Was ist Pancit?
ich Liebe pancit, was bedeutet, dass Nudeln in Filipino Sprache. Vor vielen Jahren habe ich Pancit in einem philippinischen Restaurant probiert und mich in es verliebt., Ich würde gerne mehr über philippinische Rezepte erfahren und deshalb teile ich dieses hausgemachte gebratene Nudelgericht mit Ihnen!
Andere Rezepte, die Sie Mögen
- Lumpia (Philippinische Frühlingsrollen)
- Philippinisch Hähnchen-Spieße
- Crock Pot Chicken Adobo
Wie zu Kochen Pancit-Nudeln?
Pancit bihon oder die Nudelsuppe ist ein klassisches philippinisches nudelgericht ist sehr einfach zu machen und kann zusammen mit einfachen Zutaten.
Woraus besteht Pancit?, Genau wie andere asiatische Küche gibt es mehrere Variationen davon rund um die Philippinen. Einige enthalten die Zugabe von chinesischer Wurst, Chorizo oder einfach vegetarisch.
Die Grundzutaten sind jedoch Bihon – oder Reis-Fadennudeln oder Reisstäbchen, Eiweiß wie Hühnchen, Schweinefleisch und/oder Garnelen, Gemüse sowie die Gewürze.
Wie Rice Sticks oder Reis Fadennudeln vorzubereiten?
Bihon ist das philippinische Wort für Reisstäbchen, Reis Fadennudeln oder Reisnudeln. Für dieses Rezept empfehle ich die Ausgezeichnete Marke Reis-sticks.,
Ich tränke die trockenen Nudeln vor dem Kochen immer etwa 5-10 Minuten in warmem Wasser. Dieser Schritt entfernt die Stärke auf den Reisstäbchen und erweicht auch die Nudeln vor dem Braten.
Nachdem sie weich geworden sind, die Reisstäbchen in einem Sieb abtropfen lassen. Wie Sie auf dem Bild unten sehen können, sind sie weich, aber immer noch ein bisschen steif und bereit zum Braten.
Zutaten für das Pancit Sauce?,
Ich habe eine Kombination der folgenden Zutaten für die besten Ergebnisse verwendet:
- Sojasauce
- Austernsauce
- Fischsauce
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie lange bleibt der Rest im Kühlschrank?
Nach dem Kochen können Sie die Reste über Nacht oder bis zu ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Nudeln mit Plastikfolie abdecken. Sie können vor dem Servieren mit der Mikrowelle aufwärmen.
Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie in der Pfanne aufwärmen.
Wie Viele Kalorien Pro Portion?,
Dieses Rezept ist nur 427 Kalorien pro Portion.
Welche Gerichte mit diesem Rezept servieren?
Diese Mahlzeit ist am besten gedient, auf seine eigenen oder mit anderen Speisen. Für eine gesunde philippinische Mahlzeit und ein einfaches Abendessen unter der Woche empfehle ich die folgenden Rezepte.
5-Geheimnisse zu 20 Minuten Abendessen
Holen Sie sich tricks für die schnelle & einfache Mahlzeiten!,hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
Gewürze:
- 1 Esslöffel Sojasauce
- li> 1 Esslöffel Austernsauce
- 1 Esslöffel Fischsauce
- Salz, nach Geschmack
- 3 Striche gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung
- Die Reisstäbchen 5-10 Minuten in Wasser einweichen oder bis sie weich werden., Auf Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen. Bereiten Sie den Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse vor.
- Wok oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das Öl hinzu und rühren Sie den Knoblauch und die Zwiebeln, bis die Zwiebeln klar werden. Fügen Sie das Huhn und die Garnelen hinzu, rühren Sie braten, bis die Oberfläche weiß wird, folgen Sie dem Kohl und den Karotten.
- Die Reisstäbchen in den Wok oder die Pfanne geben, umrühren und gut mit dem Spatel kombinieren. Wenn Sie zum Kochen ein Paar lange Stäbchen haben, verwenden Sie die Stäbchen anstelle des Spatels. Dadurch wird sichergestellt, dass die Reisstäbchen nicht zu stark brechen.,
- Fügen Sie alle Zutaten in den Gewürzen hinzu. Rühren, um gut zu mischen. Sobald die Nudeln durchgegart sind, etwa 1 Minute, die gehackte Jakobsmuschel hinzufügen, umrühren und sofort ausgießen.
Anmerkungen
Servieren Sie die Nudeln mit calamansi lime oder regelmäßig Kalk. Drücken Sie vor dem Servieren etwas Saft über die Nudeln.,
Nutrition Information
3 people
Amount Per ServingCalories 427Total Fat 11gSaturated Fat 1gCholesterol 119mgSodium 968mgCarbohydrates 71gFiber 3gSugar 3gProtein 20g
- Share
- Tweet
- Pin5.6K