jeg har hørt denne sushi roll kalles av mange forskjellige navn, stekt California sushi roll, California crunch roll, playboy roll, tempura roll, dragon roll, etc. Så for de som leter etter en rull med imitasjon kongekrabbe, agurk, avokado, valgfritt kremost deretter dyppet i sprø breading og stekt deretter toppet med spicy mayo og ål saus, så dette er som rulle, og du har kommet fram til stedet for å lære hvordan å gjøre det!,
Sushi er typen som sandwich gjør, kan du legge til eller ta ut uansett hva du ønsker i henhold til personlige preferanser. Det viktigste poenget med denne bokrullen som gjør den unik er at det er ramponert og stekt til sprø crunchy perfeksjon på outsides! Hvis du er ute etter en ikke-stekt sushi roll, foreslår jeg at du sjekker ut min California Crunch Sushi Roll HER, som gir deg lyden uten stekt smak.,
Så kan du få på hvordan å gjøre dette roll! Det er ganske enkel, og jeg vil liste instruksjoner om hvordan å rulle nedenfor med oppskriften. Det er viktig for denne rull å være fullstendig dekket med ris på endene, slik at ingenting faller ut eller faller fra hverandre når du steker dette roll, igjen vil jeg gå over akkurat hvor for å få en tett rullet sushi roll og hvordan du skal lukke i sidene, slik at du kan steke uten noen problemer., Til røren trenger du egg, sriracha (valgfritt), soyasaus og panko brødsmuler, samt olje til å steke opp din roll.
jeg liker å bruke raps eller mais olje til å steke denne rulle i, kan du imidlertid bruke peanut olje eller andre dype steking olje du foretrekker å bruke. Jeg trenger ikke fylle min stekepanne med en haug av olje fordi dette kastet er lett å gå fra en side til den andre, så jeg bare legge til ca 1-2 cm i pannen eller nok til å dekke om lag halvparten av rullen.,
Vi kommer til å lage dette roll på om 350-360 F. så outsides få fin og gyllen og sprø, kan vi ikke prøve å lage noe i den faktiske roll så steking del er raskt og enkelt å gjøre, bare 2-3 minutter på hver side eller til den panko blir fin og gyllen da det er gjort, og du kan ta den ut av oljen.,
Hva du trenger for å lage denne Stekt California Sushi Roll:
Gjør 1-2 rolls – avhengig av størrelsen på nori pakke du kjøper
- ~1-2 kopper kokt sushi ris – avkjølt
- 1-2 nori tang wraps – wraps variere litt i størrelse per merkevare, *prøve å gå for en mindre sjal størrelse eller kutt wraps til ~3/4 størrelse med en saks hvis du bruker en stor pakke.,
- ~3 pinner av imitasjon krabbe
- ~1/2 avokado – oppskåret i tynne skiver
- ~1/2 agurk – oppskåret i tynne skiver
- ~ 2 gram kremost – valgfritt
- 1 stort egg
- 1/2 til 1 teskje sriracha – valgfritt (avhengig av krydder preferanse)
- 1 ts soyasaus
- 1 kopp panko brød smuler
- olje til steking – mais, raps, peanøtter eller noen foretrukket steking olje
- ~1 spiseskje ål eller østerssaus – kan bli funnet i Asiatisk mat isle.,
- fransk stekt løk – valgfritt
- ~2 ss spicy mayo
Instruksjoner
- Prep alle fyllinger ved å skjære dem opp i tynne og lange strimler.
- Legge ned et stykke plastfolie over din sushi mat.
- Legg til kokt sushi ris.
- Legg et stykke plastfolie over toppen, og trykk på ned-eller rulle ris ut med en kjevle til den er i et rektangel som er stort nok til å legge nori pakke er over og om lag 1/2 tommers tykke.
- Fjern plastfolie fra toppen.
- Legg til nori wrapper over toppen, med den blanke siden opp.,
- Legg til imitasjon krabbe kjøtt, avocado, agurk, litt spicy mayo og ål eller østers saus.
- Trekk begge sider av den underliggende plast brytes opp slik at rullen går sammen.
- Bruk sushi mat, et håndkle eller hendene til å trykke de kastet inn i en lang sylinder og pakke ris rundt endene slik at hele rolle er vedlagt.
- I et rektangel ildfast form som vil passe sushi roll, tilsett egg, sriracha og soyasaus og visp sammen.
- Roll roll i panko brød smuler.
- Varme ca 1-2 cm olje i en stekepanne til ca 350 F. 360 F. grader.,
- Legg sushi roll i stekepanne og stek i 2-3 minutter på hver side eller til outsides er gyllenbrune, fjern fra olje-og på et papirhåndkle eller kjøling tare slik at overflødig olje kan renne av.
- Legg til spicy mayo, ål eller østerssaus og valgfritt fransk stekt løk.
- Skjær rulle ved å bruke en skarp eller taggete kniv, dryppet i ris eddik eller vann mellom hver skive så det blir ikke klissete og ødelegge din roll.
*Å lage din egen spicy mayo legge sammen 2 ss mayo 1-2 teskjeer sriracha avhengig av ønsket spiciness og bland til en glatt.,
*Valgfri saus jeg liker å bruke på toppen av min ruller noen ganger: 1 teskje østerssaus 2 ss soya saus, og en stor klype sukker, bland til sukkeret løser seg opp.,
Sjekk ut mine andre sushi-oppskrifter her:
- Røkt laks sushi roll OPPSKRIFT HER
- Pepper reker, sushi roll OPPSKRIFT HER
- Low carb sushi biter OPPSKRIFT HER
– >
skriv Ut Oppskrift
Stekt California Sushi Roll
Ingredienser
- 1-2 kopper kokt sushi ris – avkjølt
- 1-2 ark nori tang wraps – wraps variere litt i størrelse per merkevare *prøve å gå for en mindre sjal størrelse eller kutt wraps til ~3/4 størrelse med en saks hvis du bruker en stor pakke.,
- 1/2 agurk – oppskåret i tynne skiver
- 2 gram kremost – omtrent 2 gram – valgfritt
- 1 egg
- 1 teskje sriracha – valgfritt legger til litt varme
- 1 ts soyasaus
- 1 kopp panko brød smuler
- olje til steking mais, raps, peanøtter eller noen foretrukket steking olje
- 1 spiseskje ål eller østerssaus – kan bli funnet i Asiatisk mat isle.,
- fransk stekt løk – valgfritt
- 2 ss spicy mayo
Instruksjoner
-
Prep alle fyllinger ved å skjære dem opp i tynne og lange strimler.
-
Legge ned et stykke plastfolie eller pergament papir over din sushi mat.
-
Legg til kokt sushi ris.,
-
Legg et stykke plastfolie eller pergament papir over toppen, og trykk på ned-eller rulle ris ut med en kjevle til den er i et rektangel som er stort nok til å legge nori pakke er over og om lag 1/2 tommers tykke.
-
Fjern plastfolie eller pergament papir fra toppen.
-
Legg til nori wrapper over toppen, med den blanke siden opp og grov side ned.,
-
Legg til imitasjon krabbe kjøtt, avocado, agurk, fløte ost, litt spicy mayo og ål eller østers saus.
-
Trekk begge sider av den underliggende plast brytes opp slik at rullen går sammen.
-
Bruk sushi mat, et håndkle eller hendene til å trykke de kastet inn i en lang sylinder og pakke ris rundt endene slik at hele rolle er vedlagt.,
-
I et rektangel ildfast form som vil passe sushi roll, tilsett egg, sriracha og soyasaus og visp sammen.
-
Roll roll i panko brød smuler.
-
Varme ca 1-2 cm olje i en stekepanne til ca 350 F. 360 F. grader.,
-
Legg sushi roll i stekepanne og stek i 2-3 minutter på hver side eller til outsides er gyllenbrune, fjern fra olje-og på et papirhåndkle eller kjøling tare slik at overflødig olje kan renne av.
-
Legg til spicy mayo, ål eller østerssaus og valgfritt fransk stekt løk.,
-
Skjær rulle ved å bruke en skarp eller taggete kniv, dryppet i ris eddik eller vann mellom hver skive så det blir ikke klissete og ødelegge din roll.