Transport av lett Bedervelige Varer
i Dag, markeder og forbrukere er mer krevende tjenester av høy kvalitet i alle områder, inkludert transport eller varer. Transport av varer er en komplisert affære, og mer så når det kommer til produkter som er sensitive, som for eksempel bedervelige varer.
å Holde fisk eller frukt fra andre land i utmerket tilstand for når de kommer til forbrukerens bord er ikke en lett oppgave., Det krever en kompleks, kvalitetssystem gjennom hele logistikk prosessen, fra opprinnelsen til det siste punktet av fordelingen.
En lett bedervelige god er ethvert produkt som kvaliteten blir dårligere på grunn av miljømessige forhold, gjennom tid, som for eksempel kjøtt og kjøtt av-produkter, fisk og sjømat, meieriprodukter, frukt og grønnsaker, blomster, farmasøytiske produkter og kjemikalier.,
på Grunn av sine kjemiske og/eller fysiologiske egenskaper, disse produktene har kort lifespans; de er mer utsatt for alvorlig og uopprettelig skade under transport, spesielt hvis temperaturen er ikke overholdes konsekvent. Disse produktene må behandles med den ytterste forsiktighet og effektivitet for å bevare dem og holde dem i utmerket tilstand når de når frem til den endelige forbruker. For å få dette til å skje, de viktigste faktorene for å holde i tankene er tid, isolasjon, og holder temperaturen.,
de Fleste tap som oppstår mellom post-harvest produkt og distribusjon. Disse skadene påvirker den endelige forbruker og skape store tap for bedrifter som selger dem.
Som tidligere nevnt, den viktigste saken når transport av lett bedervelige varer er til å respektere kjølekjeden så mye som mulig, siden det garanterer at egenskapene til produktene dine er holdt intakt til alle tider.,
Kjøretøyer for Transport av Varer ved Kontrollert Temperatur på
følgende typer transportmidler ble opprettet for å holde bedervelige produkter på den ideelle temperatur:
- Isotermisk:Har isolere vegger, dører, tak og gulv, noe som begrenser utvekslingen av varme mellom utsiden og innsiden av bilen.
- Nedkjølt:Har en ikke-mekaniske kalde kilde som kan redusere temperaturen og holde det for en gjennomsnittlig utvendig temperatur på 30 ° C til -20 ºC.,
- Fryser: Har en kald produksjon mekanisme for å redusere den indre temperaturen på den tomme plassen og vedlikeholde det i en jevn temperatur mellom -12ºC og -20 ºC.
Transport av lett bedervelige varer er regulert av «Avtale om Internasjonal Transport av lett Bedervelige Næringsmidler et Spesielt Utstyr som skal brukes til slik Transport (ATP-Traktaten),» som fastsetter standarder som sikrer optimale forhold for transport av mat for konsum.
Hva er den beste måten å transportere, lett bedervelige varer?,
Bedervelige varer er for det meste eksporteres fra Mexico til OSS ved bakken, mens varer som eksporteres til Europa og Asia transporteres med luft eller hav. Les mer om disse alternativene nedenfor!!
Transport av lett Bedervelige Varer av Bakken
- Av Lastebil. Lastebiler til transport av lett bedervelige varer har ulike kaldt systemer, som kan eller ikke kan være mekanisert (is eller tørris brukes ofte).
- Med Jernbane., Tog biler bør ha et isolert fôr, samt et spesielt system for kjøling, lasting og lossing. Tørris er ofte brukt til å holde varene kaldt.
Transport av lett Bedervelige Varer av Luft
Dette er det beste alternativet for transport av lett bedervelige varer. Hver lufthavn har et eget område for håndtering av lett bedervelige varer der temperaturen kan kontrolleres ved hjelp av nedkjølt kamre og frysere., Disse områdene har tollkontroll poeng som er overvåket til alle tider av høyt kvalifisert og spesialisert personell, som sikrer at varene oppbevares ved optimal temperatur i alle tider.
produktene som oftest transporteres med fly er:
- Ferske produkter(frukt, grønnsaker, kjøtt, meieriprodukter, etc.)
- Frosne produkter (frukt, konsentrater, frukt masser, etc.,)
Transport av lett Bedervelige Varer ved Havet
Varene transporteres i nedkjølt skip som er fullt utstyrt med systemer for å sirkulere luften riktig. Du kan også sendes i kjølecontainere (vanligvis kjent som reefers). Vanligvis, logistikk operatørene har ansvar for konsolidering eller dekonsolidering.
Før transport av lett bedervelige varer, en «temperatur kravet ark» er gitt for å indikere den temperaturen som produktet må holdes i nedkjølt beholder.,
produktene som oftest transportert i havet er:
- Ferske produkter (frukt, grønnsaker, kjøtt, osv.)
- Frosne produkter (frukt, konsentrater, frukt masser, kjøtt, osv.)