Disse keto kjeksene er myke, buttery, cheesy, og kommer sammen i kun 20 minutter med bare 6 enkle ingredienser. Og det beste er at hver og en av disse kjeks har MINDRE ENN 2 NETTO KARBOHYDRATER! Rask, enkel, fylling, OG lav carb – dette er definitivt den beste keto kjeks oppskrift du kan gjøre!
De Beste Keto Kjeks
Er det noe bedre enn varm kjeks ferske fra ovnen?,
Vel, jeg vet ikke om dere, men jeg tror nesten ethvert måltid kan være forbedret med en side av varme, nybakte kjeks.
Og la meg fortelle deg, disse keto mandel mel kjeks er alt. De er velsmakende, buttery, cheesy, lun… listen går videre og videre!
for Ikke å nevne, de er også super low carb. Som jeg allerede har nevnt, hver og en av disse dårlige gutter har bare 1.75 g NETTO KARBOHYDRATER – men ærlig talt, du vil aldri være i stand til å gjette det fra hvordan å fylle de er.
Også, de trenger ikke koste mye tid, penger, eller forsøk på å gjøre det heller., En hel skuff med kjeks kommer sammen i ca 20 minutter med bokstavelig talt bare 6 ingredienser.
Pluss, de er uendelige tilpasses og kan brukes i en rekke forskjellige måter.
jeg vil komme inn som i en bit.
Men først, la oss dykke inn i oppskriften!
Hvordan Gjøre det Beste Keto Kjeks
Som jeg har sagt, disse low carb smør & ost kjeks er klar på under en halv time.
Du kan kaste dem sammen på en lat søndag morgen og har deilig keto kjeks på hånden for resten av uken.,
Utrolig enkelt, tidsbesparende og tilfredsstillende – er det noe disse mandel mel kjeks kan ikke gjøre?!
Ingrediensene
Så, for å gjøre hjemmelaget keto kjeks, trenger du:
- Bleke Mandel Mel
- bakepulver
- Full-Fett Mozzarella Ost
- 2 Store Egg
- rømme
- Usaltet Smør (hvis du bruker saltet kjeks vil være salt)
Ganske enkle greier, ikke sant?!
Du kan bli overrasket av hvor sprø gode disse low carb kjeks slå ut med bare noen få grunnleggende ingredienser.,
tro meg; de er seriøst fantastisk.
smør, mozzarella ost og rømme legge massevis av rikdom, savoriness, og akkurat den rette mengden av tanginess å balansere ut alle de smaker.
i Mellomtiden, mandel mel, egg og bakepulver gi deg det perfekte kjeks tekstur som er oh så tilfredsstillende å bite i.
Seriøst, hva mer kan du be om?
Low Carb Mel for Keto Kjeks
Slik som oppskriften navnet sier, disse low carb kjeks er gjort ved hjelp av bleke mandel mel., Og, ærlig talt, dette er en av de beste keto mandel mel oppskrifter det er.
Nå, hvis du ikke allerede har mandel mel i pantry, vil du ønsker å plukke opp en pose ASAP. Det er et typisk keto pantry stift og grunnlaget for mange av mine favoritt-keto-oppskrifter!
Det blir sagt, hvis du ikke har noen bleke mandel mel tilgjengelig, er den beste erstatter er solsikkefrø, mel og valnøtt mel. Du kan sub dem i 1:1-forhold, ikke noe problem.
Hva du ikke ønsker å bruke, skjønt, er kokos mel., Jeg har sagt det gang på gang, men det er et pro tips som er verdt å gjenta – særlig hvis du akkurat har begynt å gjøre keto oppskrifter. Kokos mel er svært absorberende og vil gi noen helt utilfredsstillende, tørr og pulveraktig resultater hvis du bruker det som en erstatning.
Det er, hvis noe, selv ikke slår ut på alle – du kan bare ende opp med en haug av smuldret opp deigen.
Så for å oppsummere:
- Mandel mel, valnøtt mel, solsikkefrø, mel = det er en go!
- Kokos mel = det er ingen.,
Trinn-for-Trinn-Instruksjoner
Som jeg har nevnt før, hele denne oppskriften er ganske grei.
vil Du ønsker å starte forvarming av ovnen til 450° F (232°C), slik at den er klar når vi er ferdige røren.
Oh, og forresten, hvis du bare har en mikrobølgeovn, du kan fortsatt gjøre keto-kjeks! Jeg har en fantastisk 3-minutters low carb kjeks oppskrift på bloggen min.
Eller, du kan til og med prøve å gjøre begge mine keto kjeks oppskrifter og se hvilken du liker best!,
Likevel, den neste tingen du bør gjøre, er pulsen din mandel mel, bakepulver, og mozzarella i en food prosessor.
Det du leter etter er en fin mel-lignende konsistens. Når du har oppnådd dette, kan du sette det til side.
Neste, bland de våte ingrediensene i en middels stor bolle til godt sammen. Så, hell de tørre ingrediensene og bland til en tykk røre former.
Nå, i motsetning til den «vanlige» typen kjeks, disse low carb kjeks starter som en væske røren i stedet for en tørr deig, så vi vil bake vårt kjeks i en muffin skuff i stedet for på en stekeplate.,
for Å gjøre det, spray en non-stick baking spray inn i sporene av din muffin skuff så skje røren i hvert spor, fylle hver og en tre-fjerdedeler av veien full.
pro-tips her er å spray og fylle slots man på et tidspunkt like før du legger deigen for å hindre alt fra fast til spor/kommentarer.
Så, når du har nok lagt røren, så vil du bake dem i 10 minutter – yup, bokstavelig talt kun 10 minutter og sett dem til side for å avkjøles til romtemperatur.,
for Å fjerne dem fra brettet, ta en tynn kniv, og kjøre den rundt kantene av hver spilleautomat til å løsne kjeks og skyv den ut. Imidlertid, hvis du bruker papir liners du trenger ikke å bekymre deg om å gjøre dette.
Og det du har det – varme, luftige, velsmakende ost & smør mandel mel kjeks, klar på 20 minutter!
Tilpass Din Keto Kjeks
Så når du har fått denne oppskriften ned pat, kan du jazz det opp noen måte du ønsker.,
Innlemme en blanding av forskjellige oster, legger til noen av dine favoritt urter, eller kle den opp etter baking med en penslet med olivenolje og en dash av eksentrisk havsalt. Yum yum yum!
Du kan til og med gjøre noen cheesy keto kjeks à la Red Lobster ved å legge til noen cheddar, hvitløk pulver, og italiensk krydder til røren.
mulighetene er uendelige – og uendelig deilig!,
Hva du skal Spise med Keto Kjeks
Selvfølgelig, disse er fantastiske på egen hånd eller med en klapp på saltet smør smeltet på toppen, men det er også MASSEVIS av måter du kan bruke disse keto kjeks å ta andre måltider til neste nivå.,
Her er noen ideer for å komme i gang:
- serveres med eggerøre, keto-kylling pølse og kaffe for en klassisk diner-stil frokost
- Skjær i halvdeler å gjøre mini-keto påsmurte boller
- Dip til suppe for en super deilig og mettende middag – prøv det med denne keto ost, brokkoli suppe for den ultimate cheesy overbelastning!
Hvordan Å Lagre Disse Keto Kjeks
Ok, så du har laget dem, og at du elsker dem!
Men, denne oppskriften gjør 9 muffins, og du har fått noen til overs.,
Så, for å lagre dem, jeg anbefaler å kun dekke dem i pannen med litt aluminiumsfolie. Jeg har ikke noen gang og avkjøl min, men jeg er sikker på at du kan hvis du vil.
når det er sagt, disse keto kjeks vil bo bra i opptil en uke hvis du lagrer dem på denne måten.
skriv Ut
Keto Kjeks | BEST Low Carb Mandel Mel Kjeks Oppskrift
Disse keto kjeksene er myke, buttery, cheesy, og kommer sammen i kun 20 minutter med bare 6 enkle ingredienser. For ikke å nevne, hver og en av disse kjeks har MINDRE ENN 2 NETTO KARBOHYDRATER!, Rask, enkel, fylling, OG lav carb – dette er definitivt den beste keto kjeks oppskrift du kan gjøre!,
- Forfatter: Kosthold Kokk
- Prep Tid: 10
- Cook Tid: 10
- Total Tid: 20 minutter
- Kapasitet: 9 Muffins 1x
- Kategori: Brød og Kjeks
- Metode: Baking
- Mat: Keto & Low Carb
Ingredienser
1 ½ Kopper (168g) Bleke Mandel Mel
½ Tbsp (5g) bakepulver
½ Kopp (56g) Full-Fett Mozzarella Ost, Strimlet
2 Store Egg, Rom Temp.
½ Kopp (120) rømme
4 Tbsps., (56g) Usaltet Smør, Smeltet
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 450° F (232℃).
- I en food-prosessor, puls de tørre ingrediensene og mozzarella før de settes sammen til et fint mel-lignende konsistens. Sett til side.
- I en medium bolle, bland de våte ingrediensene sammen. Hell de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene. Bland til en tykk røre former.
- Pels spor av et muffins brett med non-stick baking spray og skje i røren for å fylle dem ¾ av veien full.,
- Spray og fylle en spilleautomat på et tidspunkt for å forhindre fastkjøring.
- Stek i ca 10 minutter. La dem avkjøles helt i skuffen. Kjøre en tynn kniv langs kantene på hver kjeks for å forsiktig fjerne dem fra brettet.
Notater
1.75 g NETTO KARBOHYDRATER per kjeks…
3g Karbohydrater – 1.25 g Fiber = 1.75 g NETTO KARBOHYDRATER
Ernæring
- visning Størrelse: 1 Kjeks
- Kalorier: 225
- Fett: 19.5
- Karbohydrater: 3
- Fiber: 1.,25
- Protein: 7
Søkeord: Keto kjeks, Kjeks keto, keto-kjeks oppskrift, lav carb kjeks, kjeks for keto, mandel mel kjeks, mandel mel oppskrifter, hvordan å lage keto kjeks, hvordan å lage kjeks for keto, lett keto oppskrifter, lett keto brød oppskrifter,