Was ist orales Allergiesyndrom?
Das orale Allergiesyndrom (OAS) wird auch als Pollen-Nahrungsmittelallergiesyndrom bezeichnet. OAS tritt auf, wenn Menschen mit Pollenallergien gegen bestimmte Bäume, Gräser und Unkräuter Symptome entwickeln, wenn sie botanisch verwandtes Obst und Gemüse essen. Normalerweise führt OAS zu leichten Allergiesymptomen, aber die Symptome können sich während der Pollensaison verschlimmern.,
Beispiele für OAS sind:
- gereiztes Zahnfleisch oder geschwollene Lippen nach dem Verzehr eines Pfirsichs oder einer Tomate
- eine laufende Nase oder tropfende Augen, wenn sie Ragweed-Pollen ausgesetzt sind
- ein juckender, prickelnder Mund, geschwollene Lippen und/oder Halsschmerzen nach dem Verzehr essen Banane, Melone oder Gurke.
Wie häufig ist das orale Allergiesyndrom?
Bis zu 1 von 3 Personen mit saisonalen Allergien kann ein orales Allergiesyndrom haben – die genaue Anzahl ist unklar, da der Zustand häufig nicht diagnostiziert wird.,
Das orale Allergiesyndrom tritt normalerweise nicht bei kleinen Kindern auf. Symptome können zuerst bei älteren Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen auftreten, die seit Jahren problemlos Obst oder Gemüse essen.
Welche Pollen lösen häufig OAS-Symptome aus?
Pollen, die häufig OAS-Symptome auslösen, sind in der Regel:
- Birken
- Gräser
- ragweed
Welche Lebensmittel verursachen ein orales Allergiesyndrom?,l>
Grass pollen
- kiwi
- melon
- peach
- tomato
Ragweed pollen
- banana
- chamomile
- cucumber
- echinacea
- melon (watermelon, cantaloupe, honeydew)
- sunflower seed
- zucchini
What are the symptoms of oral allergy syndrome?,
- Juckender oder prickelnder Mund
- Bienenstöcke im Mund
- Kratzig oder Halsschmerzen
- Schwellung von Lippen, Mund, Zunge oder Rachen
symptome können zufällig erscheinen. Manche Menschen stören sich nur während der Pollensaison, aber den Rest des Jahres können sie problemlos pollenbezogene Lebensmittel essen. OAS-Symptome treten normalerweise nur bei frischem Obst und Gemüse auf, nicht bei der gekochten Form dieses Gemüses.,
Wenn Sie also allergisch gegen Ragweed sind, kann eine Melone im Februar (wenn Ragweed schlummert) Sie überhaupt nicht stören, während eine im September (wenn Ragweed-Pollen hoch sind) Symptome auslösen könnte mit dem ersten Biss.
Einige Menschen mit OAS reagieren auf frische Lebensmittel, aber nicht auf gekochte oder konservierte Sorten. Wenn Sie zum Beispiel eine Grasallergie haben, können Sie möglicherweise Tomatensauce auf Pizza essen, aber einen juckenden Mund aus frischen Tomaten in einem Salat entwickeln. Andere können feststellen, dass sie bestimmte Sorten einer Frucht essen können (Macintosh Äpfel versus Granny Smith, zum Beispiel) oder Früchte ohne ihre Haut.,
Wie wird das orale Allergiesyndrom behandelt?
Während die meisten oralen Allergiesymptome verschwinden, wenn Sie aufhören, das Essen zu essen, ist es eine gute Idee, jederzeit einen Allergologen für eine individuelle Beratung aufzusuchen, wenn Allergiesymptome im Zusammenhang mit Lebensmitteln auftreten. Lebensmittelbezogene Symptome können Sie manchmal auf eine gefährlichere Allergie wie Latex aufmerksam machen.
Der Allergologe wird feststellen, ob Ihre Symptome eine leichte Kreuzreaktion sind oder ob sie zu einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion wie Anaphylaxie führen können.,
Anaphylaxie vom oralen Allergiesyndrom ist extrem selten, aber wenn Sie gefährdet sind, benötigen Sie möglicherweise ein Rezept für Adrenalin-Autoinjektoren, die First-Line-Behandlung.
Ein vom Board zertifizierter Allergologe kann Ihnen eine genaue Diagnose stellen, Ihnen raten, welche Lebensmittel zu vermeiden sind, und Behandlungen zur Linderung der Symptome empfehlen.
Wie wird das orale Allergiesyndrom verhindert?
Menschen mit oralem Allergiesyndrom können Symptome minimieren oder sogar ganz vermeiden, indem sie:
- Vermeiden Sie das Essen, das Symptome verursacht.,
- Backen oder mikrowelle die lebensmittel in frage vor dem essen es. Dies kann das allergische Protein abbauen, so dass Sie es tolerieren können. Zum Beispiel können Sie gekochte Tomatensauce auf Pizza essen, aber aus einer frischen Tomate in einem Salat einen juckenden Mund entwickeln.
- Schälen Sie die Haut von Früchten ab, die Symptome verursachen, oder probieren Sie andere Obstsorten (z. B. Macintosh-oder Granny Smith-Äpfel).