A História e Impacto de Pauzinhos

você sabia que o dia 6 de fevereiro é Nacional Pauzinho Dia? É uma comemoração Obscura para utensílios alimentares únicos usados por cerca de um terço da população mundial. O uso de Chopstick requer uma quantidade surpreendente de destreza, e envolve 30 articulações e 50 músculos nos dedos da mão direita, pulso, braço e ombro. Em outras palavras, usar pauzinhos é mais difícil do que parece.,

o primeiro pauzinho na mão direita, entre o dedo indicador e o polegar, e equilibrá-lo contra o seu dedo anelar. Coloque o segundo pauzinho da mesma forma, mas coloque-o no dedo médio em vez do dedo anelar. O pauzinho inferior permanece estacionário enquanto o indicador e os dedos médios trabalham o pauzinho superior para cima e para baixo. Sê paciente até apanhares o jeito. E lembre-se, se as crianças pequenas podem aprender a usar pauzinhos, você também pode.,

quando as pessoas começaram a usar pauzinhos & porquê?Chopstick history é uma história de ingenuidade e adaptação. A palavra chopstick pode ser derivada do Inglês Chinês Pidgin. O termo “chop-chop” significava rápido. Então o pauzinho pode traduzir-se em “pauzinhos rápidos”.”A palavra chinesa para pauzinhos, kuaizi, traduz-se como’ pequeno e rápido companheiro de bambu. Nenhuma das explicações liga os pauzinhos directamente à comida.

a evidência arqueológica mais antiga do uso de chopstick é de túmulos encontrados em Yin na província de Henan., Os implementos de bronze datam de 1200 a. C., e provavelmente foram usados para chegar em água fervente ou óleo durante a cozedura. Galhos de madeira provavelmente precederam os pauzinhos. Mas estes pauzinhos eram para mexer panelas e mover madeira debaixo do fogo de cozinha.o primeiro utensílio alimentar foi provavelmente uma colher, em parte porque o milho painço era o grão dominante. O milho painço é mais bem consumido sob a forma de papas ou papa.

as Pessoas começaram a comer com pauzinhos de cerca de 400 CE., O crescimento populacional forçou os cozinheiros a desenvolver medidas de economia de custos. Uma mudança foi cortar alimentos em pedaços menores que poderiam cozinhar rapidamente e usar menos combustível. As peças mais pequenas encaixavam perfeitamente com pauzinhos.a mudança de grãos dominantes do milho painço para o trigo e o arroz incentivou ainda mais a utilização de pauzinhos.as facas, que podem ter juntado colheres na mesa, já não eram necessárias. Confúcio aconselhou que “o homem honrado e íntegro mantém-se bem longe do matadouro e da cozinha. E não permite facas na mesa.,”De acordo com este espírito, os pauzinhos chineses têm pontas rombas, em vez de pontas pontiagudas.como a cultura chinesa se espalhou por toda a Ásia, também o uso de pauzinhos. Cada cultura adaptou pauzinhos para seu próprio uso.,

De cima para baixo, esta imagem ilustra o plástico pauzinhos de Taiwan, porcelana pauzinhos da China Continental, pauzinhos de bambu do Tibete, com a palma da pauzinhos de madeira da Indonésia, lisa de aço inoxidável pauzinhos com correspondência de colher da Coreia do Sul, dois conjuntos de Japonês palitinhos, pauzinhos Japoneses para as crianças, e pauzinhos descartáveis.

Japonês consulte pauzinhos como Hashi, ou ponte., Os pauzinhos japoneses são mais curtos que os chineses, em parte porque os japoneses trazem recipientes de comida, particularmente Tigelas, mais perto de suas bocas. Os pauzinhos dos homens têm 8 polegadas de comprimento; os das mulheres, uns meros 7 polegadas. Em 1878, o Japão desenvolveu pauzinhos descartáveis, chamados waribashi.os pauzinhos coreanos são únicos, porque são feitos de metal. Os governantes coreanos receavam que a comida fosse envenenada e comesse com pauzinhos de prata, porque pensavam que correria ou se tornaria negra se o metal tocasse em algo venenoso. Pessoas comuns imitavam o costume com pauzinhos feitos de outros metais., Agora, a maioria dos pauzinhos na Coreia são feitos de aço inoxidável, porque é mais fácil de limpar para um alto nível de higiene.os pauzinhos podem ser feitos de quase qualquer material firme, na maioria das vezes bambu ou madeira, mas também Marfim, jade, coral, Bronze, Prata ou aço. Pauzinhos descartáveis são provavelmente os mais comuns.

Em 2011, o New York Times relatou que cerca de 3,8 milhões de árvores são necessárias para a fabricação de 57 mil milhões de descartáveis de pares de pauzinhos na China., Madeira de algodão, bétula e abetos fornecem matéria-prima para 45 por cento destes, com o restante produzido a partir de bambu. Um relatório de 2013 no South China Morning Post colocou a produção em 80 bilhões de pares de pauzinhos descartáveis, com um custo anual de 20 milhões de árvores.cerca de metade dos pauzinhos descartáveis produzidos na China permanecem na China, com a outra metade indo para exportação. Setenta e sete por cento das exportações vão para o Japão; 2 por cento para a Coreia do Sul, e 2 por cento para os EUA

de acordo com um relatório das Nações Unidas de 2008, 10.800 milhas de florestas Asiáticas desaparecem a cada ano., A produção de pauzinhos descartáveis é responsável por uma quantidade significativa deste desmatamento.

Ativistas estão tentando reduzir a produção de descartáveis pauzinhos, campanhas de incentivo para que as pessoas trazem os seus próprios pauzinhos para restaurantes.Chopsticks usados por Takashi Mukoda.

Cooking in Hot Pot by Jason M. C., Han

Many Chopsticks by Five Rings at English Wikipedia.,Rice, miso soup, tsukemono, and chopsticks by Sunday driver in Kyoto

descartable Wooden Chopsticks on Kappabashi-dori street in Asakusa, Tokyo by Steven-L-Johnson.Myhashi portable chopsticks by Blue Lotus.

“Como utilizar pauzinhos.”The Woks of Life. Stephanie Butler. “A Brief History of Chopsticks.” Historia. Agosto. 22, 2018.Emily Kuo. “Pense Antes De Usar.”Expedition PR. 11 de julho de 2013.Chris Luo. “Os 80 mil milhões de pauzinhos descartáveis da China são um fardo para as florestas.”South China Morning Post. Mar. 11, 2013.Rachel Nuwer., “Pauzinhos Descartáveis Tiram Florestas Asiáticas.”New York Times. Outubro. 24, 2011.