In den Produkt-Playoffs traten die beiden sprudelnden Mineralwässer in einem Kopf – an-Kopf-Wettbewerb mit Kategorien wie Preis, Zutaten, Beschaffung und Geschmack gegeneinander an. Unterschiede in den meisten Kategorien waren vernachlässigbar, aber wenn es um Geschmack ging, war es San Pellegrino, der letztendlich die Testgruppe gewann.,
In einem zugegebenermaßen weniger wissenschaftlichen Geschmackstest des Los Angeles Magazine namens „Wir haben die Top 11 Marken von Bubble Water eingestuft, nur weil“, kam Perrier etwas besser auf Platz vier der Liste: „Ein Klassiker, der dem Titel gerecht wird. Neutraler, knackiger Geschmack, großer Fizz und ein französischer Name, der leicht auszusprechen ist—was ist nicht zu lieben?“San Pellegrino war nicht annähernd so gut. „Obwohl es in der Geschichte der Restaurants buchstäblich auf jeder Restaurantkarte stand, war niemand beeindruckt. San Pellegrino erhielt die mittelmäßigsten Noten von allen., Wir werden es wahrscheinlich immer noch in Restaurants bestellen, denn welche andere Wahl haben wir?“
Und wenn Lebensmittelhersteller mehrere Mineralwässer zur Verkostung nebeneinander stellen, kamen sowohl Perrier als auch San Pellegrino auf der Kohlensäurefront ins Spiel.
Die Jury mag unentschlossen bleiben, welches Mineralwasser den höchsten Stellenwert hat, aber San Pellegrino könnte mit dieser leuchtenden Bewertung von Sommelier Sabato Sagaria für Essen und Wein die Führung übernehmen: „Große Ausgewogenheit von Mineralität und Blasen.,“Eine weitere Anspielung auf die Gewässer von San Pellegrino, sie wurden einst von keinem anderen als Leonardo Da Vinci probiert.