Es ist die chili versteckt in plain sight…
Pimento pfeffer schnelle fakten:
- Scoville wärme einheiten (SHU): 100-500 SHU
- Median wärme: 300 SHU
- Herkunft: Unbekannt
- Capsicum arten: Annuum
- Jalapeño referenz skala: 5 zu 80 mal milder
- Verwenden: Kulinarische
- Größe: Über 1 1/2 zoll lange
- Geschmack: Süße
Sie kann nicht erkennen, wie oft sie essen produkte, die enthalten pimento paprika., Es gibt so viele Sorten von Produkten, die dieses Chili aufgrund seiner Süße und geringen Hitze verwenden. Und das ist Teil dessen, was es besonders macht. Der Pimento-Pfeffer ist überall, manchmal in Ecken der Küche merkt man nicht einmal.
Wie mild sind pimento peppers?
Ungefähr so mild wie jede scharfe Paprika sein kann, als kurze Antwort. Sie ticken kaum auf der Scoville-Skala und kommen zwischen 100 und 500 Scoville-Wärmeeinheiten, so dass die Hitze wirklich ein kleiner Schritt von der keine Hitze der Paprika ist. Gegen unseren Jalapeño-Bezugspunkt ist der Pimento im Durchschnitt etwa 40 mal milder.,
Was sind Piment Paprika genannt?
Sie haben ein paar populäre Namen. Pimentos werden auch als Pimientos bezeichnet, was spanisch für Paprika ist. Es ist auch weithin als Kirschpfeffer bekannt, weil seine Form einer großen Kirsche ähnelt. Manche Leute sagen auch, dass es wie ein Herz geformt ist.
Wie schmeckt ein Pimento-Pfeffer?
Diese sind süßer als man erwarten könnte; süßer im Geschmack als eine Paprika., Insgesamt ist es ein saftiger Pfeffer als die Glocke, und das, zusammen mit der milden Hitze, hat es eine große Popularität in einer Vielzahl von Produkten gegeben.
In welchen Produkten finden Sie pimento pepper?
Dies ist möglicherweise die Erstaunlichste Sache über dieses chili: Es ist so viele mehr Orten, als Sie vielleicht erkennen. Wenn Sie es nicht zusammengefügt haben, ist der Pimento-Pfeffer genau derselbe Pimento, den Sie in Oliven gefüllt finden. Oliven gefüllt mit Pimento Paprika sind natürlich sehr beliebt auf der ganzen Welt und jeder Supermarkt trägt sie.,
Es gibt auch die pimento Loaf–ein Deli Sandwich Fleisch, das auch sehr beliebt ist. Und wer kann Pimento-Käse vergessen? Das ist ein großer Favorit in den südlichen Vereinigten Staaten. Es gibt dem Käse eine Süße und einen leichten Hitzestoß.
Was viele nicht wissen, ist, dass der beliebte Gewürzpaprika tatsächlich aus getrocknetem Pimento-Pfeffer hergestellt wird. Vielleicht haben Sie dieses Chili öfter verwendet, als Sie denken, da so viele Rezepte einen Schuss dieses Gewürzes erfordern. Es ist ein Grundnahrungsmittel in jeder gut sortierten Küche.
Sie werden auch auf Pimento Peppers stoßen, die eingelegt, in Dosen, gewürfelt und natürlich frisch sind., Der Kirschpfeffer ist zu einer Top-Alternative zur Paprika für viele Gerichte geworden, insbesondere für Salate und Pizzen. Sie sind auch eine Top-Wahl für die Herstellung von frittierten Poppers-Paprika, die mit Käse gefüllt, mit Panade überzogen und dann frittiert werden, um eine goldene knusprige Schale zu erzeugen. Wirklich gibt es viele Möglichkeiten, dieses Chili zu verwenden. Versuchen Sie, es in Ihrem Lieblingsrezept zu verwenden, das eine Paprika erfordert, um dem Gericht eine überraschend einzigartige Note zu verleihen.
Wo kann man pimento peppers kaufen?,
Ihr lokaler Lebensmittelhändler tragen können, Piment Paprika in der frisches Gemüse, Gang, wenn Sie anrufen möchten, müssen Sie sich um, und ein Fachgeschäft (wie ein italienischer Markt) müssen möglicherweise aus gesucht werden. Aber Sie sind sicher, dass Sie immer noch alle Arten von Pimento-basierten Produkten in diesen Gängen finden, einschließlich Dosensorten, obwohl sie online billiger sein können. Wenn Ihnen die Idee gefällt, Pimento-Paprika anzubauen, sollten Sie zu Ihrem örtlichen Gartengeschäft gehen oder online Samen und Pflanzen kaufen.,
Egal, was Sie diesen Chili nennen-Kirschpfeffer, Pimento oder Pimiento–er hat überraschende Beine in der Küche. Verwenden Sie es, um Ihre Gerichte in getrockneter Paprikapulverform aufzupeppen, und haben Sie keine Angst, mit diesem Pfeffer frisch in Gerichten zu experimentieren. Die milde Hitze und Saftigkeit des Pimentpfeffers machen Sie sicher zu einem Fan.