Rachael Ray, i full Rachael Domenica Ray, (født 25. August 1968, Cape Cod, Massachusetts, USA), Amerikansk kokk og tv-personlighet, som fremmet rask, enkel å tilberede måltider gjennom sin tv-programmer, livsstil magasinet, og omfattende linje av kokebøker.
Ray hadde erfaring på kjøkkenet fra en ung alder, hjelpe til i hennes familie er restauranter i Cape Cod., I hennes tidlige 20-årene, hun forfulgte henne kulinariske ambisjoner i New York, hvor hun startet bak Macy ‘ s candy counter før administrere sine ferske matvarer avdeling. I to år ble hun butikksjef og kjøperen for New York gourmet marketplace Agata & Valentina før flytting til upstate New York. Det klarte hun puber og restauranter av Sagamore Resort on Lake George.
Det var i Albany ‘ s gourmet markedet Cowan & Lobel, der hun virket som kjøper, men at Ray startet sin tv-karriere., Ved å kombinere sin forretningssans med sine kulinariske ferdigheter, hun tilbød matlaging klasser i løpet av ferien for å fremme markedets salg. Hennes mest populære tilbyr, «30-Minutters Middelhavet Måltider,» økt oppmerksomhet i lokale medier, og Albany CBS affiliate station snart ga Ray en kontrakt for å produsere en ukentlig matlaging segmentet kalt «30-Minutters Måltider» for nattlige newscast., Ray er vadmel demeanour—sammen med sin raske og enkle oppskrifter som brukes lett tilgjengelig prepackaged ingredienser vist seg å være en enorm suksess, og i sitt første år segmentet ble nominert til to lokale Emmy-Priser, i tillegg til gyting en ledsager kokebok, som solgte mer enn 10 000 eksemplarer.
Hennes arbeid i lokale tv-led-Ray til å bli ansatt av Food Network, et populært kabel-tv-stasjonen. Det hun arrangert en rekke godt mottatt programmer, inkludert 30 Minutters Måltider, $40 en Dag, Velsmakende Reiser, og Inne i Retten., Ray ‘ s suksess på Mat Nettverk tillatt henne med å utvikle en omfattende media splitter rundt henne utarbeidelse av 30-minutters måltider. I 2005 Hver Dag med Rachael Ray, et livsstilsmagasin med Ray tjene som redaktør, begynte publisering. Hun var den bestselgende forfatter av mer enn et dusin bøker, inkludert Rachael Ray 30-Minutters Måltider (1998), Rachael Ray 365 Ingen Gjentar: Et År med Deilig Forskjellige Middager (2005), Rachael Ray Express Lane Måltider: Det å Holde på Hånden, Hva du skal Kjøpe Fersk for den Enkleste Noensinne 30-Minutters Måltider (2006), og Bare i Gang! (2007)., Året mitt i Måltider (2012), som dokumenterte Ray ‘ s egen gustatory vaner, ble utvidet med ektemannens cocktail oppskrifter. Memoarer-inspirert kokebok Rachael Ray: Minner og Måltider fra en Søt og Smakfull Liv dukket opp i 2019.
Ray fortsatte å utvide sitt rike ved å opprette en linje av kjøkken elementer samt møbler. Hun våget seg inn i talk-show-krets med 2006 lanseringen av en syndikert program, Rachael Ray., To år senere ble hun debuterte hunden mat merkevare Nutrish. I 2019 Ray tilbake til sitt gjennombrudd vis, 30 Minutters Måltider, som begynte på lufta igjen på Mat Nettverk etter en syv års fravær.