como um alimento, eu nem sequer tenho vergonha de admitir o quanto da minha vida gira em torno de comida. É algo que me traz alegria todos os dias, e sempre que visito a casa o meu itinerário é, na verdade, em grande parte construído em torno do que os alimentos finlandeses devem comer em cada viagem, com muitos alimentos tendo aparições recorrentes.,é uma lista que impulsiona absolutamente os tomates da mãe, especialmente se eu só estou visitando por um curto período de tempo como eu tenho nos últimos três anos e meio, mas como eu poderia me deixar perder essas experiências de comida incrível? Mais do que isso, como podes?!,
Aqui está uma lista do finlandês alimentos não posso viver sem você absolutamente tem que tentar pelo menos uma vez na vida:
MUIKKU
Se e quando você está na Finlândia, e visitar um mercado, não importa de que parte do país você está, o alimento que você tem fim é um prato de frituras muikku, aka frito coregono branco, em uma caixa por conta própria ou com um lado de cozido, vegetais deliciosos., Tive-o este verão pela primeira vez em quase 20 anos e com cada mordidela continuei a questionar-me porque demorei tanto tempo a tê-lo de novo!!
UUNILOHI JA PERUNAMUUSI
my absolute #1 Finnish food is oven salmon with mashed batatoes. Depende de cada família, ou restaurante, como eles chicoteiam o salmão, mas na minha família colocamos queijo creme temperado e camarão em cima, e sabe a céu. Céu, digo eu!, Salmão e batatas em geral são alimentos generalizados, comuns e basicamente nacionais na Finlândia então se há apenas uma coisa que você tem que comer enquanto você está lá, este seria ele.
VOILEIPÄKAKKU
Se você está cansado de comer sanduíches, e especialmente se você não está, por que não tentar comê-lo em forma de bolo? Que divertido! Voileipäkakku aka Smörgåstårta aka bolo sanduíche pode ter se originado na Suécia, mas até esta data é popular para comer entre os finlandeses, especialmente durante celebrações e reuniões familiares., Lembro-me que é uma tradição servi-lo, geralmente feito à mão, nos aniversários dos membros da nossa família, bem como outras festas como formaturas escolares. Os recheios para nós o mais das vezes, uma com presunto e outra com salmão/atum e camarão, mas cabe a quem faz a fim de decidir que, não há apenas uma maneira que você tem que manter em ordem para criar a maravilha que é voileipäkakku. Pessoalmente, eu pedi que isso fosse comprado ou feito sempre que eu visitar casa, mesmo que não haja qualquer outra celebração acontecendo – quero dizer, a minha celebração de chegada não é suficiente?!, 😉
KARJALANPIIRAKKA
Karjalanpiirakka, conhecido como Karelian de pizza no exterior, é um tradicional salgados, pastelaria da região finlandesa de Karjala (dos quais uma grande parte pertence à Rússia agora). Normalmente é feito de centeio e arroz, mas existem outras variações. E se você quiser torná-lo ainda mais delicioso do que seria por conta própria, ou com um pouco de manteiga, coloque um pouco de manteiga de ovo em cima e você tem o café da manhã perfeito em suas mãos! Eu ocasionalmente até adiciono salmão fumado em cima dele porque YUM., Se você não quiser passar pelo trabalho de fazer a manteiga de ovo a partir do zero em sua viagem, no buffet de Konstan Möljä, você pode encontrar este doce para se encher ao lado de outros alimentos finlandeses populares.
SISKONMAKKARAKEITTO
Um monte de tradicional finlandesa sopas têm a mesma base de ingredientes: batatas, cenouras, nabos e aipo. É muito genial, na verdade, que você pode sempre manter os mesmos ingredientes base, mesmo se você mudar qual carne para usar., Mais comumente, ou é carne picada, salmão, ou siskonmakkara que é um tipo de salsicha, este último sendo o meu favorito. Não me importo com os outros, e gosto muito do facto de serem fáceis de recriar onde quer que eu esteja, mas há algo especificamente no gosto da sopa siskonmakkara que fala comigo. E como também é a mais única das sopas, em um contexto mundial, tem que ser aquela que eu sugiro para as pessoas tentarem! Não te preocupes, não há nada de assustador nisso! A não ser, claro, que tenhas medo de sabores?, 😉
RUISLEIPÄ
Outro alimento que a Finlândia é muito kickass em fazer, além de chocolate, é o pão. O que está especialmente disponível e popular na Finlândia, embora possa não ser fácil de encontrar no exterior-e mesmo que você faça a qualidade não é a mesma, é pão de centeio. Se você for a um restaurante finlandês e pedir uma sopa, é provável que seja oferecido de lado, e nesse caso você vai comê-lo como está ou com um pouco de manteiga., Se você comprá-lo na loja, você pode querer adicionar um pouco mais a ele, se você vai comê-lo como um lado para uma sopa ou como um café da manhã saudável. Pessoalmente, o que vai em cima do meu pão de centeio é manteiga, alface, queijo, e salmão fumado ou tomate. E se ao menos pudesse comer este pão comigo aqui na Coreia, e se ao menos pudesse tomar um pequeno-almoço como este todos os dias, a minha vida seria quase perfeita. Por exemplo, Kosmos, um restaurante Finlandês famoso e tradicional em Helsinque, cozinha um pão de centeio muito bom e saboroso.,
MAKARONILAATIKKO
Macarrão caçarola, geralmente feito com macarrão e leite e carne picada, é outra comida tradicional finlandesa você pode encontrar facilmente em mesas de jantar de finlandês famílias. É bastante simples, mas não deixe que ele enganá – lo-é definitivamente delicioso quando feito certo! Adoro a da minha mãe, e a minha avó provavelmente fez a melhor degustação que já houve neste mundo. Se quiser dar-lhe mais sabor, basta adicionar uma pitada de ketchup e pode ir., Ou, podes ser como eu, e misturar um pouco de queijo azul nele!
LEIPÄJUUSTO
Literalmente traduz-se para o pão de queijo, mas mais comumente é chamado de finlandês squeaky queijo em outros países. Saberás porquê se provares. E sim, é realmente queijo, um tipo especial! Você pode comprá-lo no supermercado e, em seguida, basta colocá-lo no forno ou microondas para estar pronto para comer., Eu pessoalmente me acostumei a comê-lo como pequeno-almoço ou como jantar, como é e com um pouco de leite ao lado, mas eu ouvi que também é comum na Finlândia tê-lo como sobremesa com geleia ou creme. Também tenho algo novo na minha lista para experimentar?! O sabor desta comida é bastante suave e agradável, e certamente não é algo que você vai encontrar em todos os lugares que você vai!,
PULLAT
Mais do que bolos ou cupcakes, o que você vai encontrar servido como sobremesa, na Finlândia, seja em um café ou em casa, são bolos e equivalentes de pastelaria. A sua visão pode não parecer tão lá fora delicioso como alguns dos bolos mais selvagens fazem, mas eles têm gosto suficiente neles para manter a sua própria., Se você está pressionado pelo tempo e/ou preocupados com a sua cintura e só pode experimentar um pouco, você deve começar com o tradicional favoritos: voisilmäpulla (regular pão com “manteiga” no meio) e korvapuusti (um coque cheio de açúcar, canela e manteiga). Comecei a desejar que escrevessem sobre eles agora!
PORO(PIZZA)
Que tal também entregares uma pizza de renas enquanto estiveres na Finlândia?! Bem, talvez não, receio. É delicioso, que eu possa confirmar, mas também pode ser um achado mais complicado., No entanto, a carne de rena em geral é muito mais acessível para os habitantes locais e visitantes, e através de aulas de culinária, por exemplo, os finlandeses são muitas vezes ansiosos para introduzir carne de rena com geleia de arando, especialmente para estrangeiros em nosso país. Um restaurante temático Lapland chamado Lappi Ravintola, localizado em Helsinque, também oferece uma seleção de pratos de renas para o seu prazer. Não gosta de carne de rena? Que tal veado, urso, alce ou coelho?!, Confia em mim, podes contar que vais encher o estômago com muitos pratos interessantes se alguma vez estiveres na Finlândia, mesmo quando não são alimentos finlandeses por excelência.
LEHTIPIHVI
também referido como bife de minuto, esta é a minha coisa favorita absoluta a ser usada sempre num restaurante. É possível, eu acho, encontrar em outros países também, mas não onde eu moro, e então cada vez que eu visitar casa, se há uma viagem para o restaurante que eu tenho que fazer, é para este bife!, É um bife super fino, geralmente feito de vaca de boi. É servido com manteiga temperada em cima, bem como batatas fritas ou outro tipo de batata de lado, dependendo de onde você está comendo. A melhor hipótese de encontrar este prato é numa bomba de gasolina da ABC.
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a principal desvantagem dos alimentos finlandeses, em comparação com muitas outras cozinhas no mundo, é que não é tão acessível nos restaurantes. Em grande parte, se os finlandeses querem comer comida local, eles vão comê-la em casa. Se sairmos para comer, comemos internacional., Além disso, os preços da comida nos restaurantes não são os mais acessíveis de todos os países, então não estamos tão acostumados a comer fora em primeiro lugar. Então minha recomendação para você seria: faça amigos locais para que você possa experimentar todos os alimentos incríveis que a Finlândia tem que você provavelmente nunca teria chegado a saber sobre o contrário! Não te vais arrepender, confia em mim! Se você está em extrema necessidade, você pode até me chamar para vir e cozinhar 😉
PS: eu tenho muito mais material relacionado com a Finlândia disponível no meu site, além de apenas alimentos finlandeses, se você está interessado em dar uma olhada rápida!