Melk, nærings-tett væske hvit mat er utskilt av brystkjertlene av den kvinnelige pattedyr. Den danner den første mat for nyfødte og viktigste kilden til komplett næring til det voksende barnet. Melk av oppdrettsfisk dyr er en viktig kilde til mat for mennesker, som er inntatt som friske eller bearbeidede meieriprodukter.,
- Les Også: Verden Melk Dag: 5 Utrolige Fordelene Av Melk – Infographic
de Fleste av melk fortært av Indianere er fra kumelk, etterfulgt av bøffel-og minimale mengder sau, geit eller en kamel i noen deler av landet.
Melk er en emulsjon av fett og protein i vann lastet med karbohydrater, viktige vitaminer og mineraler. Men, den viktigste næringsstoffene som finnes i melk fra alle pattedyr variere avhengig av arten.
Supplere Din Helse Fra Vårt Brede Utvalg Av Protein Og Vitamin-Produkter!,
melkeprotein er verdsatt som en komplett protein kilde som den inneholder alle de ni essensielle aminosyrene. Melk er rik på mineraler som kalsium, fosfor nødvendig for normal skjelett vekst og utvikling, men har en veldig liten mengde jern. Bortsett fra disse, melk er også fylt med essensielle vitaminer som riboflavin, og B12. Melk tilgjengelig kommersielt er beriket med vitamin D og A.
Melk fett er den mest komplekse form av fett som består av mer enn 400 ulike typer fettsyrer., Helmelk er høy på fett med mettet fettsyre gjøre opp til 70%, flerumettede fettsyrer er 2,3% av total fett og de resterende 28% er enumettede fettsyrer av total fett.
- Les Også: Ernæringsmessige Betydning Av Melk For Barn
Melk som er kommersielt solgt er tilgjengelig i forskjellige varianter og typer. Man kan velge fra et bredt utvalg som passer en persons alder og helsemessige forhold.,
Tonet Melk
Tonet melk er laget av en blanding av ku-eller buffalo melk eller begge deler som har blitt standardisert og melk fett prosentpoeng er 3% og solid, ikke-fett innhold er 8.5%. Det gjennomgår pasteurization og Fosfat test skal vise negative når de testes. Det tonet melk er et homogent produkt, og har ingen avleiring av fett som finner sted mens du står.
Den alkaliske fosfat-testen er en indikasjon som viser om melk har blitt skikkelig pasteurisert eller er forurenset med rå melk etter pasteurization.,
Dobbel Tonet Melk
Dobbel tonet melk er produsert av kombinasjonen av ku-eller buffalo melk eller begge sammen der melk fett prosentpoeng er standardisert til 1,5% (melkefett) og selges ikke-fett-verdien er 9.0%. Det er pasteurisert melk som viser negativ når testet for fosfat test.
Standardisert Melk
Standardisert melk som er produsert ved hjelp av kumelk eller buffalo melk eller geitemelk eller sauer melk eller en blanding av noen av disse melk som har vært standardisert der melk fett innhold er 4,5% og en fast-ikke-fett prosentpoeng er 8.5%.,
Full Fløte, Melk
Full krem melk er laget av en blanding av ku-og buffalo ‘ s melk som har blitt standardisert med melk, fett prosentpoeng 6% og solid, ikke-fett innhold er 9%. Det er også en pasteurisert melk og viser en negativ fosfat test. Videre, det er pakket og solgt i en ren, solid sanitær mat beholder for å unngå kontaminasjon.
Skimmed Melk
Skimmed melk er i hovedsak utarbeidet fra melk hvor alt fettet innhold fra melk har blitt fjernet mekanisk. Melk fett prosenter er 0.,5% og solid, ikke-fett innhold er 8.7%.
Smakssatt Melk
Smaksatt melk inneholder nøtter, sjokolade eller kaffe eller noe annet spiselig mat smak, farge og sukker lagt til for å forbedre smaken og gjøre det mer fristende for barn å like. Det er også fullpakket med alle de essensielle næringsstoffer som er avgjørende for vekst og utvikling.
Økologisk Melk
Økologisk melk kommer fra kyr som har vært aldri gitt noen form for hormonell eller antibiotika injeksjoner og også reist opp fra de gårdene som følge strenge standarder for økologisk melkeproduksjon praksis.,
laktosefri Melk
laktosefri melk er en kumelk med en stor forskjell, hvor naturlig sukker, laktose har blitt brutt ned for å gjøre melken utholdelig for folk som lider av laktoseintoleranse. Imidlertid, laktosefri melk består av alle viktige næringsstoffer som vitamin D, kalsium og protein som andre typer melk.
5 Fantastiske Velvære Insentiver Til å Drikke Melk
Styrker Bein
Melk være en super-rik kilde til kalsium, fosfor og vitamin D bidrar til å styrke bein og averts risikoen for osteoporose og leddgikt., Bevis har vist at regelmessig inntak av melk kan redusere risikoen for frakturer som du alder.
Forbedrer Hjerte Helse
godheten av kalsium i melk er godt kjent for å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer og slag. I tillegg til dette er betydelige mengder magnesium og kalium i melk fungerer som vasodilators som regulerer blodtrykk, forbedrer blodstrøm og sirkulasjon til de vitale organene og optimerer hjerte helse og hjerte muskler.,
Tannhelse
Melk er en må-å-ha ferdig mat for barn og unge, som drikker melk forbedrer tannhelse og skjold emaljen overflaten av sure forbindelser. Videre, melk er også et ideelt energi drikk og reduserer også risikoen for dental hulrom og blødende tannkjøtt.
Forbedrer Hudens Helse
essensen av sunne fettsyrer, proteiner og andre mineraler og vitaminer i melk nærer huden og forbedrer hudens elastisitet., Lactic syre som finnes i melk bistå i å bekjempe den døde hudceller og potente antioksidanter sakte ned for tidlig aldring av huden.
Komplett Mat
Melk er høyt verdsatt som en komplett mat som det bestr av vitaminer og mineraler for å holde deg sterk, sunn og passform. Å drikke et glass melk forsyner deg med Vitamin A og B for å forbedre synet, øke nivået av jern, gode karbohydrater for utholdenhet og energi, kalium å opprettholde normal muskel og nerve funksjoner og proteiner til vekst og utvikling.,
Melk Alternativer For Laktose Intolerante
kumelk har en utrolig næringsrikt profil som tilbyr en rekke helsemessige fordeler, fra å styrke bein å fremme normal vekst og utvikling. Imidlertid ca 75 % av befolkningen over hele verden er intolerante laktose, sukker som finnes i melk. Det utvikler seg når folk er mangelfull i laktase, et enzym som fordøyer laktose. Det finnes en rekke sunne, ikke meieriprodukter melk alternativer som er tilgjengelige for de som lider av laktoseintoleranse og hjelper dem til å møte deres ernæringsmessige behov.,
Soya Melk
Soya melk er hentet fra soyabønner eller soya protein isolat som er svært lik kumelk i ernæringsmessige verdi. Den har en kremet, mild smak, lave på kalorier, fett, karbohydrater, men har samme mengde protein som i kumelk, og omfatter alle essensielle aminosyrer.
Mandel Melk
Det mildt søt og nøtteaktig smak av mandel melk er relished av de fleste folk. Det er lave på kalorier, fett, protein og karbohydrater, men pakket med potent antioksidant –E-vitamin, som hjelper kroppen å bekjempe frie radikaler skade og averts risikoen for oksidativt stress.,
kokosmelk
Kokos melk har en kremet, melk-som tekstur og en søt smak, den inneholder ikke protein og karbohydrater, som kanskje ikke passer å møte protein behov , men beste alternativet for de som på en lav carb diett. Lastet med medium-chain triglyserider (MCTs) som fremmer vekttap og opprettholde lipid profil.,
Konklusjon
Melk er tilgjengelig i forskjellige varianter, og du har den komfort for å velge den rette egnet for helsemessige forhold fra fett-fri seg til full-fett melk, eller hvis du har noen problemer med å fordøye laktose enn du kan gå for laktosefri melk.