Alkohol har en usedvanlig blandet rykte: du enten elsker du den, eller du kan hate det. Overflødig inntak har åpenbart skadelige konsekvenser, ikke bare for våre kognitiv og sosial kompetanse i kjølvannet men også for vår helse på lengre sikt. Men siden tidenes morgen, at mennesker har levd videre i sitt forbruk, spesielt i sosiale sammenhenger. Faktisk, i de fleste kulturer, fester ville være utenkelig hvis ikke ledsaget av noen form for alkohol.,
inngåelse av alkohol
The former for korn som einkorn som ble dyrket av de tidligste bønder i midtøsten manglet gluten som gjør godt brød, men ville ha gjort en utmerket velling for gjæring. Tønner og kar, noen av ganske enorm størrelse, som inneholder rester av brygger har blitt oppdaget på flere arkeologiske steder forbundet med de tidligste bosetningene, noen 8000 år siden eller så. Dette var ikke bare å lage øl for familie middag: det var øl-å gjøre på en industriell skala for store fester.,
Hvorfor skal vi finne alkohol så hyggelig?
En forklaring, selvfølgelig, er at alkohol beroliger oss og gjør oss mer trygge i sosiale sirkler. Vi liker den berusende følelsen og fortsette å komme tilbake for mer. Det gjør partiet til å gå rundt. En annen er at vi deler med andre Afrikanske store apene et enzym som gjør det mulig for oss å bryte ned alkohol i over-moden frukt, for å få tilgang til de inneholder sukker., Så mye, faktisk, at sjimpanser i Vest-Afrika raid palm juice venstre ut av bønder til å gjære naturlig inn i toddy, noen ganger drikker liter av gangen. Det er en måte å få mer ut av hva du spiser. Men det er mer alkohol enn bare livsnyter gleder og næringsstoffer. Clue ligger i det faktum at vi gjør en slik omfattende bruk av det i sosiale sammenhenger. Nøkkelen til dette er at alkohol utløser hjernen er endorphin system. Endorfiner er opioid signalstoffer som er en del av hjernens smerte management system., Faktisk, vekt til vekt, endorfiner er 30 ganger mer effektiv som analgetika enn morfin. Deres betydning i denne sammenheng er at tidlig i monkey og ape evolusjon, endorfiner var co-valgte å bli limet som holder vår sosiale verden sammen.
En sentral rolle i felles bonding
Den sosiale betydningen av dette i sammenheng med det moderne liv dukket opp fra noen store stratifisert nasjonale undersøkelser., En viste at personer som hadde et vanlig ‘lokale’ de deltok hadde flere nære venner, følte seg lykkeligere og mer tilfreds med livet, mer tillitsfullt av sine større fellesskap og mer engasjert i samfunnet enn enten folk som ikke drikker, eller de som ikke har en vanlig ‘lokale’. Korrelasjoner ikke gi oss årsakene til emnet, men mer detaljert statistisk analyse gjorde tyder på at disse var nedstrøms fordeler av sosial drikking snarere enn årsaken. Det samme var tilfelle for sosiale fest, spesielt når alkohol ble konsumert., Selvfølgelig, alkohol er ikke den eneste mekanismen som får oss til venner; det er heller ikke fri for negative konsekvenser, spesielt for overskytende forbrukere. Men det synes å ha spilt en sentral rolle i felles bonding siden begynnelsen av historien.
Robin Dunbar FBA er Professor Emeritus i Evolusjonær Psykologi ved Universitetet i Oxford. Kim Hockings er Foreleser i Biovitenskap ved Universitetet i Exeter. British Academy konferanse Alkohol og Mennesker – En Lang og Sosial Affære ble holdt på Akademiet fra 13-14 September 2018.