Paksiw na Lechon (Norsk)

Paksiw na Lechon eller Lechon Paksiw er en Filippinsk rett laget fra leftover Lechon (stekt gris). Det er tilberedt av ulmende leftover svinekjøtt med sukker, eddik, hvitløk, løk og lechon saus. Bortsett fra leftover lechon du kan også bruke venstre over Lechon Kawali eller Sprø Pata når du gjør lechon paksiw.
Lechon Paksiw er en søt og frisk svinekjøtt stew Filippinsk svinekjøtt rett som er lett å lage og kan vare lenge når fryse., Jeg pleier å lage en stor gryte, legg i en ziploc pose, merket og fryse for lat lunsj eller middag.
Gi den en prøve og dele. Legg igjen en kommentar eller et forslag. Jeg ville elske å høre fra deg.,

Ingredienser

2 kg leftover hakket Lechon eller Lechon Kawali

1/3 kopp Lechon saus eller Mang Tomas Lechon saus

6 fedd hvitløk, i skiver tynn

1 stor løk, hakket

5 stykker bay blader

1/2 tbsp hele pepperkorn

1/4 kopp soya saus

1/2 kopp eddik

1/4 kopp sukker (eller mer hvis du vil ha den søtere)

salt og kvernet pepper etter smak

1 kopp vann

Instruksjoner

Sted leftover lechon kjøtt i en wok eller i en gryte.,

Legg til vann, eddik, soyasaus, sukker, hvitløk, løk, kvernet pepper, pepperkorn og bay blader til wok.

Få til en rask kok opp og reduser varmen. La det småkoke i 10-15 minutter eller til kjøttet er helt mørt.

Legg til lechon eller Mang Tomas saus og rør. Fortsette matlaging mens du rører hvert par minutter for å unngå at kjøttet setter seg fast i bunnen av kjelen til sausen tykner.

Smak teste om mer salt eller sukker og kvernet pepper er nødvendig. Rør og stek i et minutt.

Overfør i et serveringsfat tallerken og server med varm ris. Nyte.,>

RELATED

Pork Binagoongan sa Gata

Pork Igado

Pork Adobo

Pork Chop Bistek

Pork Ribs Barbecue

Pork Ribs in Tausi Sauce

Leave a Comment