Tror den beste måten å drikke skyld er å skyte den? Tro om igjen.
Skyld er en raffinert drikke med en rik historie, og det er en tradisjonell måte å drikke det. Hvis du ønsker å få mest mulig ut av tradisjonell Japansk mat, og lære å drikke skyld på riktig måte og unngå å se ut som en newb.
Skyld har en unik smak og duft, og det er forskjellig fra enhver annen drikke ute., Mens skyld kommer i et bredt utvalg av smaker som øl eller vin, opplevelsen av å drikke skyld er noe helt annet.
Hvis du er ny til å drikke skyld, vil du sannsynligvis trenger for å prøve forskjellige typer før du finner en som du foretrekker. Du kan også føle deg overveldet, eller forvirret av det utvalg av skyld valg og ikke vet den beste måten å drikke det. Ikke bare skyld, smak, lukt og utseende annerledes enn noen annen drikke, det er en bestemt måte du skal drikke det for å få mest mulig ut av mål.,
Før du bestiller en flaske av skyld som en utmerket akkompagnement til sushi-middag, må du vite hvordan du bruker det riktig. Nedenfor skal vi forklare hvordan du skal drikke skyld riktig måte slik at du kan få mest ut av opplevelsen, og unngå å se ut som en nybegynner mens du holder på.
Hva er skyld?
Skyld er en tradisjonell alkoholholdig drikk laget av gjæret ris. Ris har blitt polert å fjerne bran. Selv om skyld er noen ganger referert til som ‘skyld, vin,’ det er fundamentalt annerledes enn vin., Vin er laget av gjæring av sukker som finnes i frukt, vanligvis druer. Skyld er brygget som øl, hvor stivelse fra ris omdannes til sukker og gjæret til alkohol. Men, skyld skiller seg fra ølbrygging videre.
Mens øl er brygget på to forskjellige trinn, gjæring av alkohol skyld er opprettet i ett trinn, og dette er typisk for andre, ris-basert alkoholholdige drikkevarer. Med øl, stivelse blir til sukker og deretter ferments til alkohol. Med skyld og andre drikker av sin ilk, gjæring konvertering fra stivelse til sukker og alkohol oppstår på samme tid.,
opprinnelsen av skyld kan være løst spores tilbake til Kina så langt tilbake som 4000 F.KR. Men etter at Japan ble innført våt ris dyrking rundt 300 F.KR., den Japanske begynte å produsere drikke i store mengder. Ved første, den Japanske regjeringen hadde monopol på sake brygging. Men en gang rundt den 10. århundre, templer og helligdommer begynte å brygge drikke. For hundre år sidan, templene var den primære destillerier av skyld i Japan. Av 1300-tallet, skyld hadde blitt en av de mest seremoniell drikk i landet. Nå, skyld er den nasjonale drikke av Japan.,
navnet «skyld» er også litt misvisende. ‘Skyld’ på Japansk refererer til alle alkoholholdige drikker. Men å drikke det vi kjenner som skyld i vesten kalles nihonshu’ i Japansk, noe som grovt oversatt, betyr » Japansk brennevin.’
Vanligvis, skyld serveres i en spesiell seremoni, hvor den er varmet i en steingods eller porselen flaske. Men du kan drikke skyld kjølt eller ved romtemperatur, også. Under seremonien, skyld er nippet fra en liten porselen cup. Den slags skyld som du har vil avgjøre anbefalt serveringstemperatur.,
alkoholinnhold mellom skyld, øl og vin er svært forskjellige, også. Vin inneholder vanligvis en ABV mellom 9% og 16%, mens øl er vanligvis rundt 3% til 9%. Ufortynnet skyld, men har en ABV på ca 18%-20%. Hvis skyld er fortynnet med vann før det blir tappet, den ABV vil være rundt 15%. Les videre for de 8 beste tips om hvordan du skal drikke skyld riktig måte slik at du kan få mest mulig ut av denne unike drikke.
Uttale Skyld på Riktig Måte
ikke gjør narr av deg selv når du går til for enkelhets skyld., Sørg for at du får navnet rette slik at du kan starte på den høyre foten når du drikker dette seremoniell drikk. Den riktige måten å uttale det er ‘sa-keh,’ ikke ‘sa-kee.’
Drikker ikke Skyld, Som et Skudd
Skyld er en seremoniell drikk og et kulturelt tidsfordriv i Japan. Som sådan, det er en måte å få respekt. Skyld blir servert i små drikker kopper som er kalt ‘guinomi’ eller ‘choko.»Aldri ta det ned som en tequila slammer. Ikke bare vil du se dumt til erfarne skyld drikker, men du vil ikke få full effekt av drikke, heller., Skuld har blitt raffinert gjennom flere hundre år igjen av brewing å være best nytes nippet som du ville gjort med et glass te eller vin.
Finn Din Smak
På samme måte som vin kan være tørr eller søt, skyld også kommer i forskjellige smaker. Sukker-til-syre nivået av skyld er kjent som Skyld Meter Verdi eller SMV. I Japansk, den SMV kalles nihonshu-do.’Et lite SMV -2 indikerer en søt skyld drikke, mens +5 ville være tørr. Du vil sannsynligvis ha for å prøve ut ulike nivåer av skyld SMV å finne kan du nyte., Siden du er ment å nippe til drinken, måtte tåle en som er enten for tørr eller for søt for din smak kan være elendig. Eksperimentere litt, slik at du vet hvilken SMV nivå for å bestille som en proff.
Vet Din Skyld Navn
Som om å lære å drikke skyld var ikke komplisert (men akk så verdt det nok, det er forskjellige typer av skyld. Akkurat som det finnes dusinvis av forskjellige viner som for eksempel Riesling eller Cabernet, skyld kommer også i en rekke varianter, SMV nivåer, og utførelser. Hvis du ønsker å unngå å se ut som en newb, vil du ønsker å vite din skyld navn før du bestiller.,
Hvis du er ny til skyld drikke, unngå å «Koshu’ skyld. Den har en sterk, grov smak. Du vil også bedre styre klar av lav klasse ‘Futsu Shu,’ med mindre du er en masochist som bare føles levende under en dårlig bakrus.
Det er en god grunn valg for nybegynnere og erfarne folk som drikker likt? ‘Namazake’ er en frisk, unpasteurized skyld med en fruktig smak. Og du kan aldri gå galt med » Junmai,’ en premium skyld, som vanligvis er meget glatt, og derfor lettere å drikke.
Prøv det er for Varmt eller for Kaldt
Selv om skyld er vanligvis serveres varm, det er også ganske bra enten avkjølt til romtemperatur, eller varmt., Billigere skyld er ofte varmet å skjule sin lave klassetrinn, og med premium skyld blir servert avkjølt. Igjen, dette er noe du vil sannsynligvis ønske å eksperimentere med. Hvis du finner en skyld med en SMV du nyte, kanskje du foretrekker det på ulike serverer temperaturer. I motsetning til vin og øl, sake er en allsidig drikke, og du kan ha mye moro å eksperimentere med ulike måter å drikke det.
Drikke den med Forretter
Tradisjonelt, skyld er best nytes i forrett fase av måltidet, eller under tapas-stil servering kalt ‘izakaya., Du kan også nyte nipper skyld med lys sushi alternativer som sashimi eller nigiri. Ulike skyld kan hente ut den smaker i forretter og gjør måltidet enda mer hyggelig og minneverdig.
ikke Tjene deg Selv
Hvis du drikker skyld med dine venner eller kolleger, aldri tjene deg selv. I Japansk kultur, er det vanlig for diners til hell for en annen. Når noen er helle din skyld, det er høflig å løfte koppen mot dem litt. Det samme gjelder hvis du ønsker en refill. Og ikke glem å gjengjelde tjenesten og hell for andre diners., Vil du ønsker å få denne delen av tilpasset riktig, eller i beste fall vil du se ut som en nybegynner, og i verste du kan virke uhøflig.
Si Skål!
Når alle har blitt servert, det er vanlig for alle til å heve deres skyld kopper for en toast. Det tradisjonelle ordet for ‘skål’ i Japansk er ‘Kanpai.’Si det mens du forsiktig berøre skyld kopper sammen før du tar din første slurk.
Din Guide på Hvordan å Drikke Skyld
Skyld kommer i så mange forskjellige smaker, utførelser, og serverer temperaturer., Med en rik historie hundrevis av år på å lage, skyld, er en av de mest unike og allsidige alkoholholdige drikker i verden. Med så mange forskjellige skyld drikke å velge mellom, alle kan finne en å nyte. Eksperimentere med, servering, ristingen, og drikker sake er ikke bare en måte å forbedre din middag, det er en opplevelse i seg selv.
neste gang du ønsker å få den typiske Japanske matopplevelse, vil du ønsker å finne og legge til en hyggelig, flavorful skyld drikke til måltidet. Du vet hvordan du skal drikke skyld som en proff nå., Så kommer til en av våre prisbelønte restauranter og prøve en flaske sammen med et utvalg av noen av de beste sushi i verden.
Er du klar til å slå en smakfull, tradisjonell Japansk måltid til en opplevelse du ikke vil glemme?
for Så å komme inn og gjøre skyld drikker en del av din spisestue tradisjoner. For mer informasjon og for å gjøre en bestilling i dag, kontakt oss i dag!