Uma vez diagnosticada uma alergia à carne, o melhor tratamento é evitar o gatilho. Verifique cuidadosamente os rótulos dos ingredientes dos produtos alimentares e saiba se o que precisa de evitar é conhecido por outros nomes.tenha muito cuidado quando comer fora. Os empregados de mesa, e às vezes o pessoal da cozinha, podem nem sempre saber os ingredientes de cada prato do menu.qualquer pessoa com alergia alimentar deve fazer algumas alterações no que come., Seu alergista pode direcioná-lo para recursos úteis, incluindo livros de culinária especiais, grupos de apoio aos pacientes, e nutricionistas registrados que podem ajudá-lo a planejar refeições.uma alergia alimentar, incluindo uma alergia à carne, pode causar sintomas que variam entre ligeiros e potencialmente fatais; a gravidade de cada reacção é imprevisível. As pessoas que anteriormente experimentaram apenas sintomas ligeiros podem subitamente sentir uma reacção mais grave, incluindo anafilaxia. Nos EUA, a alergia alimentar é a principal causa de anafilaxia fora do ambiente hospitalar.,a epinefrina é o tratamento de primeira linha para a anafilaxia, o que resulta quando a exposição a um alergénio desencadeia uma inundação de produtos químicos que podem enviar o seu corpo potencialmente em choque se não for tratado prontamente. Anafilaxia pode ocorrer dentro de segundos ou minutos, Pode piorar rapidamente, e pode ser mortal.depois de lhe ser diagnosticada uma alergia alimentar, o seu alergista irá provavelmente prescrever um auto-injector de epinefrina e ensinar-lhe a usá-la., Verifique a data de validade do seu auto-injector, anote a data de validade no seu calendário, e pergunte à sua farmácia sobre os Serviços de lembrete para renovações de prescrição.se possível, tenha dois auto-injectores de epinefrina disponíveis, especialmente se estiver longe dos cuidados de emergência, uma vez que a reacção grave pode voltar a ocorrer., A adrenalina deve ser usada imediatamente se tiver sintomas graves, tais como falta de ar, tosse repetitiva, urticária generalizada, aperto na garganta, dificuldade para respirar ou engolir, ou uma combinação de sintomas de diferentes áreas do corpo, tais como urticária, erupções cutâneas, inchaço na pele, juntamente com vómitos, diarreia, ou dores abdominais. mesmo que tenha dúvidas se uma reacção requer epinefrina, deve utilizá-la, uma vez que os benefícios da epinefrina são muito superiores ao risco.,os efeitos secundários frequentes da epinefrina podem incluir ansiedade, agitação, tonturas e tremores. Se tiver determinadas condições pré-existentes, poderá ter um risco mais elevado de efeitos adversos com epinefrina.
o seu alergista irá fornecer-lhe um plano de tratamento de emergência escrito que define quais os medicamentos que devem ser administrados e quando.uma vez administrada a epinefrina, ligue imediatamente para o 112 e informe o expedidor de que foi administrada a epinefrina.,
outros medicamentos podem ser prescritos para tratar sintomas de alergia alimentar, incluindo anti-histamínicos e albuterol, mas é importante notar que não há substituto para a epinefrina: é a única medicação que pode reverter os sintomas de perigo de vida de anafilaxia. Estes outros medicamentos podem ser administrados após a utilização de epinefrina, e anti-histamínicos por si só podem ser administrados para reacções alérgicas mais leves de acordo com o seu plano de acção de alergia alimentar.,porque reacções alérgicas alimentares fatais e quase fatais, como outros sintomas de alergia alimentar, podem desenvolver-se quando uma criança não está com a sua família, certifique-se de que a escola, creche ou outro programa da criança tem um plano de acção de emergência escrito com instruções sobre a prevenção, o reconhecimento e a gestão destes episódios na aula e durante actividades como eventos desportivos e viagens de campo. se lhe foi prescrito um auto-injector, certifique-se de que você e os responsáveis pela supervisão do seu filho compreendem como o utilizar., Consulte um alergista para obter cuidados especializados e alívio da alergia à carne.