Den Smeltet Ost Problem™
Hvis du har noen gang kastet en håndfull revet cheddar ost i en bolle med varmt pasta med håp om å gjøre en ned-og-dirty mac og ost (jeg er skyldig som ladet), du har opplevd Smeltet Ost Problem™. Smelte ned en semi-fast smelte ost som Jack, Gruyère, Jarlsberg, lav fuktighet, mozzarella, eller den nevnte cheddar … Read moreDen Smeltet Ost Problem™