Topp 7 Indiske Kokker Som Fikk Michelin-Stjerner
De er ofte sett ned på og knapt noen foreldre ønsker at deres barn for å vedta dette yrket Uttrykk som «Yeh Bawarchi Banega?»(Han vil bli kokk?) er kastet på dem av samfunnet nå og da. Men endret er det utsikt over det Indiske offentlige nå etter en Michelin-stjerne mottatt av disse kokker og alle foreldre ønsker å bli velsignet av sønner som dem.,
Michelin-Stjerner: En Rask Titt
Michelin-stjerner er et rating-system som brukes av den røde Michelin-Guiden til klasse restauranter på grunnlag av deres kvalitet. Denne franske ære er et kjennetegn på fine restauranter kvalitet.
Her er topp 7 Michelin innfridd Indiske kokker.
Vineet Bhatia:
Han bekjenner å være den første Indisk kokk restauratør å motta æren siden guide i gang. Retter laget av den berømte kokken kan kategoriseres som Awadhi og han ble tildelt for London-hotellet ligger Zaika restaurant i 2001.,
Alfred Prasad:
en Annen executive chef på Tamarind av Mayfair, Prasad sies å være den yngste Indian å ha fått denne æren. Han serverer tradisjonelle regionale retter. Han var anerkjent og belønnet for Tamarind av Mayfair i 2002.
Atul Kocchar:
Han har æren av å være den første Indisk kokk til å bli skjenket en av den prestisjefylte prisen, og beskriver sin retter som moderne Indisk. Han ble tildelt for Tamarind, London i 2001, og for sin egen venture Benaras i 2007.,
Karunesh Khanna:
Han er kjøkkensjef på Amaya, London, siden 2004, Karunesh serverer moderne Indisk mat, med en hint av orienten.’Han ble tildelt for Amaya i 2006.
Sam Aylur:
Sam Aylur er executive chef på Londons Quilon. Han er kjent for kyst-mat i det Sørvestlige India ble delt ut for Quilon i 2008.
Vikas Khanna:
New-York-baserte kjendiskokken er kjent for hvem som er hvem av verden., Han er tildelt for Junoon restaurant for tre påfølgende år siden 2012.
Manjunath Veggmaleri:
Har æren av å være en executive chef på sangen i India restaurant i Singapore, Manjunath har vunnet flere priser som kokk for Sangen i India. Han har mottatt en Michelin-stjerne for sin Indiske restaurant i Sørøst-Asia. Han gjør bruk av tradisjonelle Indiske tilberedningsmetoder og blander dem med smaker fra det land han blir inspirert av., Han holder også på å dele historier og teknikker bak rikt mangfold av regionale retter i India.