do arroz selvagem:
1. Diabéticos
a maioria dos diabéticos limita o seu consumo de arroz, de modo a gerir a quantidade de açúcar no seu corpo. No entanto, não há necessidade de diabéticos para evitar todos os tipos de arroz totalmente. Numerosos nutricionistas sugerem o uso de arroz selvagem para diabéticos, ao invés de arroz polido normal. Este cereal alimentar saudável em particular poderia ser consumido de várias maneiras. Podes servir a tua carne, vegetais ou até molho sobre uma cama de arroz selvagem., Ao mesmo tempo, o arroz selvagem pode ser usado em pilaf, biryani ou mesmo arroz frito. Muitas pessoas simplesmente aumentar o sabor e textura dos pratos com a adição de arroz selvagem para sua salada, sopa, caçarola e até mesmo recheio.2. Perda de peso se, no entanto, você é um amante do arroz, você não precisa eliminar sua comida preferida através do regime de dieta, simplesmente porque você está tentando perder peso., No entanto, em vez de consumir arroz branco refinado, que foi despojado de sua nutrição, você pode ir para o arroz selvagem, uma vez que consiste de hidratos de carbono complexos, bem como pertence à lista de alimentos de baixo índice glicêmico. O arroz selvagem apresenta um efeito variado, evitando comer em excesso devido ao maior teor de fibras e nutrientes, sem oferecer um alto nível de calorias. Além de ajudá-lo a emagrecer, o arroz selvagem também diminui os perigos da diabetes, bem como doenças cardíacas.
3., Bodybuilders
é apenas um fato bem conhecido comprovado que os bodybuilders precisam comer uma grande quantidade de alimentos ricos em proteínas, de modo a desenvolver seus músculos. Simultaneamente, eles também precisam comer alimentos que contêm carboidratos, para que eles têm a pressa de energia necessária para treinar. Carboidratos simples e também açúcar pode dar ao corpo, juntamente com a energia por um curto período de tempo, no entanto, eles geralmente trazem uma energia-acidente fisiculturistas precisam consumir alimentos que são carregados com hidratos de carbono complexos, que irá ajudá-los a se sentir animado um pouco mais de tempo., O arroz selvagem é um acessório maravilhoso para a dieta de qualquer construtor de corpo, uma vez que é carregado com hidratos de carbono complexos, bem como proteínas. Além disso, o arroz selvagem poderia ser consumido juntamente com outros alimentos de dieta rica em proteínas, como frango, peru, feijão, carne, queijo cottage, e assim por diante, tornando-se uma opção perfeita para os fisiculturistas. Há inúmeras receitas para sopa, lanches, saladas, prato principal, utilizando arroz selvagem para fisiculturistas, prontamente disponível através de livros uma fonte baseada na internet.4., Candida
candidíase, ou Candida, é realmente um problema que se desenvolve devido a um crescimento excessivo do fungo Candida Albicans dentro do corpo. Em condições normais, as células de Candida estão presentes dentro da boca, intestinos, vagina e muitos outros órgãos corporais, sem levar a qualquer problema. No entanto, um crescimento excessivo do fungo semelhante à levedura pode levar a infecções, exaustão, fraqueza, bem como queixas digestivas. Felizmente, muitos casos de Candida podem ser tratados utilizando medicamentos e curas domésticas. Além disso, é necessário seguir uma dieta de Candida enquanto lidar com uma infecção., Os alimentos que contêm leveduras, Alimentos transformados, doces e carnes vermelhas têm de ser totalmente evitados. Em vez disso, os indivíduos que lutam com um crescimento excessivo de Candida devem consumir quantidades mais elevadas de frutas frescas, vegetais, grãos inteiros, bem como nozes. O arroz selvagem, como sendo um alimento integral, é fantástico para os indivíduos que lutam com Candida. No entanto, ao utilizar o arroz selvagem para o tratamento com Candida, é muito importante certificar-se de que o alimento é consumido apenas em quantidades razoáveis. Uma quantidade excessiva de arroz selvagem pode causar dificuldades adicionais.5., A saúde do coração parece que estamos sempre pesquisando para aumentar a saúde do coração, bem como arroz selvagem definitivamente entrega. Não há qualquer sódio no arroz selvagem, o que ajudará a reduzir o nível de pressão arterial, além disso, há um alto nível de fibra, que é reconhecido para limpar o colesterol “mau” através do sistema cardiovascular e diminuir a probabilidade de criação de aterosclerose., Através da eliminação da tensão no coração, e melhorando o reparo e controle de danos usando um nível mais elevado de vitamina C, o arroz selvagem é realmente uma opção clara para aqueles que desejam proteger seu coração.6. Processos digestivos
Como indicado anteriormente, o arroz selvagem possui uma quantidade notável de fibra alimentar. Além de otimizar o seu equilíbrio de colesterol, a fibra adicionalmente aumenta o seu banco, bem como ajuda a facilitar o seu processo digestivo., Ao ajudar a peristaltis, a fibra alimentar pode ajudá-lo a remover obstipação, diarreia, inchaço, cãibras, bem como flatulência excessiva, além de preocupações intestinais mais graves, como cancro colorectal, úlceras gástricas, bem como hemorróidas.7. Impulsionador do sistema imunológico
melhorar a saúde do sistema imunológico geral é uma das maneiras ideais para melhorar a sua saúde ao redor, e uma das melhores maneiras de obter esse impulso de imunidade é com a vitamina C, do qual o arroz selvagem apresenta uma enorme quantidade., A vitamina C energiza a fabricação de glóbulos brancos, a primeira linha de defesa do corpo para agentes estrangeiros, patógenos e micróbios. Além disso, a vitamina C é realmente um elemento crucial de colágeno, que é necessária para o desenvolvimento, bem como a reparação de células, órgãos, tecidos e paredes dos vasos sanguíneos, ajudando-nos a recuperar de doenças que podemos fazer a experiência.
8. À medida que envelhecemos, abrandamos e também os nossos corpos começam a decompor-se, o que inclui os nossos ossos, bem como a nossa densidade mineral óssea., Um método para conquistar isso é com um justo equilíbrio de minerais importantes dentro de nossa dieta, que o arroz selvagem pode oferecer. Na verdade, você pode inquirir um bom negócio mais fósforo e zinco, que são essenciais para manter a densidade mineral óssea, bem como fazer certos ossos fortes, bem como articulações à medida que envelhecemos. No caso de você estar propenso a ossos quebradiços ou mesmo já estão começando a sentir essas dores dentro de seus ossos, mude para arroz selvagem, mantendo o seu poder para cima!9., Anti-envelhecimento
provavelmente as vantagens mais essenciais que você é capaz de derivar de arroz selvagem variam de uma quantidade notável de antioxidantes. O arroz branco geralmente não tem capacidade antioxidante, mas o arroz selvagem consiste de 20-30 vezes muito mais antioxidantes. Anti-oxidantes neutralizam os radicais livres, os subprodutos nocivos do metabolismo celular que podem induzir as células saudáveis a sofrer mutações ou tornarem-se cancerosas. Isso inclui os radicais livres que se acumulam na pele e podem dar origem ao processo de envelhecimento, incluindo rugas, manchas de idade, e cura lenta de imperfeições., Isto também é verdade para as células oculares, e também antioxidantes podem evitar degeneração macular e também o início de Cataratas. Se você deseja se sentir e agir mais jovem por muitos anos, então adicione arroz selvagem em seu regime de dieta!10. Doença crônica
embora a pesquisa de longo prazo de doenças leva muitos anos para que bons resultados sejam publicamente aceitos, os antioxidantes no arroz selvagem tem sido mostrado de reduzir a probabilidade de circunstâncias particulares, que inclui o coração-problemas relacionados com a diabetes e até alguns tipos de câncer., É porque exatamente o mesmo efeito neutralizante em perigosos radicais livres que foi descrito anteriormente.11. Crescimento e reparação
o elevado teor de proteínas presente no arroz selvagem também pode ser grande para o aumento da massa muscular, desenvolvimento adequado, bem como desenvolvimento equilibrado em nossos corpos. As proteínas são compostas pelos blocos de construção da vida, aminoácidos, portanto níveis de proteínas suficientes são cruciais para toda a saúde, e o arroz selvagem é uma escolha soberba para isso, especialmente os vegetarianos que frequentemente não recebem proteínas animais dentro de sua dieta.12., O arroz selvagem apresenta quantidades consideráveis de muitas vitaminas, incluindo a vitamina B6, também conhecida como folato ou até mesmo ácido fólico, o que também tem demonstrado diminuir os defeitos do tubo neural em recém-nascidos. As mães expectantes precisam adicionar arroz selvagem à sua dieta para todas as suas vantagens essenciais para a saúde, mas especialmente se eles não estão recebendo uma dose adequada de vitamina B todos os dias.13. Estudos recentes revelam que o arroz em pó selvagem pode ser utilizado para curar certos tipos de doenças cutâneas., Arroz selvagem em pó era tipicamente utilizado na Índia apenas como um creme para ajudar a pele fria inflamada ou mesmo queimada. No entanto, é melhor consultar um médico antes de usá-lo na pele, no caso de você tem doença de pele, incluindo psoríase e eczema.14. Fácil de digerir o arroz selvagem é, de facto, a semente da erva e não um grão, o que é provavelmente as vantagens mais conhecidas do arroz selvagem. As gramíneas tendem a ser mais simples de digerir em comparação com os grãos, especificamente para aqueles que respondem ao glúten ou mesmo que têm problemas digestivos como IBS ou lutas gastrintestinais gerais., O arroz selvagem aparece e cozinha como outras variedades de arroz, e é por isso que também é conhecido como um grão. O arroz selvagem, tal como o arroz, é totalmente isento de glúten.15. Mais elevado em antioxidantes
arroz castanho é preenchido com antioxidantes, no entanto, não se aproxima dos presentes no arroz selvagem. O arroz selvagem é realmente uma planta nativa americana inicialmente reunida em Minnesota. Tem sido utilizado em todas as etnias históricas, principalmente por causa da forma como mantém graves circunstâncias de Inverno., Este maior fator de sustentabilidade também aumenta o valor antioxidante do arroz e faz com que ele seja uma fonte abundante de propriedades estimulantes imunes.
A História do arroz selvagem
O arroz selvagem foi uma cultura essencial para os norte-americanos históricos; ao longo de um período estimado de 10 mil anos, as pessoas locais recolheram o grão como um alimento básico e também o feno como uma fonte de carbono. Digitalizar micrografos de elétrons de pólen de núcleos de sedimentos dos Grandes Lagos oferece uma prova indiscutível de um mínimo de 3.000 anos de história de densos povoamentos de arroz selvagem na região., Considera-se que o povo Anishinaabe (também conhecido como Ojibwe ou Chippewa) e também as tribos Menomini colheram pela primeira vez arroz selvagem em Lagos e também córregos ao redor do Lago Superior.o povo Anishinaabe chamou este grão particular de “Manomin “que significa” baga boa “ou mesmo ” boa semente”. Hoje, o arroz selvagem é coletado bem como usado por muitos canadenses nativos, incluindo os Sioux, Cree, Winnebago, Fox, Potawatome, Menominee, Penobscot e Abenaki., O arroz selvagem também tem o título de Arroz indiano, aveia Indiana, arroz Americano, arroz canadiano, aveia Canadense, arroz squaw, aveia de água, aveia de Março, FLL avoin, aveia falsa, aveia louca, Pshu, arroz Tuscarora, wasserhafer, aveia selvagem, Komo-gaya, Makomo, Katsumi e arroz de água. Os povos indígenas da América do Norte consideram o arroz selvagem como um presente de Nanabozho, filho do vento ocidental e bisneto da lua. O arroz selvagem foi introduzido na Europa através do Comércio de peles., É agora cultivado dentro das partes norte do Canadá, além de Minnesota, Wisconsin, Califórnia, Oregon, Idaho, Austrália, e alguns países asiáticos, bem como na Europa.os consumidores devem tomar conhecimento de dois tipos de arroz selvagem: colhido e industrial. O arroz selvagem Forrageiro ou mesmo colhido à mão está a ser progressivamente empurrado para fora do mercado por tipos comerciais cruzados. O arroz selvagem colhido à mão é inferior a 20% do mercado atual. Ainda existem tipos de cereais forrageiros., Na verdade, é o único grão de herança real vendido em um sentido comercial. No entanto, os rótulos das embalagens podem ser enganadores. Embora o rótulo possa ler, “Indian harvested”, ou mesmo” organic”, o produto pode ser hibridizado arroz selvagem colocado em Lagos de água doce, bem como coletado por índios em lanchas aéreas. “Mão colhida, orgânica, e da região dos Grandes Lagos” é definitivamente a coisa real com sabor superior e aroma, no entanto, pode ser difícil de obter.Antes de comprar arroz selvagem, deve conhecer as principais qualidades acessíveis.,o grão gigante ou mesmo o grão longo é definitivamente a alta qualidade com cada grão ininterrupto medindo um mínimo de uma polegada de comprimento. Seu gosto terreno faz com que seja um popular dos chefs que estão felizes em pagar o preço mais alto.
fantasia ou mesmo grãos médios tem arroz que é ininterrupto e similarmente emparelhado em cor, bem como comprimento, embora não tanto quanto o gigante. Esta nota em particular vai definitivamente custar um pouco menos do que o gigante.
escolha ou mesmo grãos curtos tem grãos que não são uniformes em dimensões ou cor, e alguns dos grãos podem ser quebrados., Por muitas razões, tais como em sopas, guisados, bem como em conjunto com arroz castanho e branco, esta nota particular é perfeita.armazenagem de arroz selvagem se preso num local fresco e seco num frasco coberto, o arroz selvagem pode manter-se indefinidamente. Devido ao seu nível de umidade mais elevado, pode produzir bolor ou até mesmo larvas, se não esfriado. Aconselhamos mantê-lo no frigorífico. O frasco deveria ser virado de cabeça para baixo às vezes para evitar o bolor.cozido, as sobras de arroz selvagem manter-se-ão refrigeradas aproximadamente 1 semana; no entanto, aconselhamos a sua utilização em 2 ou 3 dias., Qualquer tipo de alimentos cozinhados mantidos na geladeira para a semana pode desenvolver moldes, bem como leveduras que não são perceptíveis para o olho, mas pode afetar adversamente os mecanismos de defesa.a cozedura de arroz selvagem tem de ser lavada imediatamente antes da cozedura para eliminar quaisquer partículas indesejáveis, como cascos ou detritos de armazenagem. Colocar os grãos em uma panela junto com água quente para cobrir, e agitar o arroz ao redor para permitir qualquer tipo de partículas para flutuar para o topo. Tira as partículas e drena a água. É melhor repetir o enxaguamento mais uma vez, pouco antes de cozinhar.,como regra geral, as proporções estabelecidas para a utilização de arroz selvagem cultivado de xícara de arroz selvagem seco para 3 xícaras de água, juntamente com o sal a sabor. Recomendamos 1 colher de chá de sal. Misture estes em um saucepan de 2 ou 3 quartos, cobrir, e trazer à ebulição sobre alta temperatura. Reduzir o calor para baixo médio, bem como vapor por 45 minutos a 1 hora. Sempre que completamente cozidos, os grãos abrem para revelar a sua porção interior purplish-grey, proporcionando a cada grão um visual marcante de dois tons. Esta quantidade específica irá certamente entregar cerca de três ou quatro xícaras de grãos cozidos, com base na variedade.,as proporções de arroz selvagem crafado Selvagem utilizam 1 copo de grão a 2 copos de água, com um tempo de cozedura de 45 minutos.O principal problema na preparação do arroz selvagem é que você vai descobrir variantes dentro dos períodos de cozimento. O arroz recolhido naturalmente tem parte da sua camada de sêmea grosseira eliminada ao longo do estágio de remoção do casco e, assim, reduz o seu tempo de cozedura. Em um sentido comercial arroz cultivado que não tem nenhuma da camada de farelo eliminado pode levar uma hora ou até mais para cozinhar, enquanto arroz coletado pode possivelmente exigir 45 minutos. Um teste de gosto é a maneira mais prática., Os grãos totalmente cozidos não devem ser mushy nem devem ser crocantes. Aponte para uma textura que seja bem mastigada.mesmo que o arroz selvagem esteja entre os grãos mais caros, vai longe. Vários dizem que uma libra do grão pode facilmente alimentar trinta indivíduos. Para compensar por causa de seu alto custo, tente combinar arroz selvagem meio-e-metade com arroz marrom. Para a apresentação genuinamente colorida, experimente um terço de cada; arroz branco, arroz castanho e arroz selvagem.,se precisar de ter a oportunidade de colher o seu arroz selvagem pessoal, traga-o para casa e espalhe-o no local quente para secar completamente. Depois, espalha-a na panela de cozedura e coloca-a no forno a cerca de 375 F a 400 F durante cerca de uma hora. Arrefecer ligeiramente e esfregar entre as mãos para eliminar as cascas. Retire as cascas utilizando uma peneira, bem como mantenha os grãos dentro do frigorífico. Antes de cozinhar, certifique-se de enxaguar os grãos completamente para se livrar do sabor fumado poderoso.pequeno-almoço, esplendor e saboreia o tratamento do arroz selvagem como um cereal de pequeno-almoço., A maneira mais simples é cozinhar alguns extras para o jantar, bem como planejar os restos para o café da manhã seguinte. Coloque os grãos que sobraram numa panela com 2 ou 3 colheres de água para os humedecer. Cubra o pote, e aqueça brevemente sobre o calor médio. Desfrute – os numa tigela com leite de soja ou leite de noz, uma aspersão de canela, juntamente com um toque de xarope de ácer. Põe passas no topo e nozes grosseiramente moídas ou nozes picadas, e bask numa deliciosa guloseima matinal.,o arroz selvagem cozido pode formar a base nutritiva da salada de legumes picados, picados e picados, bem como vegetais frescos triturados, que incluem pepinos, aipos, tomates, galhadas, pimentos, cenouras e repolho. Adicione algumas nozes cruas picadas do seu gosto, e estação com um toque de salva picada fresca e orégãos, suco de limão, um pouco de arroz, balsâmico, ou vinagre de framboesa, sal e pimenta.Faça suas próprias misturas de saladas originais, juntamente com vegetais que são seus próprios favoritos sazonais e condimentos que são particularmente agradáveis para você.,farinha moer o arroz selvagem em lotes dentro de um moedor de café elétrico, e depois usá-lo como cerca de 25% da farinha em batedores para muffins, panquecas e pães. Vais saborear a extraordinária riqueza de sabor.sopa para dar corpo adicional às sopas vegetais, adicionar uma quantidade abundante de arroz selvagem cozido para textura e sabor.os pratos laterais mostram os seus talentos culinários com um prato de arroz que está vestido para companhia com algumas nozes crus ou torradas., Suavemente sauta algumas cebolas picadas em caldo, vinho branco ou água e adiciona-as ao arroz selvagem cozido com salsa fresca finamente cortada e tomilho. Acompanhar o prato com um molho delicado como se segue: enrole uma cabeça inteira de alho em folha de alumínio (lado brilhante no interior), e assado a 375 durante 1 hora. Abra a folha e arrefeça ligeiramente. Eliminar suavemente cada cravo e espremer o conteúdo para uma taça do tamanho de cereais. Misture com um pouco de leite de soja não adoçado para a regularidade desejada. Temporada com sal e pimenta, e servir ao lado para os hóspedes para incluir uma boneca no prato de arroz selvagem.,
o arroz selvagem combina particularmente bem com cogumelos. Fatie alguns cogumelos crimini, e brevemente sautá-los em um pouco de molho de soja, suco de limão, e água. Para a apresentação atraente, adicione-os como uma cobertura de arroz selvagem cozido. Adornar com alguns garanhões fatiados e servir.