Vane Burger Grillen ble grunnlagt 15. November 1969 i Santa Barbara, California som en familie-eid bedrift.
Fra 1969 til 2007, kjeden sakte utvidet rundt Los Angeles storbyområdet til 23 restauranter. I 1980, Brent og Bruce Reichard kjøpt den opprinnelige plasseringen i Goleta.
I 2007, KarpReilly, et private equity-selskap, kjøpt majoriteten av aksjene i selskapet, og de begynte å raskt utvide kjeden, inkludert franchising.,
I 2014, Vane hadde 109 steder enten åpne for forretninger eller under bygging, inkludert en utvidelse i Seattle. På den tiden, var selskapet en av de raskest voksende fast food kjeder i Usa, med en 40% salg økning fra 2012 til 2013. I November 2014, selskapet reist $83.7 millioner kroner i en børsnotering. Aksjekursen øyeblikkelig doblet. Innen 2016, vekst hadde avtatt betydelig, og i tråd med burger virksomhet.
I 2017, selskapet annonsert planer om å utvide til Storbritannia med 30 restauranter.
I Mars 2020, Yum!, Merker, morselskapet til Taco Bell og KFC, kjøpte Vane. Ikke inkludert i salget var på åtte steder i Santa Barbara County, California, som fortsatt er under eierskap av Reichard brødre. Hver måned, vil mange av sine restauranter forlatt innendørs spise-ins for å bekjempe COVID-19 pandemi.