De som leter etter en diett lavere kolesterol, som har mindre mettet fett eller ved hjelp av kun vegetabilske ingredienser vil finne erstatter olivenolje smør er et enkelt, sunt og velsmakende alternativ til matlaging og baking.
Steking og Sautéing
For steking og sautéing, vår extra virgin olivenolje kan erstatte smør på en 1-til-1-forhold. Faktisk, med våre smeltet og tilført ekstra virgin olivenolje, vil du oppdage mange nye måter å introdusere nye smaker i dine retter.,
Prøv hvitløk olivenolje i en stek eller eggerøre Eller erstatte smør med EVOO for en deilig brød å dyppe erfaring. For å legge smak til olivenolje, kan du prøve å legge noen dråper balsamicoeddik og litt italiensk krydder.
Baking med Olivenolje
Baking med olivenolje i stedet for smør har eksistert i århundrer, særlig i Middelhavet matlaging.
Når baking elementer med mer delikate smaker, kan du velge fra vår jevnere, mer myk olivenolje (gjerne vår Smør EVOO) over mer urter, skarp valg., Eller hvis du bevisst ønsker å legge til noen essensen til baking, mulighetene er uendelige.
For eksempel, å sparke opp varmen i en batch av cornbread, kan du prøve å erstatte smør med våre Chipotle Tilført Ekstra Virgin Olivenolje. Våre Hel Frukt Blood Orange EVOO kan ga en nydelig fruktig essensen til i en gruppe av brownies og gir en svak, men merkbar hint av oransje.,iv>
husk, erstatter olivenolje smør kan ikke fungere for oppskrifter som krever konsistens i smør eller fett – som kake frosting som trenger å holde opp ved romtemperatur., En børsting av olivenolje kan også brukes i stedet for smør til å forberede baking panner og cookie ark før du legger røren eller deigen.