Chemische Sauerteigmittel
Verbindungen, hergestellt aus Chemikalien, die als Sauerteig für eine breite Palette von Backwaren verwendet werden. Backpulver und Backpulver gehören zu den am häufigsten verwendeten chemischen Blättern. Brote, die chemische Mittel zum Sauerteig verwenden, werden aufgrund der schnellen Geschwindigkeit der steigenden Wirkung und der kurzen Vorbereitungszeit als „Schnellbrote“ bezeichnet., Chemische Sauerteigmittel reagieren sofort, wenn sie mit … Read moreChemische Sauerteigmittel