Kremet rødvin sjampinjong saus laget av sautéing sopp i olivenolje, deretter koke dem i rødvin, og til slutt legge til krem. Rik, saftig, fløyelsaktig tekstur. Så lett å gjøre – bare 30 minutter fra start til slutt! Gluten-free and low-carb oppskrift. Enkel sopp-saus, akkurat som det du ville bestille i beste steakhouse – perfekt til grillet kjøtt, som biff, svinekjøtt, kylling.
Se på de vakre østers sopp på bildet ovenfor!, Jeg bare elsker alle typer sopp og bruke dem i mange av mine oppskrifter. Jeg har laget shiitake sopp suppe, kremet sopp pasta med karamellisert løk og spinat, sopp pizza med grønnsaker, sopp ravioli, og mange andre retter som ennå ikke har gjort det til min side.
Men hva jeg liker spesielt om sopp er at de fungerer bra for å gjøre alle typer sopp sauser til biff, svinekjøtt hakker, kylling, and, etc. Denne oppskriften er ett av de enkle og lekre side retter: kremet rødvin sjampinjong saus.,
Kremet Sopp Saus
- Sopp er lav-karbo.
- Denne oppskriften bruker tørr rødvin som har en lav carb-innhold.
- kremfløte har low-carb, high fat innhold.
- sjampinjong saus er gluten-fri, det har ingen gluten, gå korn.
Dette kremet rødvin sjampinjong saus er en av mine favoritt måter å tjene sopp sammen med grillet biff, kalv koteletter og annet kjøtt., Her, jeg bare kom til å ha østers sopp, som er det du ser på bilder, men denne oppskriften fungerer også bra med vanlig hvit (knappen) for sopp.,
Sjampinjong saus ingredienser
- østers sopp eller hvite knappen sopp
- olivenolje
- 1/2 kopp tørr rødvin
- 1/4 kopp kremfløte
- salt og pepper
Hvordan å lage sjampinjong saus
Hva er flott om denne oppskriften er at du kan stoppe på en av de 3 trinnene nedenfor og betjene disse sopp i 3 forskjellige måter:
1) Varme olivenolje i en stor stekepanne, legg østersen sopp eller hvite knappen sopp. Stek på høy varme i ca 4 minutter. Salt og pepper etter smak., Du kan faktisk stoppe her og bruke det som det er som siderett. Din sopp vil se fantastisk deilig som dette:
2) Eller du kan fortsette og legge til 1/2 kopp rødvin, lukk lokket og la soppen og vin, la det småkoke i ca 10 minutter dekket til vin er ikke røde noe mer og blir brun i fargen og fylt med fantastiske sopp smaker.,ok på lav for 2 minutter å sette smaker, krydre med salt og pepper, og der har du din sopp krem saus, som er super deilig:
Enkel, sjampinjong saus til biff, kylling og andre grillet kjøtt., Dette deilig kremet rødvin sjampinjong saus tar bare 30 minutter å lage, fra start til slutt! Gluten-free and low-carb oppskrift.,
- 1lboyster sopp eller hvite knappen sopp
- 1tablespoonolive olje
- 1/2cupdry rødvin
- 1/4cupheavy krem
- salt og pepper
-
Varme olivenolje i en stor stekepanne, legg østersen sopp. Stek på høy varme i ca 4 minutter. Salt og pepper etter smak., Du kan faktisk stoppe her og bruke det som det er som siderett.
-
Eller du kan fortsette og legge til 1/2 kopp vin, sett på lokket og la sopp og vin, la det småkoke i ca 10 minutter dekket til vin er ikke røde noe mer og blir brun i fargen og fylt med fantastiske sopp smaker.
-
Legg til kremfløte, rør godt, og kok på lav for 2 minutter å sette smaker. Smak til med salt og pepper etter smak.,Nutrition FactsCreamy red wine mushroom sauce recipeAmount Per ServingCalories 144Calories from Fat 81% Daily Value*Fat 9g14%Saturated Fat 3g19%Cholesterol 20mg7%Sodium 26mg1%Potassium 487mg14%Carbohydrates 8g3%Fiber 2g8%Sugar 1g1%Protein 4g8%Vitamin A 275IU6%Calcium 13mg1%Iron 1.,5mg8%* Prosent Daglig Verdiene er basert på en 2000 kalori diett.