FRA DIREKTØR
«Når du våkner opp i morgen, Brumm,» sa Nøff på siste, » hva er det første du sier til deg selv?»Hva er det til frokost?»sa Brumm. ‘Hva er det du sier, Nøff?»Jeg si, jeg lurer på hva som kommer til å skje spennende i dag?»sa nasse Nøff. Brumm nikket tankefullt. «Det er det samme,» sa han.»
– A. A., Milne, ‘Huset på Pooh Corner’
Hilsen:
Som jeg skriver dette semesterets introduksjon til UCuisine jeg ønsker å reflektere over det siste året. For mange av oss 2020 har vært et år fullt av utfordringer og hindringer. Hvis du føler at jeg gjør det, er du ser frem til en tid hvor vi feire måltider sammen som en gruppe der vi igjen kan delta sammen når vi samhandler med hverandre i våre daglige liv på campus., Mens dette semesteret har vært en utfordring vi kunne ikke ha gjort det skje uten vår foodservice ansatte som jeg ønsker å hedre og anerkjenne. Disse er de ansatte, som for de elevene som bodde på campus, har vært der for å få det hele til å skje. Deres harde arbeid og engasjement for saken. Vi er så heldige å ha dem alle som en del av vårt team. Ingen enkeltperson kan lage alle måltider serveres i vår bolig -, handels -, og catering avdelinger. Ingen enkeltperson kan bake tusenvis av chocolate chip cookies som bokstavelig talt flyter ut av vårt bakeri på East Campus., Det er våre engasjerte medarbeidere som starter å jobbe sent på kvelden forbereder muffins, brød, og et overflødighetshorn av desserter. Disse er morgen mannskapet som er grilling egg når du er å treffe på snooze alarm for tredje gang. Disse er de ansatte, som bak sin masker smiler når de møter deg når du kjøper kaffe i morgen. Dette er den full-time-ansatte og studenter ansatte som til sammen er et flott team av dedikerte ansatte. Som nevnt i sitatet ovenfor, av A. A., Milne, disse er de personer som utfører oppgaver som er der for dere, våre kunder, slik at vi kan ha mulighet til å gjøre din dag «spennende».
Dette året har brakt en utrolig forvandling for Bespisning som vi flyttet våre tjenester for å møte COVID-19 krav. Når campus stengt ned i Mars, da noen studenter raskt overført til ekstern læring, mens andre fortsetter å bo på campus, Spisestue raskt justert til en takeaway tjeneste modell mye som ta og gå systemet som var på plass før COVID-19., Vi fortsatte å tilby våre tradisjonelle menyer at studentene har kommet til å forvente. Denne våren er klar og forberedt på å yte service på Sør, McMahon, Putnam, Nordvest, og Gelfenbien for tradisjonell mat og har også Nord-og Buckley åpne for de studentene som har blitt tilordnet en karantene periode. Denne våren, for å møte behovene til de studentene som bor i Øst-Campus vil vi være gjenbruk våre mobile mat lastebil, «Mat for Tanken», og vil bli plassert det på baksiden av Whitney slik at studenter skal ha tilgang til måltider mandag til fredag, lunsj, og middag., Timer og mer informasjon om denne tjenesten kan fås fra vår nettside.
Hvis du er ny til campus eller en retur student husk kommunikasjon er viktig for oss. Hvis vi ikke er klar over hvordan vi er ikke oppfyller dine forventninger, er det vanskelig for oss å gi spisesteder som du trenger. Snakke opp og la oss vite. Når du er i en spisestue enhet bringe dine bekymringer til oss umiddelbart, ikke dager senere. Hvis du har forslag vi er ivrige etter å få tilbakemelding via vår nettside., Hvert semester har vi en samtale med representanter fra de Fastboende Området Association Råd og USG Rådgivende Komité for å lytte til deres bekymringer og forespørsler. I tillegg er våre spisesteder undersøkelser viser at vi er å oppnå våre mål, men som min forgjenger sa alltid: «du er bare så god som den siste måltid servert», så føl deg fri til å kontakte oss og dele med oss dine tanker.
til Slutt, for å holde kontakten med Spisestue og tjenestene vi tilbyr, vennligst bruk UCuisine., Hvis du ikke har det, fordi vi skal skrive ut færre utskrifter enn vanlig for å spare papir, kan du finne alt av informasjon på vår hjemmeside www.dining.uconn.edu. Din matopplevelse skal være en minneverdig mens
på UConn, eller vi har ikke klart å møte dine forventninger.
Spise godt, nyte livet, og følge dine drømmer,
Dennis C. Pierce
Direktør for Servering Tjenester